Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

>BIOCHEMIE (MUNI) > 2. Přehled biogenních a toxických prvků > Flashcards

2. Přehled biogenních a toxických prvků Flashcards

1
Q

Biogenní prvky

Které prvky tvoří většinu (96 %) hmotnosti lidského těla? Proč?

A
  • uhlík (C)
  • kyslík (O)
  • vodík (H)
  • dusík (N)
  • protože se nachází ve vodě, nukleových kyselinách, proteinech, sacharidech a lipidech
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Biogenní prvky

Jak reguluje lidský organismus množství biogenních prvků v těle?

A
  • reguluje jej vstřebáváním a vylučováním
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Biogenní prvky

Jak dělíme biogenní prvky?

A
  • makrobiogenní prvky
  • mikrobiogenní prvky
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní

Popiš makrobiogenní prvky. Vyjmenuj je.

A
  • jsou to prvky, které se podílí na tvorbě více než 99 % lidského těla
  • jejich denní příjem potravou je vyšší než 1 g
  • patří zde nekovy (C, O, H, N, P, S, Cl) a čtyři kovy (Na, K, Ca, Mg)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C

Jakou hlavní funkci má v lidském organismu uhlík?

A
  • je hlavním stavebním prvkem organických sloučeniny, a tedy i živin
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C

Vyjmenuj anorganické sloučeniny uhlíku, které se vyskytují v organismu.

(5)

A
  • CO (oxid uhelnatý)
  • CO₂ (oxid uhličitý)
  • H₂CO₃ (kyselina uhličitá)
  • HCO₃⁻ (hydrogenuhličitany)
  • HCN (kyanovodík)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - CO

Jak vypadá CO (oxid uhelnatý)? Jak vzniká?

A
  • je bezbarvý a bez zápachu
  • vzniká při nedokonalém spalování uhlíkatých sloučenin (např. plynové karmy v koupelnách, propan-butanového láhve v kabinách nákladních aut, nedokonalý odvon spalin komínem, požáry uvnitř budov)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - CO

Čím je CO (oxid uhelnatý) nebezpečný?

A
  • tím, že se váže přednostně na hemoglobin za vzniku karbonylhemoglobinu, který není schopný přenášet kyslík v krvi
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - CO

Jaká je nebezpečná koncentrace CO (oxidu uhelnatého) pro člověka ve vdechovaném vzduchu?

A
  • 0,1 % CO ve vdechovaném vzduchu
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - CO₂

Jak vypadá CO₂ (oxid uhelnatý)? Jak vzniká?

A
  • je bezbarvý a bez zápachu
  • vzniká při dokonalém spalování uhlíkatých sloučenin, ale taktéž fermentací (např. kvašením šťávy z vinných hroznů) a je konečným produktem katabolismu živin
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - CO₂

Kde vzniká v lidském těle největší množství CO₂?

A
  • v citrátovém cyklu
  • dále může vznikat dekarboxylací organických kyselin
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - CO₂

Jaký je normální obsah CO₂ ve vzduchu?

A
  • 0,04 %
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - CO₂

Jak se projevuje dýchání v prostorách s koncentrací:
a) 3 % CO₂?
b) vyšší než 10 % CO₂?

A

a) vyvolává ospalost a bolesti hlavy
b) může vést k bezvědomí a smrti

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - H₂CO₃

Jak vzniká H₂CO₃ (kyselina uhličitá)? Co tvoří?

A
  • vzniká reakcí CO₂ s H₂O
  • tvoří dvě řady solí, hydrogenuhličitany a uhličitany
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - HCO₃⁻

V čem se dají HCO₃⁻ (hydrogenuhličitany) rozpustit? Jaké jsou jejich roztoky?

A
  • dají se rozpustit ve vodě
  • jejich roztoky jsou slabě alkalické
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - HCO₃⁻

Jakou funkci má HCO₃⁻ (hydrogenuhličitanový anion) v lidském systému?

A
  • vyskytuje se v hydrogenuhličitanovém pufru v krevní plazmě
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - HCN

Jak vypadá HCN (kyanovodík)?

A
  • je to bezbarvá, těkavá a prudce jedovatá kapalina
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - C - HCN

Jakou funkci mají kyanidy?

A
  • inhibují transport elektronů v dýchacím řetězci
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

Jaké zastoupení a v jaké formě má kyslík v atmosféře?

