Jura Flashcards
0
Q
Que retrouvent on dans les sols de l’étoile et qu’est-ce que ça apporte au vin ?
A
Pentacrine
Mineralité
1
Q
Nommez les appellations du Jura
A
Arbois Côtes du Jura Château-Chalon L'Étoile Macvin Crémant de Jura
2
Q
Château Chalon
Types de vins produits
A
Vin jaune
3
Q
Quel cépage peut produire du vin jaune ?
A
Savagnin (naturé)
4
Q
Comment appelle-t-on la forme de la bouteille a vin jaune
A
Clavelin
5
Q
Quel cépage domine à l’étoile ?
A
Chardonnay
6
Q
Donnez un synonyme pour le savagin
A
Naturé
7
Q
Combien de temps doit vieillir un vin jaune ?
A
6 ans de fut minimum
