Næring og næringarmeðferð barna Flashcards

1
Q

Ef við skoðum vöxt barna fyrstu árin, hvað kemur út úr því?

A
  • Börn vaxa hratt fyrstu 3 ánuðina og hægist svo á en á fimmta mánuði hafa flest heilbrigð börn tvöfalldað þyngd sína
  • Fyrstu 12 mánuðina þyngjast börnin um 7kg
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hvað segja vaxtalínurit okkur?

A
  • við skoðum aldrei bara einhvern einn punkt á vaxtalínuriti heldur skoðum við færslur milli punkta, þau segja okkur mikið -> allar færslur geta breytst og þarf að skoða.
  • Þau eiga að segja okkur hvort að barnið sé eðlilega stórt, hvort það sé að vaxa á eðlilegum hraða, er það að þyngjast eðlilega (getur gefið okkur vísbendingar um vannlringu, ofþyngs og annað)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hvað telst vera óeðlileg breyting á vaxtarlínuriti fyrstu 2-3 æviárin?

A

Fyrstu 2-3 æviárin er breyting sem svara 2 staðalfrávikum alvarleg

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hverjar eru ,,Þumalputta“ reglur fyrir frávik í lengdar- og þyngdarvexti

A
  • Flesti börn vaxa samhliða vaxtalínuritinu. Þó geta börn leiðrétt sína lengd á fyrsta ári, börn sem fædd eru stutt geta fært sig upp á við og öfugt fyrir börn sem fædd eru löng miðað við foreldra.
  • Hæð og þyngd breytast að öllu jöfnu ekki meira en 1 staðalfrávik á 3 mánuðum á fyrsta ári . Eldri börn en 2ja eiga ekki að breystat meira en 0,5 staðalfrávik á ári,
  • Langveik börn þá er óhjákvæmilegt að sjá færslur sem við sjáum ekki hjá heilbrigðum börnum og oft ekki hægt að leiðrétta þær
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Hvað getur haft áhrif vöxt barna fyrstu árin?

A
  • Næring getur haft gríðarleg áhrif á fyrstu árunum og seinna meir koma síðan hormón og gen sterkt inn
  • Fyrstu mánuði á meðgöngu hefur næring mikið að segja og alvarlega afleiðingar geta verið ef það er ekki fullnægjandi fyrstu mánuðina
  • Barn tvöfaldar líkamsþyngs sína á fyrstu fimm mánuðum og lengist um 10cm. Þessi vöxtur ákvarðast að mestu af næringu og insúlíni. Vöxtur í barnæsku (frá lokum ungbarnaskeiðs að kynþroska) srýrist áfram af næringu en einnig af erfðum og skjaldkistilshormóini.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Hvernig á næring barna að vera fyrstu 0-6 mánuðina skv. leiðbeiningum WHO?

A
  • Það á að hefja brjóstagjöf á fyrstu klst eftir fæðingu
  • Eingöngu brjóstagjöf til sex mánaða
  • Innleiðing viðbótarnæingar við sex mánuði samhliða áframhaldandi brjóstagjöf til tveggja ára aldurs eða lengur
  • Ekki neitt í þroska barna við 4 mánaða sem gefur okkur tilefni til að byrja að gefa því eitthvað
  • Ef barn er að þyngjast vel með mjólk eða þurrmjólk þá eru börnin að fá næga næringu úr því.

Þetta er ekki oft gert hér á landi, allur gangur á því hvað fólk nýtir sér en hér er farið eftir embætti landlæknis að mestu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hvað segir embætti landlæknis og önnur norðurlönd um næringu frá 0-6 mánaða?

A

Börn 0-4 mánaða: Brjóstamjólk + 10 µg (400 IU) D-vítamín. Ef brjóstamjólk nægir ekki er mælt með þurrmjólk

Börn: 4-6 mán.
Ef barn nærist eingöngu á þurrmjólk: litlir skammtar af mat við fjögurra mánaða aldur.
Ef barn nærist eingöngu á brjóstamjólk: ef það dugar ekki er hægt að bæta litlum skömmtum af öðrum mat við

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Afhverju er brjóstamjólkin svona mikilvæg fyrir börnin?

A

Hún er verndandi gegn m.a. bráðri eyrnabólgu, sýkingum í meltingarvegi og neðri hluta öndunarvega

Dregur úr líkum á ofþyngd/offitu hjá börnum og unglingum

Dregur mögulega úr líkum á HTN, blóðfituröskun, DM1 og DM2, IBD,

Stuðlar mögulega betur að vitsmunalegum þroska

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Í skýrslunni Brjóstagjöf og næring barna á Íslandi 2018-2021 frá þróunarmiðstöð íslenskrar heilsugæslu, hvað kom út úr því?

A
  • 82-85% eru á brjósti 2 vikna, 63-66% eingöngu á brjósti.
  • 34-41% eingöngu á brjósti í 5 mánaða skoðun, 16-22% í 6 mánaða skoðun.
  • 33-40% enn á brjósti við 12 mánaða skoðun
  • Notkun Stoðmjólkur fer minnkandi
  • Langstærstur hluti barna fá D-vítamín sem bætiefni, notkun Lýsis eykst frá 6 mánaða aldri
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Embætti landlæknis talar um viðbótanæringu frá 6 mánaða aldri hvað má gefa milli 6-9 mánaða?

A

-Járnbættir ungbarnagrautar, fíngert mauk úr grænmeti og ávöxtum og einnig vel eldað og maukað kjöt, fiskur, egg, baunir og linsur
- Vel maukaðann mat!
- Ekki fresta algengum ofnæmisvöldum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Embætti landlæknis talar um viðbótanæringu frá 6 mánaða aldri hvað má gefa milli 9-12 mánaða?

A

Þá má borða flest allan hollann mat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Embætti landlæknis talar um viðbótanæringu frá 6 mánaða aldri hvað er óæskulegt að borða?

A

Kúamjólk til drykkjar, fituskertar mjólkurvörur (t.d. skyr) rabarbari, spínat, sellerí, rauðrófur, fennel, hunang, unnar kjötvörur og saltríkur mat, innmatur í hófi (getur verið of mikið A-vítamín)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Embætti landlæknis talar líka um hversu mikla mjólk má barn fá eftir 6 mánaða?

A

Það má fá eins mikla brjóstamjólk og það vill en ef það er þurrmjólk/stoðmjólk þá eru það um 500ml (ef barn er þá ekki á brjósti)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Hvað fæst með viðbótarnæringu?

A

Orka – brjóstamjólk/þurrmjólk hættir smám saman að geta uppfyllt þörf ein og sér. Ekki alltaf orkuríkari en brjóstamjólk eða formúla

Járn – fljótlega upp úr fjögurra til sex mánaða aldri tæmast meðfæddar járnbirgðir. Sérstaklega brjóstabörn

Þroski: Skynþroska, félagslegan þroska og fl.

Sedda

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hverjir eru kostirnir við aðferðina barnið borðar sjálft? (BLW)?

A
  • Áhugahvetjandi
  • Virðing fyrir sjálfræði barns
  • Þroskahvetjandi, mikil skyn úrvinnsla og gróf- og fínhreyfingar
  • Barnið leiðir matartímann og sína inntöku
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Hverjir eru gallarnir við aðferðina barnið borðar sjálft? (BLW)?

A
  • Járnsnauðar fæðutegundir
  • Lág orkuþéttni: Oft ávexti eða grænæmeti t.d.
  • Lítið magn: Erfitt fyrir barnið að komast yfir mikið magn en það er ekki alltaf nauðsynlegt fyrst þurfa þau bara að kynnast því að fá eh annað en fljótandi
  • Köfnunarhætta
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Hvað er átt við þegar talað er um milliveg í fæðu barns?

A
  • Það sem landlæknir presinterar er millivegur, festast ekki í maukfæði og færa sig í bita til að æfa sig.
  • Leyfa barninu að taka þátt og hvetja til sjálfstæðis með því að leyfa barninu að koma við matinn og leika sér við hann og nota áhöldin sjálf (þetta eflir skynfæri og æfir vöðvana)
  • Lágmörkum ósýnilegan mat (eins og skvísur) og viðum merki barnsins um seddu og/eða áhugaleysi
  • Gera fjölskyldumáltíðir, barnið borðar með fjölskyldunni og fær mat sem er eins líkur fjölskyldumatnum og hægt er
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Komnar eru nýjar ráðleggingar um grænkerafæði fyrir börn, konur með börn á brjósti og barnshafandi, hvernig eru þessar ráðleggingar?