A
  • je zastoupen 21 % ve formě O₂
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

K čemu je kyslík nutný?

A
  • je nutný k aerobní oxidaci živin - tímto pochodem náš organismus získává většinu energie
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

Popiš cestu kyslíku do tkání.

A
  • při dýchání kyslík přechází z plic do krve, kde se váže na hemoglobin
  • krví je roznášen do tkání a difúzí se dostává do buněk
  • většina kyslíku, kterou tkáně příjmout, slouží jako akceptor elektronů v dýchacím řetězci
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

Kde se nacházejí zásoby O₂?

(4)

A
  • v plicích (max. 1 l)
  • v krvi (navázaný na hemoglobin)
  • v krvi (rozpuštěný)
  • ve svalech (navázaný na myoglobin)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

Které tkáně jsou nejvíce citlivé na hypoxii?

(2)

A
  • neurony a myokard
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O - H₂O

Co se rozpouští v H₂O:
a) dobře?
b) špatně?

A

a) polární látky (např. glukóza, soli, močovina, ethanol, aceton)
b) nepolární látky (např. kyslík, oxid uhličitý, lipidy, uhlovodíky)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O - O₃

Popiš O₃ (ozon). Jak vzniká?

A
  • je to jedovatý plyn, který je charakteristický svým zápachem
  • je velmi silným oxidačním činidlem
  • vzniká z kyslíku působením elektrického výboje
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O - O₃

Jak škodí ozon lidskému organismu? Jakou funkci má ve stratosféře?

A
  • dráždí sliznice plic a dýchacích cest
  • ozon ve stratosféře absorbuje UV záření
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O - ·O₂⁻

Jak se nazývá ·O₂⁻? Co to je? Jak vzniká?

A
  • nazývá se superoxidový anion-radikál
  • je to radikál a aniont zároveň
  • vzniká jednoelektronovou redukcí kyslíku, nejvíce vzniká v mitochondriích
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O - ·O₂⁻

Čím je udržována hladina ·O₂⁻ v buňkách?

A
  • enzymem superoxiddismutázou (SOD)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O - ·O₂⁻

Jakou funkci má enzym superoxiddismutáza (SOD)?

A
  • katalyzuje redoxní přeměnu superoxidu na kyslík a peroxid vodíku H₂O₂
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O - H₂O₂

Jak vzniká v buňkách H₂O₂ (peroxid vodíku)?

A
  • vzniká jako produkt reakce katalyzované SOD a při některých dehydrogenačních reakcích
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O - ·OH

Jak vzniká ·OH (hydroxylový radikál)? Jaké má účinky?

A
  • vzniká působením ionizujícího záření na vodu
  • je velmi toxický pro buňky
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

Jak působí reaktivní formy kyslíku na lidský organismus?

A
  • poškozují řadu biologicky důležitých sloučenin (např. v biomembránách mění jejich vlastnosti a funkce, v DNA mění oxidativně dusíkaté báze => genetická mutace)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

Jak se tělo chrání před reaktivními formami kyslíku? Uveď příklad.

A
  • má k dispozici řadu ochranných antioxidačních systémů - ty udržují radikálové částice na velmi nízké koncentraci
  • např. enzymy superoxiddismutáza, kataláza nebo glutathionperoxidáza
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

Jak dělíme antioxidanty podle jejich rozpustnosti?

A
  • lipofilní antioxidanty
  • hydrofilní antioxidanty
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

Vyjmenuj lipofilní antioxidanty.

(4)

A
  • tokoferol
  • karotenoidy
  • bilirubin
  • ubichinol
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

Vyjmenuj hydrofilní antioxidanty.

(3)

A
  • L-askorbát
  • urát
  • glutathion
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - O

Jak dělíme antioxidanty podle vzniku? Uveď i příklady.

A
  • exogenní lipidy (např. vitamíny, rostlinné polyfenoly)
  • endogenní (např. urát a glutathion)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - H

Kde je vázán vodík? K čemu slouží?

A
  • je vázán v organických živinách (sacharidy, tuky a proteiny)
  • účastní se dějů, které slouží k získávání energie
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - H

Na co se přenáší H (vodík) z molekul živin? Jakým způsobem?

A
  • přenáší se dehydrogenací na kofaktory NAD⁺ a FAD
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - H

Jak organismus získává energii? Uveď rovnici.

