Brennevin Flashcards

1
Q

Hva er de 3 viktigste druene som benyttes til cognacproduksjon?

A

Ugni blac, folle blanc, colombard

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Ugni blac er det samme som hvilken italiensk druesort?

A

Trebbiano

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hva er fine champagne?

A

En blanding av grand champagne og petit champagne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hva heter de 6 kvalitets sonene i Cognac?

A

Grand champagne
Petit champagne
Fins bois
Bons bois
Bois ordinaries
Borderies

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Hvilket jordsmonn dominerer i Grand champagne og regnes for å være det beste for å produsere Cognac i?

A

Kalk

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Utvikler brennevin seg på flaske?

A

Nei, kun på fat.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hvilke råmaterialer kan vodka lages på?

A

Druer
Potet (Norge)
Korn (Sverige)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Hvilke typer gin finnes det?

A

London dry
Plymouth
Old tom

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Hva er forskjellen på singel malt og grain whisky?

A

Sigle malt - destillert i pot still
Grain - destillert i industrielle kolonneapparat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hva er minimum lagringstid på fat etter destillasjon for armagnac og cognac?

A

armagnac - 1år
cognac - 2 år

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hva er den viktigste druen som benyttes i Brandy de Jerez?

A

Airen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Hva er grappa?

A

Druebrennevin som er laget på pressrestene og drueskall fra vinproduksjon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly