Vitamine Flashcards

1
Q

Wasserlösliche Vitamine

A

B-Vitamine
Vitamin C

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Q

Fettlösliche Vitamine

A

Vitamin A
Vitamin D
Vitamin K
(Vitamin E)

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3
Q

Vitamin A/Retinol
Funktion

A

Sehen
Schutz/Erhaltung Epithelien
Embryogenese, Geschlechtsreife (Gentranskription)
Cofaktor Vitamin D und Thyroidhormone

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4
Q

Retinol
Überdosis

Mangel

A

Haarausfall
Sehstörungen
Hepato-, Splenomegalie

Xerophtalmien, Wachstumsstörungen und fötale Fehlentwicklungen.

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5
Q

Vitamin A
Quellen

A

Schweineleber, Lebertran, Karotten, Eigelb, Spinat
1 mg/tag, 500mg speicher.

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6
Q

Vitamin D
Funktion

A

Erhöht Calciumaufnahme im Darm
Erhöht Einbau von Hydroxylapatit

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7
Q

Vitamin D Quellen

A

20 mikrogramm/tag
fette Fische
Leber
Hühnerei

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8
Q

Hypervitaminose D

A

Nephrokalzinose (Da Hyperkalziämie)
Hyperphospatämie

Cortisol wirkt als Antagonist –> Therapie

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9
Q

Hypovitaminose D

A

Rachitis bei Kindern
Osteamalazie bei Adults
sekundäre Hyperparathyreoidismus

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10
Q

Vitamin K/Phyllochinone
funktion

A

Darmbakterien synthetisieren Bakterium
Synthese 1972, sowie Protein C + S
Reguliert Knochenbildung

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11
Q

Vitamin K Quellen

A

Grünes Gemüse
Milch
Fleisch
Eier
Obst

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12
Q

Vitamin K
Überdosis

A

Kann Cumarin-Therapie beeinträchtigen.

Vitamin K wird oft indirekt über den Quick bestimmt.

60-70 mikrogramm

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13
Q

Vitamin K
Mangel

A

Hämorrhagien
Diarrhoe
Frakturheilungsstörung
Wundheilungsstörung

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14
Q

Vitamin B6/Pyridoxin
funktionen

A

PALP(Pyridoxalphosphat) katalysiert Eliminierungen, Transaminierungen und Decarboxylierungen.

Cofaktor im Homocysteinstoffwechsel

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15
Q

Pyridoxin Quellen

A

Geflügel und Schweinefleisch
grünes Gemüse
Vollkornprodukte
Bananen
1,2-1,3 mg/d

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16
Q

Pyridoxin Überdosis

A

Neuritis, Photosensitivität erhöht.
ab 1000-2000 mg/d

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17
Q

Pyridoxin Mangel

A

Durch Mangelernährung, orale Kontrazeptiva, Antidepressiva/epileptika.

Eklampsie, Gestationsdiabetes

Anämie, Depression, neurologische Symptome, Übelkeit und Appetitlosigkeit.

18
Q

Vitamin B9/ Folsäure

A

Müssen durch eine Glutamyl-Carboxypeptidase gespalten werden.

Zellteilung
DNA-Reproduktion
Homocystein-Abbau
Purin und Thymin-Synthese

19
Q

Folsäure Quellen

A

Gemüse
Obst
Vollkorn- und Milchprodukte
Weizenkeime

300 mikrogramm, Schwangere: 400 mikrogramm

20
Q

Folsäure Mangel

A

Innerhalb von 3-4 Wochen!
Megaloblastäre Anämie(Zellteilung)
Spina bifida
Aborte

21
Q

Folsäure-Antagonisten

A

Können das tumorwachstum hemmen.
Hemmt Umwandlung in Tetrahydrofolsäure.

22
Q

Vitamin B12/ Cobalamin
Funktion

A

Aufnahme via Parietalzellen und IF.
Sollte nicht Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden
Hämatopoese
Myelinsynthese

23
Q

Vitamin B12 Quellen

A

Bakteriensynthese
Fleisch, Milchprodukte

3 Mikrogramm/Tag

Bis zu 4mg Speicher

24
Q

B12 Mangel

A

Megaloblastäre Anämie
Hyperhomocysteinämie

Holo-TC(erniedrigt)
Homocystein, Methylmalonsäure erhöht

25
Q

Ascorbinsäure/Vitamin C
Funktion

A

Kollagensynthese
Zink- und Eisenaufnahme.
Antioxidans
Steroidhormonsynthese
Aminosäuren-Synthese

26
Q

Hypervitaminose C

A

Eventuell Nierensteine, aber sehr umstritten.
Kann B12-Aufnahme beeinträchtigen

27
Q

Hypovitaminose C

A

Skorbut mit hämorrhagischer Diathese

28
Q

Ascorbinsäure Quelle

A

Obst (black johannisbeere, Zitrusfrüchte)
Gemüse (Paprika, Broccoli)

110mg/d

29
Q

Jod
Funktion

A

BEstandteil von T3/4
Bindung an Thyroxin durch die Thyreoperoxidase.
Ausscheidung primär über Urin

Anreicherung in Schilddrüse, Magen und Brustdrüsen

30
Q

Jod Mangel

A

Kropf
Kretinismus
Hypothyreose

31
Q

Jod Überschuss

A

Hyperthyreoidismus (chronische überdosis)

Akute überdosis durch Kontrastmittel. Vergiftungssymptome

32
Q

Jod Quellen

A

Seefisch und Tang
jodierte Produkte

200mikrogramm/d

33
Q

Kupfer
funktionen

A

KAtalyse 16 Enzyme
Caeruloplasmin und Hepahestin oxidieren Fe
Caeruloplasmin ist Kupfertransporter und APP (Radikalabbau)

34
Q

Kupfer Mangel

A

Depressionen
Haarausfall
Eisenmangel

35
Q

Menkes-Syndrom

A

Darmepithelzellen können Kupfer nicht ins Blut abgeben (ATPase).
Retardierung, Entwicklungsstörungen

36
Q

M.Wilson

A

Pathologische Kupfer-Akkunmulation aufgrund des ATP7b-Defekts.

Hepatozyten können Cu nicht mehr abgeben.
Ablagerung in Leber und später im ganzen Körper da Caeruloplasmin überladen ist und Cu-Albumin-Bindung ist schwächer –> Ablagerungen im ganzen Körper

37
Q

Kupfer-Überdosis

A

Leber und Nierenschäden
Hämolyse
Brechreiz

38
Q

Kupfer Quellen

A

Vollkornprodukte
Fische
Innereien
Kaffee
Tee
grünes Gemüse

1-1,5 mg/tag

39
Q

Zink funktion

A

Cofaktor Enzyme
Stabilisierung von Makromolekülen
Wundheilung
Immunsystem
Glucosestoffwechsel
Genexpression

40
Q

Zink Mangel

A

Haarausfall
Depression
Hypogonadismus
Wachstums- Wundheilungsstörungen

41
Q

Zink Überdosis

A

Toxische Zufuhr als ursache
Anämie
Lungenfibrose
Pankreatitis
Lethargie
Erbrechen

42
Q

Zink Quellen

A

Fleisch
Eier
Milch
Vollkornprodukte

Tägliche Aufnahme nötig. Ca. 8 - 14 mg