A
  • oxidací živin
  • živiny + O₂ –> CO₂ + H₂O + ATP + teplo
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - H - H⁺

Jako funkci mají v organismu protony H⁺?

A
  • určují pH krve, které je přísně regulováno
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - N

Kde se nachází dusík?

A
  • nachází se v aminokyselinách, z nichž se syntetizují bílkoviny a poté nukleové kyseliny
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - N

Jak příjimáme N (dusík)? V jaké formě jej vylučujeme?

A
  • příjimáme jej ve formě proteinů
  • z těla jej vylučujeme ledvinami ve formě močoviny
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - N

Uveď schéma přeměn N (dusíku) při metabolismu bílkovin.

A
  • proteiny –> aminokyseliny –> amoniak –> močovina
45
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - N - NH₃

Jak vzniká NH₃ (amoniak) v těle? Jak ho dále zpracovává tělo, protože je toxický?

A
  • vzniká deaminací aminokyselin, primárně glutaminu a glutamátu
  • v játrech je okamžitě metabolizován na CO(NH₂)₂ (močovinu)
46
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - N - NH₃

Proč vodný roztok NH₃ (amoniaku) reaguje zásaditě?

A
  • protože dusík má volný elektronový pár, který může vázat protein H⁺
47
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - N - NO

Jak může vznikat NO (oxid dusnatý)?

(2)

A
  • v některých typech buněk z aminokyseliny argininu
  • z esterů kyseliny dusičné, které se používají k léčbě angina pectoris
48
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - N - NO

Jaké účinky má NO (oxid dusný)?

A
  • má vazodilatační účinky, rozšiřuje cévy => důležitá role v regulaci krevního tlaku
49
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - P

V jaké formě se především vyskytuje v těle P (fosfor)? Popiš.

A
  • ve formě hydroxyapatitu (Ca₅(OH)(PO₄)₃)
  • je to minerál, který je tvořen fosforem a vápníkem
  • je hlavní anorganickou složbou zubů a kostí
50
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - P

V jakých formách se nachází P (fosfor) v buňkách?

(2)

A
  • volné
  • navázané na organické sloučeniny (např. estery kyseliny fosforečné, ATP, nukleové kyseliny, fosfolipidy)
51
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - P - H₃PO₄

Kde se používá H₃PO₄ (kyselina fosforečná)? Vyjmenuj řady solí, které tvoří. Které je rozpustné ve vodě?

A
  • používá se v potravinářství jako dochucovadlo nealkoholických nápojů (např. CocaCola)
  • tvoří tři řady solí - H₂PO₄⁻ (dihydrogenfosforečnany), HPO₄²⁻ (hydrogenfosforečnany) a PO₄³⁻ (fosforečnany)
  • ve vodě se rozpouští HPO₄²⁻ (hydrogenfosforečnany)
52
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - P - H₃PO₄

Uveď rovnici toho, jak kyseliny podporují demineralizaci kostí.

A
  • CaHPO₄ + H⁺ –> Ca²⁺ + H₂PO₄

demineralizaci kostí podporuje dlouhodobá acidóza

53
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - P - H₃PO₄

Jaké anionty obsahuje fosfátového pufru?

(2)

A
  • H₂PO₄⁻
  • HPO₄²⁻
54
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - S

Kde se nachází síra?

A
  • je obsažena v proteinech - např. sirných aminokyselinách cysteinu a methininu => jediné zdroje síry pro organismus
55
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - S

Uveď schéma přeměn S (síry) při metabolismu v organismu.

A
  • proteiny –> sirné aminokyseliny (cystein, methinin) –> SO₄²⁻
56
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní

Které anionty jsou hlavními anionty krevní plazmy? V jaké koncentraci se nachází?

A
  • chloridy (Cl⁻)
  • 100 mmol×l⁻¹
57
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Cl

Jakou funkci mají chloridy společně s kationty Na⁺?

A
  • podílejí se na udržování osmotického tlaku extracelulární tekutiny
58
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Cl

Jakou funkci má HCl v žaludeční šťávě? V jaké koncentraci se zde nachází?

A
  • nachází se zde v koncentraci 0,4%
  • má význam pro aktivaci pepsinu, denaturaci bílkovin a má baktericidní účinek na mikroorganismy
59
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní

Který kationt je hlavním kationtem extracelulární tekutiny?