A
  • Börn frá fæðingu að eins árs aldri ættu ekki að fá jurtamjólk sem ekki er sérstaklega ætluð ungbörnum
  • Ef börn á aldrinum eins til tveggja ára fá jurtamjólk, ætti kalkbætt sojamjólk að vera fyrsta val
  • Hættan er að jurtamjólk er orkusnauðari en formúla eða brjóstamjólk og ekki eins próteinrík og ekki eins algengileg prótein og það vantar fullt af næringarefnum eins og b12 og joð og kalk en það er til jurtamjólk fyrir börn sem borða mat og eftir 12 mánaða þá er það alveg hægt en frá fæðingu – 12 mánaða þá er það oftast óviðeigandi
  • Mikilvægi mataræðis og réttrar bætiefnanotkunar móður ef hún er líka grænkeri og er með barn á brjósti
  • PASSA B12-vítamín, joð, þörungaolía
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Hvað er algengt að sjá hjá leikskólabörnum?

A

Physiologic Anorexia
ÞEtta er í raun bara karakter sem kemur oft fram á þessum aldri, barnið borðar lítið og virðist bara virka á lofti. Borðar kannski ekki neitt í 2 daga.

20
Q

Hvaða algenga næringarefni skorta leikskólabörn oft og afhverju?

A
  • Járn
  • Vegna þess að þau borða of mikið af kúamjólk og það er of lítil orkuinntaka. Eru kannski að sjúga skvísur allan daginn og verður þá kannski járnskortur. Börnin eru að borða fábreytt fæði
21
Q

Hverjar eru helstu áskoranir varðandi næringu hjá grunnskólabörnum?

A
  • Það er breytt matarumhverfi, þau eru að færast af leikskóla í grunnskóla og þurfa þá kannski að fara að skammta sjálf matinn sinn, þá getum við farið að sjá næringarvanda.
  • Oft er matvendi líka þáttur
  • Erfitt að mæla orkuþörf hjá börnum sem stunda mikla hreyfingu
  • Átraskandir eða erfitt að vita hvernig maður á að taka á og draga úr líkum á offitu
22
Q

Hvað gerist þegar grunnskólabörn taka vaxtarkipp við kynþroska varðandi næringu?

A

Orkuþörf eykst og þörf fyrir vítamín- og steinefni verður svipuð og hjá unglingum og fullorðnum

23
Q

Hver eru algeng næringarefni sem grunnskólabörn skortir og afhverju?

A
  • Járn, kalt og mögulega joð
  • mjólkin dettur oft út og það en minni smekkur fyrir fisk
24
Q

Hverjar eru helstu áskoranir hjá unglingum varðandi næringu og hvað getum við gert til að bæta það?

A

Orkuþörfin heldur áfram að aukast hjá þessum hóp og helstu áskorarnir eru sjálfstæði, minna eftirlit, aukin fjárráð, áhrifagirni, átraskanir, ofþyngd/offita

Það sem við getum gert til að bæta þetta er fræðsla, aukið heilsu og næringarlæsi. Bætt aðgengi að góðum mat, takmarkað aðgengi að skyndibita og orkudrykkjum og jafnvel aukið aðgengi að fagaðilum

25
Q

Hvaða algengu næringarefni skortir unglinga?

A

kalk, járn, mögulega joð

26
Q

Hver eru skortseinkenni lífsnáuðsynlegrar fitusýra í taugavef?

A

Þurr húð

27
Q

Hver eru skortseinkenni sínk og hvað hefur sínk áhrif á?

A

Skortseinkenni: hárlos, vöðvarýrnun
Hefur áhrif á vöxt og taugaþroska

28
Q

Hver eru helstu skortseinkenni fyrir hemoglobin og hvað hefur það áhrif á?

A

Skortseinkenni: m.a. þreyta, hárlos, breytingar á nöglum (spoons)
Hefur áhrif á vöxt, taugaþroska og ónæmiskerfið

29
Q

Hver eru skortseinkenni fyrir D vítamín og hvað hefur það áhrif á

A

Skortseinkenni: Beinkröm
Hefur áhrif á eðlilegan vöxt og þroska beina og ónæmiskerfð

30
Q

Hver eru skorts einkenni fyrir joð og hvað hefur það áhrif á?

