Alimentation

Question 1

À quel moment de la grossesse le système nerveux central du fœtus commence-t-il à se développer?

Answer 1

À la deuxième semaine de grossesse

Question 2

Quelle est la période critique de la grossesse pour le développement du système nerveux central du fœtus?

Answer 2

Les semaines 2 à 5 de la grossesse

Question 3

Quels sont les deux conséquences possibles lors d’anomalies du tube neural?

Answer 3

Anencéphalie: pas de cerveau, fausses couches ou mort à la naissance
Spina bifida: fermeture incomplète de la colonne vertébrale, paralysie, handicaps physiques, mort

Question 4

Quels sont les quatre fonctions principales du folate dans l’organisme?

Answer 4

Développement du système nerveux central, synthèse de l’ADN, croissance et régénération des cellules, production de globules rouges

Question 5

Quelles sont les quatre causes de déficience en vitamine D 9/folate?

Answer 5

Besoins augmentés, excrétion augmentée, absorption diminuée, apport insuffisant

Question 6

Quelles sont trois façons d’augmenter l’apport en folates?

Answer 6

Alimentation (folate - forme naturelle)
Politique d’enrichissement (acide folique - forme synthétisée)
Supplémentation (acide folique - forme synthétisée)

Question 7

Dans quels aliments retrouve-t-on du folate?

Answer 7

Dans les légumes verts foncés et les légumineuses

Question 8

Vrai ou faux?
Le folate présent dans les aliments a une biodisponibilité élevée

Answer 8

Faux, elle est faible

Question 9

Vrai ou faux?
La politique d’enrichissement des farines par l’acide folique a eu un effet bénéfique

Answer 9

Vrai, diminution de la prévalence des anomalies du tube neural

Question 10

Quelles sont les recommandations d’acide folique pour les femmes en santé avec grossesse planifiée?

Answer 10

400 à 1000 ug par jour, 2-3 mois avant la conception, durant toute la grossesse et jusqu’à 4-6 semaines post-partum ou tant que l’allaitement se poursuit

Question 11

Vrai ou faux?
Toutes les femmes qui peuvent devenir enceinte devraient prendre un supplément d’acide folique?

Answer 11

Vrai

Question 12

Quels sont les sept médicaments qui peuvent induire une diminution des niveaux sanguins de folate?

Answer 12

Metformine, méthotrexate, phénobarbital, phénylhydantoine, triamtérène, triméthoprime et sulfasalazine

Question 13

Vrai ou faux?
Il y a une association faible, mais positive entre la qualité de l’alimentation de la mère durant la grossesse et le développement neurocomportemental de l’enfant, surtout au niveau des fonctions cognitives

Answer 13

Vrai

Question 14

Vrai ou faux?
Le statut nutritionnel de la mère et la qualité de son alimentation a un impact sur le développement du système nerveux central du fœtus et de l’enfant

Answer 14

Vrai

Question 15

En 2030, il est attendu que la dépression clinique soit:
_____ (#) cause d’années de vie en incapacité à l’échelle mondiale
_____ (#) cause d’année de vie en incapacité dans les pays industrialisés

Answer 15

2e
1ere

Question 16

Nommez cinq causes de la dépression clinique

Answer 16

Prédisposition génétique, personnalité, l’état de stress, chimie du cerveau, alimentation

Question 17

Quel type d’alimentation est associé un risque 33 % plus faible de dépression comparativement à une alimentation de faible qualité?

Answer 17

Alimentation méditerranéenne

Question 18

Une alimentation riche en aliments aux propriétés _____ et ______ est associée à un risque 24% plus faible de dépression comparativement à une alimentation de faible qualité

Answer 18

Antioxydantes et anti-inflammatoires

Question 19

Quels sont les cinq concepts de base de l’alimentation méditerranéenne?

Answer 19

Limiter la viande rouge et transformée
Abondance de végétaux (fruits, légumes, grains entiers, noix, graines, huiles végétales)
Limiter la consommation d’aliments élevés en sodium, en sucre et en gras saturés
Cuisinez plus souvent
Prenez vos repas en bonne compagnie

Question 20

Vrai ou faux?
Des données épidémiologiques longitudinales montrent qu’une alimentation de haute qualité est associée à un faible risque de dépression

Answer 20

Vrai, mais association ne veut pas dire causalité

Question 21

Quel est l’impact de l’alimentation sur la dépression?

Answer 21

Amélioration des symptômes de la dépression

Question 22

Vrai ou faux?
Améliorer son alimentation peut diminuer la sévérité des symptômes de la dépression dans la population générale et chez les individus avec dépression clinique

Answer 22

Vrai

Question 23

Quelles sont les cinq causes de la dépression clinique?

Answer 23

Stress oxydatif augmenté, débalancements dans la production et la transmission de neurotransmetteurs, débalancement dans la neurogenèse et la plasticité neuronale, inflammation systémique de faible grade chronique, débalancements dans l’axe hypothalamo-pituitaire-adrénalien (HPA)

Question 24

Quelles sont les composantes nutritionnelles d’intérêt dans la dépression et dans quels aliments les retrouve-t-on?

Answer 24

Polyphénols dans les fruits et légumes colorés, oméga 3 dans les poissons gras,
vitamines et minéraux anti oxydants dans les fruits et légumes colorés, grains entiers, noix et graines, huile végétale, légumineuses

Question 25

Vrai ou faux?
Les personnes consommant des suppléments nutritionnels sont, majoritairement, celles qui mangent le mieux et qui ont des meilleures habitudes de vie

Answer 25

Vrai

Question 26

Vrai ou faux?
L’obésité et la dépression ont un association bidirectionnelle complexe et une saine alimentation est favorable à ces deux conditions à haut risque

Answer 26

Vrai

Question 27

Quelle est l’indication du millepertuis?
À quelles interactions doit-on faire attention lors de l’utilisation de millepertuis?

Answer 27

Antidépresseur
ISRS: syndrome sérotoninergique
Aussi attention aux autres rx agissant sur la sérotonine

Question 28

Quelle est l’indication du kava kava?
Quelles sont les interactions possibles?

Answer 28

Anxiété, nervosité, stress et insomnie
Augmente l’effet des rx ayant un effet dépresseur sur le SNC
Diminue l’effet de la levodopa

Question 29

Une saine alimentation est associée à un risque plus faible de ______
Une saine alimentation peut réduire les symptômes associés à la ______
L’alimentation, l’_____, la santé métabolique et la santé _____ sont inter-reliées
La ______ est de mise par rapport à l’utilisation de PSN

Answer 29

Dépression
Dépression
Obésité
Mentale
Vigilance

Question 30

Quelles sont les 2 maladies chroniques cérébrales qui sont associées au vieillissement?

Answer 30

Trouble cognitif léger
Maladie d’Alzheimer

Question 31

À quel âge la fonction cognitive débute-t’elle son déclin?
Quelle est la conséquence d’un développement trop rapide?

Answer 31

Au début de la trentaine
Développement de troubles cognitifs

Question 32

Quels sont 4 mécanismes suspectés dans le vieillissement pathologique?

Answer 32

Inflammation
Métabolisme énergétique
Anémie
Obésité et facteurs de risque cardiométabolique: résistance à l’insuline, fonction vasculaire altérée, inflammation systémique

Question 33

Vrai ou faux?
En présence de surpoids, obésité ou diabète de type 2, le risque de démence est jusqu’à 2x plus élevé

Answer 33

Vrai

Question 34

Quels sont les nutriments ayant été associés à un déclin cognitif plus faible, un risque de démence plus faible et/ou risque d’alzheimer plus faible?

Answer 34

Oméga-3
Vitamine C
Vitamine E
Zinc
Sélénium
Polyphénols
Caféine
Gras saturés et trans

Question 35

Vrai ou faux?
La diète méditerranéenne est associée à un déclin cognitif diminué, un risque de démence plus faible et un risque d’alzheimer plus faible

Answer 35

Vrai

Question 36

Vrai ou faux?
Les études sur l’impact de suppléments nutritionnels ont démontré des effets bénéfiques sur les troubles cognitifs

Answer 36

Faux, agit trop tard, devrait améliorer alimentation avant