A
  • Na⁺ (sodný kationt)
60
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Na

Co udržuje vyšší koncentraci Na⁺ vně buňky?

A
  • sodnodraselná pumpa Na⁺/K⁺-ATPáza, která je umístěná v cytoplazmatické membráně všech buněk
61
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Na

Jak funguje Na⁺/K⁺-ATPáza?

A
  • za spotřeby energie z hydrolýzy ATP transportuje 3 Na⁺ Z buňky výměnou za 2 K⁺ do buňky
62
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Na

Co je hlavním zdrojem Na (sodíku) ? Jaký je denní doporučený příjem?

A
  • NaCl (kuchyňská sůl)
  • denní doporučený příjem je 2-4 g Na⁺
63
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Na

Proč se roztok NaCl nazývá fyziologický? K čemu se používá?

A
  • protože je izotonický s krevní plazmou
  • užívá se pro zajištění iontové a vodní rovnováhy
64
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Na

Které dva hormony regulují množství Na⁺?

A
  • steroid aldosteron a peptid ANP (atriální natriuretický peptid)
65
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Na

Porovnej steroid aldosteron a peptid ANP (atriální natriuretický peptid):
a) Kde vzniká?
b) Jakou má chemickou povahu?
c) Jaký má účinek?

A

a) aldosteron vzniká v kůře nadledvin, ANP vzniká v srdečních síních
b) aldosteron je steroid, ANP je peptid
c) aldosterol resorbuje Na⁺ v ledvinných tubulech, ANP vylučuje Na⁺ v moči

66
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - K

Který kationt je hlavním kationtem intracelulární tekutiny?

A
  • draselný katient (K⁺)
67
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - K

Jaký je denní příjem K (draslíku)? Co je jeho nejlepším zdrojem?

A
  • 2-6 g K⁺/den
  • zdrojem jsou potraviny rostlinného původu (např. zelenina, ovoce, sušené ovoce, droždí, luštěniny, brambory)
68
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Ca

V jaké formě se nachází vápník v lidském těle? Jaké množství obsahuje tělo dospělého člověka? V jaké formě?

A
  • Ca²⁺
  • obsahuje 1,2-1,5 kg, z toho 99 % ve formě hydroxyapatitu a fluoroapatitu
69
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Ca

Které hormony ovlivňují hospodaření s vápníkem v organismu?

(3)

A
  • parathyrin (PTH)
  • kalcitriol
  • kalcitonin
70
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Ca

Porovnej PTH, kalcitriol a kalcitonin:
a) Kde vzniká?
b) Jakou má chemickou povahu?
c) Jaký má účinek?
d) Jaký má vliv na koncentraci v plazmě?

A

a) PTH vzniká v příštítných tělískách, kalcitriol v ledvinách a kalcitonin ve štítné žláze
b) PTH je peptid, kalcitrol je sekosteroid a kalcitonin peptid
c) PTH uvolňuje Ca²⁺ z kostí, kalcitriol resorbuje Ca²⁺ ve střevě a kalcitonin ukládá Ca²⁺ do kostí
d) PTH ji zvyšuje, kalcitriol ji zvyšuje a kalcitonin ji snižuje

71
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Ca

Kde se nachází vysoká koncentrace Ca²⁺?

A
  • nachází se v endoplazmatickém retikulu a mitochondrií
72
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Ca

Při jakých procesech těla se uplatňuje vápník?

A
  • při svalové kontrakci a srážení krve
73
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Ca

Které sloučeniny se vážou na Ca? Popiš, jak fungují.

A
  • citrát a EDTA
  • vážou se na vápník, který je přítomný v krevní plazmě, vytváří rozpustné komplexy s Ca²⁺ ionty a používají se k zabranění srážení krve ve vzorku odebrané krve
74
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Ca

DOPLŇ:
Při zvýšené koncentraci Ca²⁺ v krevní plazmě nervosvalová dráždivost … a projeví se jako ….

A

…klesá a projeví se jako svalová slabost.

75
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Mg

Kde a v jaké formě se nachází Mg (hořčík)?

A
  • nachází se v extracelulární tekutině a minerální složce kostí ve formě Mg²⁺
76
Q

Biogenní prvky - Makrobiogenní - Mg

Co je hlavním zdrojem hořčíku? Jaký je jeho doporučený denní příjem?

