AMINOKISLINE

Question 1

Iz katerih 2 skupin so sestavljene aminokisline?

Answer 1

amino skupina (NH2)
karboksilna kislina (COOH)

Question 2

Od česa je odvisna topnost v vodi?

Answer 2

od pH

Question 3

Zakaj so aminokisline pomembne za organizem?

Answer 3

Ker so sestavni del beljakovin

Question 4

Razloži razliko med esensialnimi in neesencialnimi ak?

Answer 4

ESENCIALNE- jih je 8, telo jih ne more izdelati samo

NEESENCIALNE- jih je 12, telo jih izdela samo

Question 5

Kaj so peptidi?

Answer 5

Več ak povezanih z amidnimi vezmi

poznamo dipeptide, tripeptide,…

Question 6

Kako nastane dipeptid

Answer 6

R-CH(gr vezan NH2)-COOH+R1-CH(gr vezan NH2)-COOH—>R-CH(gr vezan NH2) -CO-NH -CH(gr vezan COOH)-R1

Question 7

Kaj so beljakovine

Answer 7

so peptidi z velikim št. ak
so med najpomembnejšimi molekulami v vsaki živi celici
V telo jih vnašamo z hrano, telo jih razgradi do ak, ki jih potem uporabi za sintezo svojih beljakovin

NEKATERE SO STRUPENE-TOKSINI (strupi kac, zuzelk,..)

Question 8

Naštej najpomembnejše naloge beljakovin:

Answer 8

• uravnavajo kem. reakcije v živih organizmih (encimi)
• po telesu prenašajo za organizem potrebne snovi (transportni proteini)
• uravavajo delovanje organizma (hormoni)
• sodeluje pri obrambi organizma (protitelesa)