Ernæring oplæsning Flashcards
Hvornår er hunden biologisk voksen?
Defineret fra kønsmodenhed indtræder til fysiologiske aldersforandringer indtræder
Hvornår begynder man at give voksenfoder?
Ved 90% af den forventede voksenhøjde eller ved 80% af voksenvægten
Hvilke behov har den voksne raske hund?
- Foderet til være komplet og velafbalanceret
- Foderet skal opfylde dyrets individuelle behov
Protein: 18-20%
Fedt: 5,5%
Ca:P-forhold: 1:1-2
Aske 5-10%
Hvad er det klassiske Ca:P forhold i voksen foder?
1:1,3
Hvilke vitaminer er vand -og fedtopløselig?
Vandopløselige: BC
Fedtopløselige: KEDA
Hvilke faktorer afhænger mængden af foder til hunden?
- Kvalitet
- Stofskifte (str/race)
- Mængde af motion
- Intakt/neutraliseret
- Opstaldningsforhold
- Optafelse/mave-tarmfunktion
Hvorfor har den neutraliserede hund større risiko for overvægt?
- Tendes til at spise mere, da kønshormonernes appetitregulering forsvinder.
- Nedsat energibehov
- Tendens til at oplagre mere fedt
Hvad sker der ved overfodring af hvalpe af små -og store racer?
Små racer:
- Antallet af fedtceller dannet i hvalpetiden er større og giver derfor større risiko for fedme senere.
- Fedme belaster skelttet (knogledeformiteter+hofteledsdysplasi)
Store racer:
-Øget væskthastighed og derved risiko for fejl i skeletudviklingen (hofteledsdysplasi, albueledsarthrose, osteochondrose)
Hvordan skal fedt -og proteinfoderet være i hvalpefoder?
Højere end hos voksne hunde.
Protein under 14 uger: min. 25%
Protein over 14 uger: min. 20%.
Da det skal bruges til at vedligeholde syntese af nye væv ifm vækst. De kan ikke få for meget protein.
Fedt min. 8,5%. Især EPA og DHA er essentielle for hjerneudviklingen.
Hvad er konsekvenserne hvis hvalpe får for meget eller for lidt calcium?
-Calciummangel:
Knogleskørhed.
-Calium+d-vitamin mangel: Engelsk syge (bløde knogler).
Calciummangel ses især ved barffodring.
-Calcium overskud:
Albueledsdysplasi, osteochondrose, wobblersyndrom.
Hvilket nærringsstofbehov er også større hos hvalpe?
Større behov af D -og E-vitamin, men især større behov for mineraler generelt, men selvfølgelig i korrekt mængde og forhold.
Så generelt har hvalpe større behov for:
- Energi
- Proteiner
- Mineraler
- Nogle vitaminer
Hvad kan aldersproccessen påvirkes af?
- Generiske faktorer
- Miljømæssige faktorer
- Fodring
Hvilke udfordringer ses med alderen?
- Gigt
- Nedsat nyrefunktion
- Grå stær
- Nedat hørelse
- Demens
- Tandproblemer
- Tumores
- Hud/pels
- Vægt
- Muskelmasse
- Lever-
- Inkontinens
Hvornår er en hund gammel?
Størrelse og race spiller en rolle.
Seniorfoder anbefaler:
Små - 8 år
Mellem - 7-8 år
Store og gigant - 5 år
Hvordan skal energiindholdet i seniorfoderet være?
Mindre energi, men evt højt fiber -og proteinindhold. Protein med høj biologisk værdi.
Hvad sker der ved for meget eller for lidt protein i seniorfoder?
Mangel: Reduktion i muskel -og knoglemasse.
For meget:
Ved evt nedsat nyrefunktion hos ældre hunde, kan evne til at udskille produkter fra proteinnedbrydningen være nedsat
Hvordan skal fedtindholdet i seniorfoder være?
Generelt nedsat, men der skal tilfølgelig tages højde for det hvis der er undervægt.
Hvordan skal calcium og fosfor være i seniorfoderet?
Let nedsat calcium, da det spiller en rolle ved forhøjet blodtryk og hjerte -og nyresygdomme. Derfor også let nedsat fosfor, så forholdet passet.
Hvordan skal vitaminindholdet i senior foder være?
Let øget
- Zink
- Vit E
- Vit A
- Vit B
- Vit C
Hvilke nutraceuticals er gode i seniorfoder?
-Gigt:
Glucosamin, GLM
-Demens, led, hud og pels:
Omega 3
-Muskelmasse og vægt:
L-Carnitin
-Tænder:
Polyfosfat
-Blære -og urinveje:
Artiskok
Hvad er en hårdtarbejdende hund?