A

Skortseinkenni: ef leiðir til vanstarfsemi skjaldkirtils: hægðatregða, þreyta, fölvi
Hefur áhrif á eðlilega starfsemi skjaldkirtils og vöxst og vitsmunaþroska

31
Q

Hver er alþjóðleg skilgreining vanþrifs ( failure to thrive/faltering weight)

A

Börn undir tveggja ára sem vaxa hægar en jafnaldrar, eru undir 5. percentíli (-2 staðalfravik) eða falla um 2 SD á milli mælinga

32
Q

Hverning er skilgreining vannæringar skv. alþjóðlegum skilgreiningum?

A

ESPGHAN skilgreining: Ójafnvægi milli þarfa og inntöku sem veldur uppsöfnuðum orku-, prótein- og næringarefnaskorti sem getur haft neikvæð áhrif á vöxt, þroska og aðra þætti (Metha, 2013)
WHO: undernutrition -2 SD, obesity +2 SD

33
Q

Hvaða sjúkdómar auka hættu á vannæringu?

A

Cystic Fibrosis (CF) og aðrir lungnasjúkdómar (t.d. BPD): Meiri orka í öndun

Krabbamein (meðferð): Rosaleg aukin hætta

Taugasjúkdómar: Flogaveiki, CP, SMA, myopathies, hypotonia

Nýrnasjúkdómar

Meðfæddir hjartasjúkdómar

Sjúkdómar í meltingarfærum: Short bowel, Crohn‘s, Colitis

34
Q

Hvaða sjúkrdómar sem krefjast sérstakrar næringarmeðferðar og/eða auka líkur á næringarvanda ?

A

Sykursýki týpa 1: Meðvitund um næringu, að fólk þekki það sem þau borða

Metabólískir sjúkdómar sem geta valdið ýmsum skaða án meðferðar: Takmarka þarf prótein (amínósýrur (t.d. PKU, MMA, PA, IVA, UCD)), Takmarka þarf kolvetni (t.d. galacotsemia, fructose intolerance), Tryggja stöðugt streymi kolvetna og takmarka föstur (GDS), Takmarka þarf fitusýrur (t.d. MCADD, VLCADD, LCHAD), Mjög sjaldgæfir, mjög fá svona börn á íslandi, Vitum oft ekki hvða við eigum að gera í þessu mikil vinna á bakvið þetta,

Aðrir sjaldgæfir erfðasjúkdómar

35
Q

Hver eru algengi vannæringar meðal barna á sjúkrahúsi?

A
  • 6-51% inniliggjandi barna með vannæringu tengda sjúkdómum í alþjóðlegum rannsóknum (Metha 2013)
  • Tölur á reiki: skilgreiningar- og skimunarvandi (McCarthy 2019)
  • Höfum engar tölur héðan en fyrirhugað er að taka upp skimunartæki til að finna þá sem eru í hættu á vannæringu
36
Q

Skimun fyrir hættu á vannæringu á spítala með skimunartæki er það til?

A

Það er ekki til hjá börnum en tæki fyrir fullorðna hefur verið notað á flestum fullorðinsdeildum í nokkur ár.

37
Q

Hverjir framkvæma skimun á vannæingu og hvað metur það?

A

Hjúkrunarfærðingar eða sjúkraliðar

Það metur EKKI næringarástand heldur hættu á vannæringu. Það gefur okkur líka tækifæri til að grípa fleiri við innlögn eða síðar í legu ef metið er aftur og hættan heyf raukist.

Markmiðið er að skima börn fyrstu 48klst en best væri að gera það fyrstu 24 klst. Tiðni hættu á vannæringu er 35-100% í rannsóknum þannig að við vitum að það er líklegt að við sjáum svona mikla hættu.

Vonandi náum við að innleiða þetta

38
Q

Hvað aukar hættu á vannæringu?

A
  • Undirliggjandi sjúkdómar
  • Lélegt næringarástand samkvæmt huglægu klínísku mati (útlit)
  • Niðurgangur, uppköst
  • Lítil inntaka undanfarna daga
  • Sjúklingur þegar í næringarmeðferð
  • Þyngdartap eða engin aldurssvarandi þyngdaraukning
39
Q

Hvað gerist ef barn skimast og er metinn í hættu ?

