Mineraler

Question 1

Vilka är makroelementen?

Answer 1

Kalcium, Fosfor, Svavel, Kalium, Natrium, Klor och Magnesium

Question 2

Vilka är mikroelementen?

Answer 2

Järn, Zink, Mangan, Selen, Jod, Molybden, Kobolt, Flour, Krom

Question 3

Kalcium funktion?

Answer 3

Beståndsdel i ben

Question 4

Upptag av kalcium stimuleras av?

Answer 4

Vitamin D

Question 5

Upptag av kalcium hämmas av?

Answer 5

Fytinsyra och oxalsyra

Question 6

Brist på kalcium leder till?

Answer 6

Benskörhet

Question 7

Fosfors funktion?

Answer 7

Ingår i nukleotider och lipider

Question 8

Upptag av fosfor stimuleras av?

Answer 8

Vitamin D

Question 9

Svavels funktion?

Answer 9

beståndsdel i svavelinnehållande aminosyror (metionin och cystein)

Question 10

Natriums funktion?

Answer 10

Extracellulär katjon

Question 11

När kan natriumbrist uppstå och vad ger det för symtom?

Answer 11

Vid mycket stark svettning, långvariga kräkningar, diarré. Vilket ger muskelkramp.

Question 12

Överdos av natrium

Answer 12

Samband med högt blodtryck

Question 13

Kalium funktion?

Answer 13

Intracellulär katjon

Question 14

Överdos kalium

Answer 14

Hjärt-arytmier

Question 15

Klor funktion?

Answer 15

Extracellulär anjon

Question 16

Magnesium funktion?

Answer 16

Intracellulär katjon

Question 17

Upptag av magnesium hämmas av

Answer 17

Fytinsyra

Question 18

Järn funktion?

Answer 18

Syretransportör i hemoglobin

Question 19

Upptag av järn gynnas av

Answer 19

Vitamin C (reducerar Fe(III) till FE(II) (form som tas upp)

Question 20

Upptag av järn hämmas av

Answer 20

Fytinsyra

Question 21

Överdos av järn

Answer 21

Giftigt

Question 22

Zink funktion?

Answer 22

Kofaktor i enzymer

Question 23

Mangan funktion?

Answer 23

Kofaktor i enzymer

Question 24

Selen funktion?

Answer 24

Ingår i selencystein

Question 25

Selenbrist?

Answer 25

Hjärtmuskelsjukdom

Question 26

Jod funktion?

Answer 26

Ingår i sköldkörtelhormon

Question 27

Brist på jod?

Answer 27

Struma (förstorad sköldkörtel)

Question 28

Överdos Jod?

Answer 28

Stör sköldkörteln

Question 29

Molybden funktion?

Answer 29

Kofaktor för enzymer

Question 30

Kobolt funktion?

Answer 30

Ingår i vitamin B12

Question 31

Flour funktion?

Answer 31

Stärker tandemaljen

Question 32

Överdos fluor

Answer 32

Stör emaljbildning hos barn

Question 33

Krom funktion?

Answer 33

Effekter på insulinomsättning