A
  • je to listová zelenina, maso, mořské ryby, luštěniny, ořechy a minerální vody
  • doporučený denní příjem je 400 mg
77
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní

Popiš mikrobiogenní prvky. Vyjmenuj je.

A
  • jsou to prvky, které tvoří dohromady méně než 1 % hmotnosti lidského těla
  • jejich denní příjem každého je nižší 100 mg
  • Fe, Cu, Zn, Se, F, I, Mn, Mo, Co, Cr
78
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní

Kdy je doporučeno zvýšit krátkodobě příjem mikrobiogenních prvků? Co může způsobit dlouhodobě zvýšený příjem?

A
  • při zátěži organismu (nemoc, stres) nebo v těhotenství
  • může způsobit toxický účinek
79
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní

Který mikrobiogenní prvek je nejhojněji zastoupený v lidském organismu?

A
  • Fe (železo)
80
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Fe

Jak se v našem organismu vyskytuje Fe (železo)?

A
  • vyskytuje se vázáno na bílkoviny - ty dělíme na hemové a nehemové
81
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Fe - hemové

Vyjmenuj hemové proteiny. Uveď i redoxní stav a jejich funkci.

(3)

A
  • hemoglobin - Fe²⁺, transport O₂ v krvi
  • myoglobin - Fe²⁺, transport O₂ ve svalech
  • cytochromy - Fe²⁺–> Fe³⁺, přenos elektronů v dýchacím řetězci
82
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Fe - nehemové

Vyjmenuj nehemové proteiny. Uveď i redoxní stav a jejich funkci.

A
  • transferrin - Fe³⁺, transport Fe v plazmě
  • ferritin - Fe³⁺, zásoba Fe v buňkách
  • Fe-S proteiny - Fe²⁺–> Fe³⁺, přenos elektronů v dýchacím řetězci
83
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Fe

Čím jsou dány fyziologické ztráty železa:
a) u mužů?
b) u žen?

A

a) odloučeným kožním a střevním epitelem
b) menstruací a v těhotenství a laktaci

84
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Fe

Co je hlavním zdrojem železa?

A
  • červené maso, vnitřnosti a výrobky z vepřové krve
85
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Fe

Jak souvisí Fe s vitamínem C (askorbátem)?

A
  • vitamín C redukuje ionty Fe³⁺ na Fe²⁺
86
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Fe

Popiš krátce:
a) anémii.
b) hematochromatóza.

A

a) vzniká nejčastěji nutričním deficitem, člověk je bledý (včetně sliznic), dochází ke snížení fyzické výkonnosti, často doprovází chronické choroby
b) vzniká nejčastěji vlivem vrozených genetických poruchách, člověk má bronzově zabarvenou kůži, projeví se jaterní dysfunkce a vzniká bronzový diabet

87
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Cu

Na co je vázaná Cu (měď) v plazmě? Z čeho jej získáváme?

A
  • je vázaná na bílkovinu ceruloplazmin
  • získáváme jej z jater, ústřic, ořechů, kakaa a sezamových semínek
88
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Zn

V jaké formě se vyskytuje zinek v lidském organismu? K čemu slouží?

A
  • Zn²⁺
  • slouží k růstu a dělení buněk, kromě toho je nezbytnou součístí mnoha enzymů
89
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Zn

Jak se projevuje:
a) krátkodobý deficit zinku?
b) závažný deficit zinku u dětí?
c) závažný deficit zinku u mužů?
d) závažný deficit zinku u žen?

A

a) svalovou únavností, zvýšenou náchylností k infekcím a špatným hojením ran
b) poruchami růstu
c) snížením počtu a pohyblivosti spermií
d) hormonální nerovnováhou

90
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - Se

K čemu slouží v lidském organismu Se (selen)?

A
  • je součástí některých enzymů (např. glutathionperoxidázy)
  • kromě toho má antioxidační dunkce a je důležitý pro správnou funkci štítné žlázy
91
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - F

Proč je v lidském těle důležitý F (fluor)?

A
  • je důležitý pro kvalitní zubní sklovinu během vývoje zubů a odolnost proti zubním kazům
92
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - F

Jak vzniká fluorapatit? Uveď i vzorec.