A

Það er vísað til næringarfræðings sem metur næringarástand og þörf fyrir mefðerð

40
Q

Hvernig metum við næringarástand hjá börnum?

A

Gerum líkamsmælingar, best að taka þyngd og hæð
- 0-2 ára: þyngd, lengd/hæð, höfuðummál
- 2-18 ára: þyngd, hæð, BMI

Skoðum vaxtarlínurit og ummál upphandlegs (ekki mikið notað)

Tökum fæðusögu og framkvæmum líkamsskoðun, nota kínískt auga, hvernig barnið lítur út eins og læri og rass. Sérst oft á vannærðumbörnum. Er lítill fitumassi, vöðvarýrnun, hárlos, þurr húð, aflagaðar neglur

Tökum blóðprufur: hemoglobin, MCV, ferritin, járnbindigeta, D-vít, B-12, fólat, albúmín, pre-albúmín, PTH, sínk … o.fl.

41
Q

Hver er einfaldasta leiðin til að fylgjast með næringarástandi?

A

Vigta börn

42
Q

Hversu oft á að vigta börn?

A

Heilsugæslan: eruð viguð eftir verklagi, mikilvægt að vigta þau í ung og smábarnavernd.

Göngudeild: Vigta í hvreri komu, hæð/lengd sjaldnar ef barnið kemur oft

inniliggjandi: vigta a.m.k. vikulega,
- <10 kg a.m.k. 2x í viku, stundum annan hvern dag
- Börn í næringarmeðferð, a.m.k. 2x í viku
- Sértilvik: bjúgsöfnun o.fl. þar sem þyngd gefur ekki rétta mynd

43
Q

Hvað þurfum við að vita varðandi fæðusögu ungbarna?

A

Brjóstagjöf: Tíðni, stellingar, vandamál, viðbót úr pela

Ungbarnablanda: Hvaða tegund, hvernig blandað, stelling, magn í gjöf, magn á sólarhring

Viðbótarnæring: Hversu oft á dag?, Innihald og áferð, Járn, Hversu hratt fóru foreldrar frá því að nota formúlu og brjóstamjólk og í viðbótanæringu mjög trefjaríkt og orkusnautt eisn og grænmetist og avaxtamauk

Annað varðandi heilsu: Melting: hægðatregða, niðurgangur, uppköst, Ofnæmi, Vandi við að tyggja eða kyngja, Mikið að vinna með talmeinafræðingum til að þróa getu barna til að tyggja

Hegðun og viðhorf foreldra

44
Q

Hvernig metum við inniliggjandi barn?

A

Meta inntöku með skráningu (mat og drykk)
- Vigta reglulega
- Bregðast við ef barn borðar undir þörfum í legu
- Eðlileg frávik að inntaka hjá barni í sæmilegu ástandi fari niður í 50% af þörf í nokkra daga
o <10 kg 3 daga
o >10 kg 5 daga

45
Q

Hvernig getum við orkubætt/næringarbætt matinn barnanna?

A
  • Styrking þurrmjólkur (ráðleggingar sérfr./næringarfr.). Blandana þéttar en umbúðir segja til um, meira duft í hvern ml
  • Næringarbæting brjóstamjólkur með þurrmjólkurdufti (ráðleggingar sérfr./næringarfr.)
  • Bæta fitu við mat (rjómi, smjör, olía, Calogen)
  • Bæta við dufti með kolvetnum, fitu- og kolvetnum, próteinum
  • Velja sérstaklega næringarþéttar vörur: Grísk jógúrt (orka, prótein, kalk, joð …) Egg (orka, prótein, járn, joð, selen …) Avókadó (orka, góð fita, E-vítamín, trefjar) Hnetusmjör (orka, prótein, magnesíum, E-vítamín) Blóðmör (orka, prótein, járn) t.d.
46
Q

Hverjir eru kostir og gallar við næringarviðbót?

A

Kostir
- Næringarþéttni – mikið í litlu
- Lítil lykt
- Fyrirhafnarlítið

Gallar
- Bragð af járni og B-vítamínum Dýrt
- Einhæft
- Mikið unnin vara (gjörunnið)

47
Q
A