3. Eating out

Question 1

gọi món (a) (adv)

1. Có một nhà hàng gọi món tuyệt vời dành cho người ở khách sạn.
2. Thường đắt hơn khi ăn gọi món.

Answer 1

à la carte /ˌɑː lɑː ˈkɑːrt/

There is an excellent à la carte restaurant for hotel residents.

It was more expensive to eat à la carte.

Question 2

buồng, phòng nhỏ (phòng vé, phòng điện thoại)

Answer 2

booth

/buːθ/

a phone booth

a polling/voting booth

an information/a ticket booth

Question 3

phí dịch vụ (the money that a restaurant charges if you want to drink wine there that you have bought somewhere else)

Answer 3

corkage (n) /ˈkɔːrkɪdʒ/ [uncountable]

Question 4

đi ăn tiệm (formal)

Answer 4

dine out (v)

Question 5

túi đựng thức ăn thừa (informal)

Answer 5

doggy bag

/ˈdɔːɡi bæɡ/

(also doggie bag) (informal)

Question 6

1. tiền típ (formal)
2. tiền cho người làm sau khi họ nghỉ việc (tiền hưu…)

Answer 6

gratuity (n)

/ɡrəˈtuːəti/

(plural gratuities)

Our staff may not accept gratuities.

a retirement gratuity

Question 7

1 Bà chủ nhà

2 Bà chủ tiệc

3 Bà chủ khách sạn, bà chủ quán trọ

4 Nữ tiếp viên hàng không ( (cũng) air hostess)

5 Nữ chào mừng khách vào nhà hàng

Answer 7

hostess (n)

Question 8

1 Sự bảo trợ, sự đỡ đầu

2 Sự lui tới của khách hàng quen

Answer 8

patronage (n)

/ˈpætrənɪdʒ/, /ˈpeɪtrənɪdʒ/

Question 9

1. tỏ ra trịnh thượng, kể cả (v)
2. hay lui tới nhà hàng (v)

Answer 9

patronize (v)

/ˈpætrənaɪz/ /ˈpeɪtrənaɪz/

1. Some television programmes tend to patronize children.
2. The club is patronized by students and locals alike.

Question 10

đặt bàn trước

Answer 10

to reseve (v) /rɪˈzɜːrv/

Question 11

tự phục vụ (a)

quán ăn tự phục vụ

Answer 11

self-service (a)

/ˌself ˈsɜːrvɪs/

a self-service shop, restaurant, etc.

Question 12

khu vực đến lấy thức ăn (​part of a restaurant where you collect your food to take back to your table)

Answer 12

servery

noun /ˈsɜːvəri/

Question 13

phí dịch vụ

Answer 13

service charge (n)

Question 14

mua đồ trong quán ([intransitive, transitive] (Australian English, New Zealand English) to buy drinks or food for somebody in a bar, restaurant, etc.)

1. Tôi sẽ gọi đồ trong quán - bạn định uống gì?
2. Ai sẽ đi mua cho tôi đồ uống đây?

Answer 14

shout (v)

I’ll shout—what are you drinking?

shout (somebody) something Who’s going to shout me a drink?

Question 15

nói về cái gì đó một cách công khai (to talk about something in a very public way)

Anh ấy đang yêu và muốn hét lên cho mọi người biết

Answer 15

shout, etc. something from the rooftops

He was in love and wanted to shout it from the rooftops.

Question 16

món ăn được gọi thêm (a small amount of food ordered in a restaurant to go with the main dish, but served separately)

Answer 16

side order (n) = side dish

a side order of fries

Question 17

1. món đặc biệt (thường ngày ít có)
2. giá đặc biệt (món ăn- giảm giá so với bt)

Answer 17

special (n)

1. The menu changes regularly and there are daily specials to choose from.
2. There’s a special on coffee this week.

Question 18

món ăn mà nhà hàng/nơi đó nổi tiếng, đặc sản = signature

Answer 18

speciality (n)

/ˌspeʃiˈæləti/

Seafood is a speciality on the island.

= specialty. noun. /ˈspeʃəlti/

Question 19

hoá đơn viết trước để ở bàn trước (a bill for goods you receive but pay for later, especially for food or drinks in a restaurant or bar; the price or cost of something)

Answer 19

tab (n)

a bar tab

Can I put it on my tab?

The tab for the meeting could be $3 000.

Who is going to pick up the tab (= pay) for the legal expenses?

Question 20

thực đơn gồm một loạt món ăn định sẵn (chứ không phải muốn ăn gì thì gọi); thực đơn cơm phần

Answer 20

table d’hôte

/ˌtɑːbl ˈdəʊt/

The restaurant offers both table d’hôte and à la carte.

the table d’hôte menu

Question 21

giá cố định bị tính ở nhà hàng…(a list of fixed prices that are charged by a hotel or restaurant for rooms, meals, etc., or by a company for a particular service)

Answer 21

tariff (n)

If a guest cancels their booking, we reserve the right to charge the full tariff price.

Question 22

1. còn lại
2. mua mang về

Answer 22

to go (idiom)

1. I only have one exam to go.
2. Two pizzas to go.

Question 23

phục vụ tại bàn (formal)

Answer 23

wait at table

Question 24

làm bồi bàn hoặc phục vụ đồ ăn thức uống cho khách quen.

Answer 24

wait tables (v)

I’ve waited tables in a local supper club, in a chain restaurant (chuỗi nhà hàng), in a pizza/pasta joint.