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DDV1 > Loire > Flashcards

Loire Flashcards

0
Q

Loire AOC majorité chenin blanc

3

A

Anjou
Coteaux du vendômois
Fiefs Vendéens

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1
Q

Loire AOC 100% chenin blanc

16

A 
Anjou coteaux de la Loire
Bonnezeau
Chinon
Coteaux de l'Aubance
Coteaux du Layon
Coteaux du Layon Village
Coteaux de la Loire
Mont louis sur Loire
Quarts de Chaume
Jasnières
Saumur
Coteaux de Saumur
Savennières 
Savennières Coulée de Serrant
Savennières Roches aux Moines
Vouvray

*Touraine
Amboise
Azay le Rideau blanc

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2
Q

Loire AOC 100% sauvignon blanc

5

A 
Coteaux du Giennois
Menetou Salon
Pouilly Fumé
Reuilly
Sancerre

Touraine
Mesland blanc

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3
Q

Loire AOC 100% chardonnay

1

A

Côtes d’Auvergnes

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4
Q

Loire AOC majorité sauvignon blanc

5

A 
Haut Poitoux
Cheverny
Quincy
Touraine
Valençay
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5
Q

Loire AOC majorité chardonnay

2

A

Orléans

Saint Pourçain

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6
Q

Loire AOC 100% gamay

4

A

Anjou gamay
Côtes de Forez
Côtes Roannaise
Coteaux d’Ancenis

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7
Q

Loire AOC majorité gamay

4

A

Chateaumeillant
Valençay
Côtes d’Auvergnes
Saint Pourçain

*Coteaux d Giennois
(80% gamay ou pinot noir)

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8
Q

Loire AOC 100% pinot noir

3

A

Menetou Salon
Reuilly
Sancerre

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9
Q

Loire AOC majorité pinot noir

A

Cheverny

Coteaux du Giennois
max 80% pinot noir ou gamay

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10
Q

Loire AOC 100% cabernet franc

1**

A

Orléans-Cléry

```
Cab franc ou cab sauvignon
Anjou village
Anjou village Brissac
Cabernet d’Anjou
Cabernet de Saumur
~~~

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11
Q

Loire AOC majorité cab franc

7*

A 
Anjou
Bourgeuil
Saint Nicolas de Bourgeuil
Chinon
Haut Poitou
Saumur
Saumur Champigny

Touraine
(Cab franc/côt)

Touraine

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12
Q

Loire AOC exceptions cépages blanc

8

A

Cour cheverny : romorantin
Gros plan du pays nantais : folle blanche
Coteaux d’Ancenis : malvoisie
Pouilly Fumé sur Loire : chasselas

4 melon de Bourgogne
Muscadet
Muscadet côtes de grandlieux
Muscadet coteaux de la Loire
Muscadet Sèvre et Maine
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13
Q

Loire AOC exceptions cépages rouges

6**

A 
Coteaux du Loire : pineau d'Aunis
Coteaux du Vendômois : pineau d'Aunis
Fiefs vendéens : cab franc, cab sauv, négrette, pinot noir, gamay
Orléans : pinot Meunier
Touraine noble joué : pinot Meunier
Touraine (cab franc, côt)
Anjou village
Anjou village Brissac
Cabernet d'Anjou
Cabernet de Saumur
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14
Q

Nommez 2 grand châteaux de Loire

A

Château Chambord

Château Chennonceau

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15
Q

Anjou, les cépages et type de vins…

A

Cabernet franc 70%min
Cabernet sauvignon 70%min

Chenin blanc 80%

Blanc
Rouge

16
Q

Cheverny cépages et vins produits

A

Sauvignon 60@85%
Pinot noir 60@85%

Rouge
Blanc
Rosé

17
Q

Cour-cheverny cépages et vins produit

A

Romorantin

Blanc

18
Q

Chinon

A

Cabernet franc 90%
Chenin blanc 100%

Rouge
Rosé
Blanc

19
Q

Sancerre, les cépages et types de vins.

A

100% sauvignon blanc
100% pinot noir

Blanc
Rouge
Rosé

20
Q

Vouvray les cépages et type de vins

A

100% chenin blanc

Sec
Demi sec
Moelleux
Liquoreux

Vouvray mousseux
Vouvray pétillant

21
Q

Saumur les cépages et type de vins

A

Cab franc 70%
Chenin blanc 100%

Rouge blanc

22
Q

Savennières cépages et vins produits

A

100% chenin blanc

Vin blanc uniquement

23
Q

Appellations qui produisent des vins liquoreux en Loire

A 
Anjou
Bonnezeaux
Jasnières
Saumur
Touraine
Vouvray
24
Q

Pays nantais sol et climats

A

Sol : schiste cristallin, graviers siliceux, mica et gneiss

Climat : océanique, doux

25
Q

Anjou sol et climat

A

Sol : calcaire, craie tuffeau, graviers siliceux, schiste et Marne

Climat : influence océanique, hiver doux, automne humide (pourriture noble), peux y avoir des printemps précoces.

26
Q

Touraine sol et climats

A

Sol : argile calcaire, graviers siliceux et sable

Climat : influence océanique, hiver doux, automne humide (pourriture noble), peux y avoir des printemps précoces.

27
Q

Centre sol et climat

A

Sol : argilo-siliceux, calcaire, argilo-calcalre

Climat : il y a moins d’influence océanique. Plus rude, hiver froid et été chaud. Gèle de printemps menacent la vigne.

28
Q

Nommez les appellations du pays nantais.

7

A 
Gros plan du pays nantais
Coteaux d'Aucenis
Muscadet
Muscadet côtes de grandlieux
Muscadet coteaux de la Loire
Muscadet sèvre et Maine 
Fiefs vendéens
29
Q

Nommez les appellations d’Anjou Saumur

19

A 
Anjou
Anjou gamay
Anjou village
Anjou village Brissac
Anjou coteaux de la Loire
Coteaux de l'Aubance
Coteaux du layon
Coteaux du layon villages
Quart de Chaume
Bonnezeaux
Savennières
Saumur
Saumur Champigny
Coteaux de Saumur
Cabernet de Saumur
Cabernet d'Anjou
Crémant de Loire
Rosé d'Anjou
Haut Poitou
30
Q

Nommez les appellations de Touraine

16

A 
Crémant de Loire 
Coteaux du Loire
Coteaux du vendômois
Touraine
Touraine Mesland
Touraine Amboise
Touraine Azay le rideau
Chinon
Bourgeuil
Saint Nicolas de Bourgeuil
Cheverny
Cour Cheverny
Jasnière
Mont louis sur Loire
Orléans
Orléans Cléry
31
Q

Nommez les appellations du centre de la Loire

12

A 
Châteaumeillant
Menetou salon
Menetou salon et communes
Pouilly fume
Pouilly fume sur Loire
Reuilly
Quincy
Sancerre
Saint Pourçain
Côte Roannaise
Côte de forez
Côte d'Auvergne
32
Q

Nommez 2 communes de menetou-salon

A

Menetou salon

Morogues

33
Q

Touraine

A

Cabernet franc-côt 80%

Sauvignon 80%

DDV1 (22 decks)

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