Wykład 3 [sól, amoniak, mocznik, fluor, fosforki] Flashcards
sól, amoniak, mocznik, fluor i fosfor
U kogo najczęściej występuje zatrucie solą kuchenną?
- U świń i drobiu 🐖🐓
- Przeżuwacze🐄
Najrzadziej u mięsożernych🦊
Prawidłowa zawartość soli w paszy
Prawidłowa zawartość soli w paszy powinna wynosić ok. 0,5 -1,0 % masy paszy.
Hormon odpowiedzialny za wychwyt zwrotny sodu
Aldosteron
Objawy zatrucia solą ze strony p pok
- biegunkę przechodząca następnie w zaparcie
- bóle kolkowe
- wymioty (świnie, psy)
- silny ślinotok i wyciek surowiczy z nosa
Objawy zatrucia solą ze strony układu moczowego
- nietrzymanie moczu
- wielomocz (poliuria) przechodzący w późniejszej fazie w bezmocz (anuria)
Objawy nerwowe w zatruciu solą
- początkowo silne pragnienie, w późniejszej fazie brak pragnienia
- niezdolność do jedzenia i picia
- najpierw nadpobudliwość, następnie ospałość
- brak reakcji na bodźce
- pozycja siedzącego psa
- przeczulica dotykowa
- częściowa lub całkowita ślepota lub głuchota
- drżenia mięśniowe
- drgawki (w tym toniczno-kloniczne)
- oczopląs, opistotonus
Charakterystyczna pozycja w zatruciu solą
pozycja siedzącego psa
Dla jakiego zatrucia jest typowa pozycja siedzącego psa
solą
Zmiany AP w zatruciu solą
- przekrwienie i stan zapalny błony śluzowej żołądka z punktowymi owrzodzeniami
- ciemny i płynny lub suchy kał
- obrzęki tkanek i narządów, płyn w jamach ciała a przede wszystkim obrzęk mózgu z rozmiękaniem lub wczesnymi zmianami nekrotycznymi
Zmiany HP w zatruciu solą
- proliferacja śródbłonka naczyniowego
- rozszerzone przestrzenie okołonaczyniowe
- u świń wypełnione eozynofilami
- wakuolizacja i rozerwanie komórek pomiędzy korą i substancją białą z naciekami histiocytów
Charakterystyczna zmiana HP w przebiegu zatrucia solą u świń
naciek eozynofili w mózgu
Zmiany HP w przebiegu zatrucia solą u bydła
rozmiękanie tkanki nerwowej -poliencephalomalatio
Płyny w zatruciu solą u psów
Dootrzewnowa powolna infuzja izo- lub hypotonicznego roztworu glukozy.
Zatrucie amoniakiem - u kogo najczęściej
- U drobiu 🐓
Rzadko u świń lub cieląt🐖🐮
Działanie ogólne amoniaku
- hamowanie cyklu Krebsa🍋pociąga to za sobą wzrost beztlenowej glikolizy oraz wzrost poziomu kwasu mlekowego we krwi
- zaburzanie równowagi kwasowo-zasadowej
najpierw alkaloza związana z obecnością amoniaku (w formie jonu amonowego) we krwi, która potem, na skutek zahamowania przemian cyklu Krebsa, przechodzi w kwasicę - uszkadzający wpływ na układ nerwowy🧠
amoniak przechodzi przez barierę krew-mózg i uszkadza funkcje tkanki nerwowej w CSN, uszkodzenia dotyczą głównie procesu neurotransmisji
Typy zatrucia amoniakiem
najczęściej charakter przewlekły lub rzadziej podostry
objawy zatrucia amoniakiem u kur
- zawienie
- światłowstręt w wyniku zapalenia spojówek i rogówki
- spadek produkcji jaj
- wtórne infekcje układu oddechowego
objawy zatrucia amoniakiem u świń
- znaczne ograniczenie przyrostów masy ciała
- nawracające infekcje dróg oddechowych
zmiany AP w zatruciu amoniakiem
- zapalenie rogówki i spojówki (keratoconjunctivitis)
- przekrwienie i obrzęk płuc
- ogólna sinica
kogo najczęściej dotyczy zatrucie mocznikiem
przeżuwaczy
ile mocznika w paszy
1/3 całkowitej zawartości azotu albo 2%
znaczenie żywieniowe mocznika
Amoniak i powstający z niego jon amonowy są dla bakterii żwaczowych🦠 substratami do syntezy aminokwasów i następnie - białek, które wykorzystuje organizm przeżuwacza.
Dla prawidłowości przebiegu tych syntez potrzebna jest także odpowiednia pula ketokwasów powstających w przemianach węglowodanów.
kiedy wzrasta ryzyko zatrucia mocznikiem
→ przy żywieniu paszą ubogą w substancje energetyczne (węglowodany) i białka, a bogatą we włókna.
→ przy dużej zawartości ureaz w pożywieniu
→ u zwierząt głodzonych, zwłaszcza po łapczywym spożyciu paszy z mocznikiem
→ przy nagłej zmianie paszy
→ przy wysokim pH treści żwacza
→ przy deficycie wody
czemu monogastryczne są mniej wrażliwe na zatrucie mocznikiem
Zwierzęta monogastryczne są mniej wrażliwe na doustne podanie mocznika ponieważ w ich przewodzie pokarmowym praktycznie nie zachodzi jego rozkład (brak aktywności ureazowej).