Yder optimalt flere timer om dagen flere dage om ugen. Først da øges energibehovet væsentligt.
Hvad skal sammensætningen af foder være hos en hårdtarbejdende hunde?
Protein: 40% S. fedt: 15% K. Fedt: 20% E. Fedt: 5% Kulhydrat: 15% Andet: 5%
Øget mineral og øget vitaminindhold
Hårdtarbejdende hunde skal også have ekstra væske, hvordan kan dette sørges for?
- Vand i foder
- Smag/bullion i vandet
- Frisk vand
- Vådfodertilskud
Hvad er den mest udbredte fodringsbetingede lidelse der ses på klinikken?
- Overvægt.
- 60% af hundende i DK er overvægtige.
- 85% af indekatte i DK er overvægtige
Hvad er årsagerne til overvægt?
- Arv (disponerede racer)
- Ernæring (mængde, energi i foderet, godbidder, madrester)
- Miljø (ejer adfærd, mangel på fysisk aktivitet)
Hvad er den primære årsag til overvægt?
Energi ind > Energi ud
Hvad er konsekvenserne af overvægt?
- Sukkersyge
- Cancer/tumores
- Slidgigt
- Hjerte og respiratoriske lidelser
- Forhøjet blodtryk
- Inkontinens
- Pancreatitis hos hund
- Fedtlever hos kat
- Komplikationer ved anæstesi
Hvilken klientvejledning gives ved start på vægttab?
- Forventningsafstem
- Daglig fodermængde (målebæger kontra vejning)
- Godbidder
- Vandindtag
- Afføringsmængde
- Regelmæssig vejning
- Diverse hjælpemidler til klienten
Hvor meget anbefales det at hunden må tabe sig pr uge?
1-2,5% af kropsvægten per uge.
Hvilke tips kan gives til klienten ved vægttab?
- Fodring i lille skål
- Afvej foderet
- Flere måltider
- Seperat fodring ved flere dyr
- Sunde godbidder
- Alternative fodringsmetoder
- Interesse for foder er ikke lig med sult
- Giv dyret anden opmærksomhed end foder
Hvilke forskellige tilgange findes der til slankefoder?
- Lavt energiindhold
- Nedsat fiberindhold
- Øget fiberindhold
- Kulhydrater med lavt glykæmisk indeks
- Øget protein og lavt kulhydratindhold
Hvad er ulemperne ved øget fiberindhold i slankefoder?
- Nedsat næringsstoftilgængelighed
- Nedsat palabilitet
- Øget gasproduktion+fæces mængde
- Risiko for forstoppelse hvis dyret ikke drikker nok.
Hvilke nutraceuticals er gode ifm vægttab?
- L-carnitin øger fedtforbrænding og forebygger tab at muskelmasse
- CLA, begrænser dannelsen af fedt
- Vitamin A, mindsker dannelsen af væv
- Antioxidanter, da oxidativ celleødelæggelse pga frie radikaler er højere hos overvægtige dyr og under vægttab
- Glucosamin og chondriotinsulfat ifht ledpleje
- Omega 3 ifht ledpleje+antiinflammatorisk
På hvilke punkter skiller katten sig ud fra hunden, ifht ernæringsbehov
Højere behov end hunden:
- Protein+fedt
- Taurin
- Aginin
- A-vitamin
- B3 vit
- B12 vit
- D vit
Hvorfor har katten et højt proteinbehov?
Deres evne til regulering af aminosyrer er begrænset
Hvordan er kattens ædemønster?
Langsomt og forsigtigt. Spiser mange gange i døgnet.
Hvad er minimumsanbefalinger for næringstoffer til kat?
Protein 25g
Fedt 9g
Calium: 0,59g
Fosfor: 0,50g
Hvilke problemer kan det give for nutidens katte, at de oprindeligt er ørkendyr?
Som ørkendyr drikkes der ikke meget vand, de får alt vand fra byttet. Derfor kan der opstå urinvejsproblemer, da de ikke indtager nok vand.
Hvad sker der for katten ved mangel på taurin?
- Central degeneration af retina/nethinden
- Hjertelidelser
- Killinger får kramper og epilepsi
- Hunkatte får reproduktionsproblemer
Hvordan beregnes fodermængde?
Daglig energibehov (kJ eller kcal) / Foderest energiindhold (kJ eller kcal pr g) = Daglig fodermængde i gram
Kan hunde og katte selv danne proteiner
nej, det kommer fra fodret
hvor mange aminosyre findes der?
22
Hvor mange essentielle aminosyre er der for kat og hund?
10 for hund
11 for kat (taurin)
Hvad er biologisk værdi (BV) en betegnelse for
Et udtryk for, hvor godt kroppen optager og udnytter et givent protein → Jo højere biologisk værdi, jo bedre udnyttelse = jo større del optages i dyret
Minimum proteinbehov i % for kat, killing, hund og hvalp
Voksen hund = 18%
Hvalp = 20-25%
Kat = 25%
Killing 28-30%
4 forskellige fedttyper, og hvad deres funktion er
- Subkutant fedt = Isolerer
- Organfedt = Fedt omkring vores organer → virke støddæmpende
- Intramuskulært fedt = fedt i vores muskler
- Brunt fedt = forbrændes til varmeenergi
Fedt er oplagret som triglycerider, hvordan er denne opbygget
glycerol med tilkoblet 3 fedtsyre
Fedtbehov for hund og kat i % i tørstof
Hund = 5,5 % af tørstof Kat = 9 % af tørstof
Kan essentielle fedtsyre dannes i dyret
nej, skal tilføjes med fodret
De 2 “familier” af essentielle fedtsyre, og hvad er de vigtigste EFA herunder
Omega 3 og omega 6
Den vigtigste under omega 3 = ALA
Den vigtigste under omega 6 = LA
Katte har svært ved at omdanne EFA, derfor har katten flere essentielle fedtsyre LA og ALA, hvilke?
AA, EPA og DHA
Omega 6 funktion i kroppen
AA og LA
LA = intakt hudbarriere, hindrer vandfordampning AA = reproduktion
Omega 3 funktion i kroppen
EPA og DHA
EPA og DHA = Udvikling af hjerne og kognitiv + Udvikling af synet (retina)
Hvad er kulhydrats “funktion” i fodret
energileverandør
Hvad er forskellen på tilgængelig og utilgængelig kulhydrater
Tilgængelige = kan udnyttes af alle dyr
fx stivelse og simple sukkerarter
Utilgængelige = kun tilgængeligt for planteæder
3 forskellige fibre
1) Ikke fermenterbare og uopløselige fibre = nedsætter passagetiden + giver fylde og mæthed
2) Fermenterbare fibre = ernærer tarmcellerne
3) Opløselige fibre = binder vand, slimdannende (øger viskositet)
Hvad er prebiotika
Dette er foder til de gode bakterier
fermenterbare fibre
Hvad er probiotika
Tilskud af ”gode tarmbakterier” → ofte mælkesyre-bakterier
Hvad er FOS
prebiotika / fermenterbare fibre
Hvad er MOS’s funktion
1) Begrænser de sygdomsfremkaldende bakterier:
- Binder sig til patogene bakterier → Hindrer derved fasthæftning på tarmslimhinden
2) Styrker immunforsvaret i tarmslimhinden
3) Bruges til behandling og forebyggelse af diarré
Hvad er hund og kats kulhydrats behov
intet
Hvorfor anvende kulhydrat i foder
- Tilfører energi
- Perioder med høje energikrav
- Billig og let omsættelig energikilde
- Forlængelse af mæthedsfølelse (fibre)
- Positiv påvirkning af tarm
Hvor mange % væsketab vil resultere i død
12%
beregningsformel for væskebehov af hund
3ml pr. kg i timen
beregningsformel for væskebehov af kat
65ml pr. kg. pr. dag
Hvad er provitaminer og antivitaminer
provitaminer = forstadie til vitamin antivitaminer = ødelægger eller forhindre optagelsen af vitamin
fedtopløselige vitaminer
K, E, D, A (+B12)
vandopløselige vitaminer
B, C
Hvad betyder aske (i forhold til mineraler)
Betegnelse for foderets samlede indhold af mineraler i et foder
Hvad er makromineraler og mikromineraler
Makromineraler = bruges i større mængder Mikromineraler = bruges i små mængder
Hvad er det klassiske calcium : fosfor forhold
Ca:P
1,3 : 1
Hvad er minimum og maksimum Ca:P
Minimum = 1:1 Maksimum = 2:1
Hvad er nutraceuticals
= kosttilskud, som har/er:
- Sundhedsfremmende stoffer
- Stoffer med terapeutisk virkning
eks på nutraceuticals
- Omega 3-fedtsyrer = led
- FOS / MOS = mave/tarm
- Polyfosfat = tænder
- L-carnitin = overvægt
Hvor mange % fedt og hvor mange % protein skal katten have i sit foder
9% fedt og 25% protein
4 ting som er væsentligt i kattens foder
- Taurin
- Arginin
- Aktivt A vit.
- B3 (niacin)
drikker katte typisk for meget eller for lidt vand
for lidt vand
Hvornår fravænnes killinger
8-10 uger
Hvad er der risiko for ved neutraliserede katte
overvægt
Hvornår skal katte skifte til senior foder, og hvad sker der med protein % i foderet
7-8 år og proteinprocenten stiger til 30%
