Brennevin

Question 1

Hva er de 3 viktigste druene som benyttes til cognacproduksjon?

Answer 1

Ugni blac, folle blanc, colombard

Question 2

Ugni blac er det samme som hvilken italiensk druesort?

Answer 2

Trebbiano

Question 3

Hva er fine champagne?

Answer 3

En blanding av grand champagne og petit champagne

Question 4

Hva heter de 6 kvalitets sonene i Cognac?

Answer 4

Grand champagne
Petit champagne
Fins bois
Bons bois
Bois ordinaries
Borderies

Question 5

Hvilket jordsmonn dominerer i Grand champagne og regnes for å være det beste for å produsere Cognac i?

Answer 5

Kalk

Question 6

Utvikler brennevin seg på flaske?

Answer 6

Nei, kun på fat.

Question 7

Hvilke råmaterialer kan vodka lages på?

Answer 7

Druer
Potet (Norge)
Korn (Sverige)

Question 8

Hvilke typer gin finnes det?

Answer 8

London dry
Plymouth
Old tom

Question 9

Hva er forskjellen på singel malt og grain whisky?

Answer 9

Sigle malt - destillert i pot still
Grain - destillert i industrielle kolonneapparat

Question 10

Hva er minimum lagringstid på fat etter destillasjon for armagnac og cognac?

Answer 10

armagnac - 1år
cognac - 2 år

Question 11

Hva er den viktigste druen som benyttes i Brandy de Jerez?

Answer 11

Airen

Question 12

Hva er grappa?

Answer 12

Druebrennevin som er laget på pressrestene og drueskall fra vinproduksjon