Les enzymes

Question 1

Quelles sont les 5 propriétés enzymatiques?

Answer 1

• Catalyseurs biologiques (transforment les molécules)
• Produites par l’organisme pour favoriser les réactions chimiques
• Accélèrent la vitesse d’une réaction
• Reste inchangée à la fin de la réaction
• Capacité d’Agir de façon sélective sur un petit nombre de substrat (grande spécificité)

Question 2

Sur quels aspects les enzymes sont-elles hautement spécifiques?

Answer 2

• Liaison avec leur substrat

- Réaction qu’elles catalysent

Question 3

Par quoi la spécificité d’une enzyme est-elle conférée?

Answer 3

Par le site de liaison où il y a une immobilisation du groupement réactionnel du substrat à la surface de l’enzyme. Il s’agit du principe de la clé et la serrure (complémentarité géométrique et électronique).

Question 4

Quelle est la composition d’un enzyme simple?

Answer 4

• 1 seule chaîne polypeptidique

- Aucun autre groupement chimique que celui des acides aminés

Question 5

Quelle est la composition d’un holoenzyme?

Answer 5

• Requiert un cofacteur: Inorganique (ions métalliques) ou organique (coenzyme)
• Sans cofacteur il forme un apoenzyme inactif.

Question 6

Vrai ou faux? Les enzymes seules requiert un cofacteur pour catalyser certaines réactions comme l’oxydoréduction et le transfert de groupement fonctionnel.

Answer 6

Vrai

Question 7

Que permet les groupements fonctionnes dans le site catalytique des enzymes simples?

Answer 7

Cela leur permet de participer à certaines réactions chimiques

Question 8

Vrai ou faux? La structure des coenzymes reste inchangée à la fin de la réaction enzymatique.

Answer 8

Faux, la réaction enzymatique va venir modifier leur structure chimique contrairement aux enzymes. C’est pourquoi elles doivent reprendre leur forme initiale (être régénéré) pour compléter la réaction.

Question 9

Qu’est-ce qu’un co-substrat?

Answer 9

C’est une molécule donneuse de quelque chose, comme l’ATP

Question 10

Qu’est-ce qu’un groupement prosthétique?

Answer 10

Il intervient dans la capacité de l’enzyme, mais pas directement dans la réaction enzymatique

Question 11

Vrai ou faux? Un co-substrat est associé de façon permanente à un enzyme.

Answer 11

Faux, de façon transitoire

Question 12

Par quoi est catalysé le retour à la forme initiale des co-substrats?

Answer 12

Par une autre enzyme

Question 13

Vrai ou faux? Le groupement est associé de façon permanente à l’enzyme.

Answer 13

Vrai, il s’agit d’une liaison covalente

Question 14

Quelle est la particularité de la régénération des groupements prosthétiques?

Answer 14

Le retour à la forme initiale nécessite une étape supplémentaire à la réaction enzymatique. Le groupement se régénère par lui-même