Alimentation Flashcards
À quel moment de la grossesse le système nerveux central du fœtus commence-t-il à se développer?
À la deuxième semaine de grossesse
Quelle est la période critique de la grossesse pour le développement du système nerveux central du fœtus?
Les semaines 2 à 5 de la grossesse
Quels sont les deux conséquences possibles lors d’anomalies du tube neural?
Anencéphalie: pas de cerveau, fausses couches ou mort à la naissance
Spina bifida: fermeture incomplète de la colonne vertébrale, paralysie, handicaps physiques, mort
Quels sont les quatre fonctions principales du folate dans l’organisme?
Développement du système nerveux central, synthèse de l’ADN, croissance et régénération des cellules, production de globules rouges
Quelles sont les quatre causes de déficience en vitamine D 9/folate?
Besoins augmentés, excrétion augmentée, absorption diminuée, apport insuffisant
Quelles sont trois façons d’augmenter l’apport en folates?
Alimentation (folate - forme naturelle)
Politique d’enrichissement (acide folique - forme synthétisée)
Supplémentation (acide folique - forme synthétisée)
Dans quels aliments retrouve-t-on du folate?
Dans les légumes verts foncés et les légumineuses
Vrai ou faux?
Le folate présent dans les aliments a une biodisponibilité élevée
Faux, elle est faible
Vrai ou faux?
La politique d’enrichissement des farines par l’acide folique a eu un effet bénéfique
Vrai, diminution de la prévalence des anomalies du tube neural
Quelles sont les recommandations d’acide folique pour les femmes en santé avec grossesse planifiée?
400 à 1000 ug par jour, 2-3 mois avant la conception, durant toute la grossesse et jusqu’à 4-6 semaines post-partum ou tant que l’allaitement se poursuit
Vrai ou faux?
Toutes les femmes qui peuvent devenir enceinte devraient prendre un supplément d’acide folique?
Vrai
Quels sont les sept médicaments qui peuvent induire une diminution des niveaux sanguins de folate?
Metformine, méthotrexate, phénobarbital, phénylhydantoine, triamtérène, triméthoprime et sulfasalazine
Vrai ou faux?
Il y a une association faible, mais positive entre la qualité de l’alimentation de la mère durant la grossesse et le développement neurocomportemental de l’enfant, surtout au niveau des fonctions cognitives
Vrai
Vrai ou faux?
Le statut nutritionnel de la mère et la qualité de son alimentation a un impact sur le développement du système nerveux central du fœtus et de l’enfant
Vrai
En 2030, il est attendu que la dépression clinique soit:
_____ (#) cause d’années de vie en incapacité à l’échelle mondiale
_____ (#) cause d’année de vie en incapacité dans les pays industrialisés
2e
1ere
Nommez cinq causes de la dépression clinique
Prédisposition génétique, personnalité, l’état de stress, chimie du cerveau, alimentation
Quel type d’alimentation est associé un risque 33 % plus faible de dépression comparativement à une alimentation de faible qualité?
Alimentation méditerranéenne
Une alimentation riche en aliments aux propriétés _____ et ______ est associée à un risque 24% plus faible de dépression comparativement à une alimentation de faible qualité
Antioxydantes et anti-inflammatoires
Quels sont les cinq concepts de base de l’alimentation méditerranéenne?
Limiter la viande rouge et transformée
Abondance de végétaux (fruits, légumes, grains entiers, noix, graines, huiles végétales)
Limiter la consommation d’aliments élevés en sodium, en sucre et en gras saturés
Cuisinez plus souvent
Prenez vos repas en bonne compagnie
Vrai ou faux?
Des données épidémiologiques longitudinales montrent qu’une alimentation de haute qualité est associée à un faible risque de dépression
Vrai, mais association ne veut pas dire causalité
Quel est l’impact de l’alimentation sur la dépression?
Amélioration des symptômes de la dépression
Vrai ou faux?
Améliorer son alimentation peut diminuer la sévérité des symptômes de la dépression dans la population générale et chez les individus avec dépression clinique
Vrai
Quelles sont les cinq causes de la dépression clinique?
Stress oxydatif augmenté, débalancements dans la production et la transmission de neurotransmetteurs, débalancement dans la neurogenèse et la plasticité neuronale, inflammation systémique de faible grade chronique, débalancements dans l’axe hypothalamo-pituitaire-adrénalien (HPA)
Quelles sont les composantes nutritionnelles d’intérêt dans la dépression et dans quels aliments les retrouve-t-on?
Polyphénols dans les fruits et légumes colorés, oméga 3 dans les poissons gras,
vitamines et minéraux anti oxydants dans les fruits et légumes colorés, grains entiers, noix et graines, huile végétale, légumineuses
Vrai ou faux?
Les personnes consommant des suppléments nutritionnels sont, majoritairement, celles qui mangent le mieux et qui ont des meilleures habitudes de vie
Vrai
Vrai ou faux?
L’obésité et la dépression ont un association bidirectionnelle complexe et une saine alimentation est favorable à ces deux conditions à haut risque
Vrai
Quelle est l’indication du millepertuis?
À quelles interactions doit-on faire attention lors de l’utilisation de millepertuis?
Antidépresseur
ISRS: syndrome sérotoninergique
Aussi attention aux autres rx agissant sur la sérotonine
Quelle est l’indication du kava kava?
Quelles sont les interactions possibles?
Anxiété, nervosité, stress et insomnie
Augmente l’effet des rx ayant un effet dépresseur sur le SNC
Diminue l’effet de la levodopa
Une saine alimentation est associée à un risque plus faible de ______
Une saine alimentation peut réduire les symptômes associés à la ______
L’alimentation, l’_____, la santé métabolique et la santé _____ sont inter-reliées
La ______ est de mise par rapport à l’utilisation de PSN
Dépression
Dépression
Obésité
Mentale
Vigilance
Quelles sont les 2 maladies chroniques cérébrales qui sont associées au vieillissement?
Trouble cognitif léger
Maladie d’Alzheimer
À quel âge la fonction cognitive débute-t’elle son déclin?
Quelle est la conséquence d’un développement trop rapide?
Au début de la trentaine
Développement de troubles cognitifs
Quels sont 4 mécanismes suspectés dans le vieillissement pathologique?
Inflammation
Métabolisme énergétique
Anémie
Obésité et facteurs de risque cardiométabolique: résistance à l’insuline, fonction vasculaire altérée, inflammation systémique
Vrai ou faux?
En présence de surpoids, obésité ou diabète de type 2, le risque de démence est jusqu’à 2x plus élevé
Vrai
Quels sont les nutriments ayant été associés à un déclin cognitif plus faible, un risque de démence plus faible et/ou risque d’alzheimer plus faible?
Oméga-3
Vitamine C
Vitamine E
Zinc
Sélénium
Polyphénols
Caféine
Gras saturés et trans
Vrai ou faux?
La diète méditerranéenne est associée à un déclin cognitif diminué, un risque de démence plus faible et un risque d’alzheimer plus faible
Vrai
Vrai ou faux?
Les études sur l’impact de suppléments nutritionnels ont démontré des effets bénéfiques sur les troubles cognitifs
Faux, agit trop tard, devrait améliorer alimentation avant
