Vertering van proteiene

Question 1

Wat word die groep ensieme genoem wat proteiene verteer?

Answer 1

Proteases

Question 2

Proteases kom in die maagsap voor. Op watter deel van die pH spektrum lê die maagsap?

Answer 2

Suur

Question 3

Wat word a.g.v. proteases in die maag verteer tot watter produk?

Answer 3

Proteiene tot stukke proteiene

Question 4

Waarom is die inhoud van die maag suur?

Answer 4

Die maagwand skei soutsuur af. Dit skep ‘n suur medium vir proteases en maak bakterieë dood.

Question 5

Wat keer dat die maagwand beskadig word deur ensieme en suur?

Answer 5

Die mukus wat deur die bekerselle afgeskei word.

Question 6

Daar kom proteases in die pankreassap voor. Is die medium alkalies of suur?

Answer 6

Alkalies

Question 7

Wat word deur die proteases in die pankreas verteer tot watter produk?

Answer 7

Stukke proteiene tot kleiner stukke proteiene

Question 8

Proteases kom in die dundermsap voor. Wat word verteer tot wat?

Answer 8

Stukkies proteiene tot aminosure

Question 9

Waar kom ensieme wat proteiene verteer orals voor?

Answer 9

In die maagsap(Proteases), die pankreassap(Proteases) en die dundermsap(Proteases)