A
  • vzniká náhradou hydroxidového aniontu v hydroxyapatitu
  • vzorec: Ca₅(PO₄)₃F
93
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - F

Jaké následky má:
a) nedostatek F (fluoru)?
b) nadbytek F (fluoru)?

A

a) defekty v tvrdých tkáních, zpomalení růstu, zpomalení vývoje zubů a zvýšenou náchylnost k tvorbě zubního kazu
b) fluoróza zubní skloviny a kostí, kalcifikace šlach a vazů

94
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - I

K čemu je nezbytný I (jód)?

A
  • je nezbytný k tvorbě hormonů štítné žlázy, konkrétně tyroxinu a trijodtyroninu
95
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - I

Jak se projevuje nedostatek I (jódu)?

A
  • vznikem strumy, dále nepříznivým ovlivněním somatického a psychosexuálního vývoje dítěte
96
Q

Biogenní prvky - Mikrobiogenní - I

Jaká forma jódu má silné dezinfekční účinky?

A
  • I₂ (elementární jód)
97
Q

Toxické prvky

Co patří mezi toxické prvky?

(6)

A
  • Ba (baryum), Al (hliník), As (arsen) a těžké kovy (Pb (olovo), Cd (kadmium) a Hg (rtuť))
98
Q

Toxické prvky - Ba

Jaký účinek mají všechny rozpustné soli barnaté? Uveď příklad takové soli.

A
  • mají vysoce kardiotoxický účinek
  • např. BaCl₂
99
Q

Toxické prvky - Ba

K čemu se využívá BaSO₄?

A
  • využívá se jako kontrastní látka při rentgenovém vyšetření trávicího traktu
100
Q

Toxické prvky - Al

Jak příjimáme Al (hliník)?

A
  • příjimáme ho omylem z hliníkového nádobí, obalů potravin či vdechováním prachu
  • taktéž ho ale můžeme přijmout z léčivých přípravků
101
Q

Toxické prvky - Al

U koho mohou nastat toxické projevy hliníku? Jaké?

A
  • u osob se selháváním ledvin a starších osob, kdy dochází k poklesu glomerulární filtrace v ledvinách
  • neurotoxické účinky a anémie
102
Q

Toxické prvky - As

K čemu dochází při chronické otravě arsenu?

A
  • dochází k poškození krvetvorby, nervového a kožního systému
103
Q

Toxické prvky - Pb

Jak se dostává Pb (olovo) do životního prostředí? Jaké má účinky?

A
  • dostává se lidskou činností (autobateriemi, střelivem, barvivy, olovnatými skly a glazurami)
  • má neurotoxické účinky, inhibuje syntézu hemu
104
Q

Toxické prvky - Pb

K čemu vede chronická otrava Pb (olovem)?

A
  • vede k anémii, poruchám nervového systému (motoriky, koncentrace a úsudku) a poruchám střevního traktu
105
Q

Toxické prvky - Cd

Které části lidského těla poškozuje Cd (kadmium)?

A
  • poškozuje ledviny, játra a plíce (při vdechování)
106
Q

Toxické prvky - Hg

Čím je Hg (rtuť) zajímavá? Jak se dostává do těla?

A
  • je to jediný kov, který je kapalný za pokojové teploty
  • dostává se do těla vdechováním par rtuti, solemi nebo organickou rtutí
107
Q

Toxické prvky - Hg

Jak probíhá otrava Hg (rtutí)?

A
  • příznaky vznikají velmi pomalu během několika měsíců či let práce s kovovou rtutí
  • projevují se záněty dásní, poškozením imunitního a nervového systému (poruchy koordinace a paměti a jemný stres)
108
Q

Toxické prvky - Hg

Co to jsou amalgámy? Kde se používají? Jaké jsou jejich výhody?

A
  • jsou to slitiny rtuti s jinými kovy
  • používají, respektive používaly se v zubních ordinacích jako dentální výplně
  • jsou málo nákladné, tvrdé, stálé, snadně aplikovatelné a mají bakteriostatické účinky
109
Q

Toxické prvky - Hg

Jak se dostává Hg (rtuť) do životního prostředí?

A
  • dostává se díky činnosti člověka (chemickým průmyslem, nelegální těžbou zlata, zubními výplněmi i spalováním uhlí)

>BIOCHEMIE (MUNI) (34 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions