Aguagem e Álcool Etílico - Crioscopia e Densidade Flashcards

1
Q

​Crioscopia / Criometria

A

Ponto de congelamento de um líquido.

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2
Q

Água - Congelamento

Água Poluída → ?

Água Pura → ?

A

Água - Congelamento

Água Poluída → tem partículas → dificulta processo de congelamento

Água Pura → congela primeiro.

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3
Q

Congelamento - Leite Natural vs Aguado

A

Aguado → congela primeiro.

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4
Q

​Leite - Crioscopia

Crioscopia Normal → ?

Adição de 3,8% de água → ?

Adição de 0,05% álcool etílico → ?

A

​Leite - Crioscopia

Crioscopia Normal → 0,530

Adição de 3,8% de água → a crioscopia abaixa para 0,500

Adição de 0,05% álcool etílico → faz com que a crioscopia chegue ao valor normal de 0,530.

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5
Q

Adição de Álcool - Resultado

A

Crioscopia Aumenta.

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6
Q

Densidade - Característica

A

Densidade é ao contrário.

Adição de álcool → densidade diminui.

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7
Q

Leite - Densidade

Densidade Normal → ?

Adição de 0,05% de álcool → ?

A

Leite - Densidade

Densidade Normal → 1031,33

Adição de 0,05% de álcool → diminui para 1027,73

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