Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Sommeliereksamen NSU > Tyskland > Flashcards

Tyskland Flashcards

1
Q

Hvilken region er mest kjent for silvaner?

A

Franken

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hva kjennetegner klimaet i Rheingau?

A
  • Mild vinter og varm sommer
  • Beskyttet av fjellene
  • Får ekstra varme fra solen som speiler seg i elven
  • Noe regn slik at vinplanten trives
  • I høyden; mer værutsatt og kjøligere
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hvilke typer jordsmonn finner man i Rheingau?

A

Variert, men;
- Skifer
- Kalk
- Sand
- Grus
- Leire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Nevn noen av de blå druesortene i Tyskland:

A

(4)
- Spätburgunder
- Dornfelder
- Portugieser
- Trollinger

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Hva heter Tysklands viktigste hvitvinsdrue?

A

Riesling

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

I hvilken del av Tyskland ligger de viktigste vinområdene?

A

I sørvest, med to unntak som ligger i øst.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

På hvilke breddegrader ligger Tyskland?

A

Tyskland ligger mellom breddegradene 47´N og 55´N.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Nevn noen av de grønne druesortene i Tyskland? (5)

A
  • Riesling
  • Silvaner
  • Müller-Thurgau
  • Grauburgunder
  • Weissburgunder
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Når ble den tyske vinloven etablert?

A

Den tyske vinloven ble etablert i 1971.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Fra når er den sikre dokumentasjonen av Rieslingdruen?

A

1435

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hvor mange kvalitetsregioner (Aubaugebiete) finnes i Tyskland?

A

13

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Hvordan er hovedklimaet i Tyskland?

A
  • Kjølig, kontinentalt hovedklima. Men med mange ulike makro -og mesoklima som gir store forskjeller.
  • Kombinasjonen av nordlig svalt klima i vest, og sentraleuropeisk klima i øst.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Hvor lang er vekstsesongen i Tyskland?

A
  • Mars - september. (Merk at søte viner kan høstes inn i januar.)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Hva heter Tysklands viktigste rødvinsdrue?

A

Spätburgunder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hvilken drue dominerte i Tyskland i middelalderen?

A

Elbling

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Nevn de fire stegene i den tyske vinloven:

A
  1. Qualitätswein mit prädikat
    2.Qualitätswein bestimmter anbaugebiete
  2. Deutscher landwein
  3. Deutscher wein (Tafelwein)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Hvilke regler gjelder for en QmP?

A
  • QmP; Qualitätswein mit Prädikat: må komme fra et “Anbaugebiete” og et “Bereich” (distrikt)
  • Kan IKKE chaptaliseres
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Hvilke regler gjelder for en QbA?

A
  • QbA; Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete: Vinen må komme fra ett av de 13 kvalitetsdistriktene
  • Most vekt på 50-70 Oe`
  • Kan chaptaliseres
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Hva betyr Einzellage?

A

Enkeltvinmark

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Hva betyr süss?

A

Søt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Hva betyr halbtrocken?

A

Halvtørr

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Hva betyr lieblich?

A

Halvsøt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Hva betyr Feinherb?

A

Litt tørrere enn halbtrocken

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Hva betyr bereich?

A

Distrikt, f.eks Bernkastler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Hva står VDP for?

A

Verband Deutscher Prädikatsweingüter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Hva er VDP?

A
  • Kun en uavhengig klassifisering, IKKE vinlov
  • Ca 200 produsenter har etablert en egen organisasjon hvor de uavhengig fra vinloven klassifiserer sine viner
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Nevn de 4 stegene i VDP`s klassifiseringssystem:

A
  • VDP. Grosse Lage
  • VDP. Erste Lage
  • VDP. Ortswein
  • VDP. Gutswein
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Hvilke 3 elver finner man i regionen Mosel?

A
  • Mosel
  • Saar
  • Ruwer
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Hvordan er klimaet i Mosel?

A
  • Et av de kjøligste distriktene i Tyskland - kontinentalt klima.
  • Elven har mange svinger og gir derfor ulike lysforhold fra solen.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Hva kalles den spesielle oppbindingsteknikken som benyttes i Mosel?

A

Mosel Arch

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Hvilket jordsmonn dominerer i Mosel?

A

Svart og rød skifer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Hva kjennetegner vinstilen i Mosel?

A
  • Kjølig klima gir syrlige og lette viner, gjerne med lav alkohol.
  • Delikat aroma og elegante.
  • Tørre til søte.
  • Saar og Ruwer-områdene er enda kjøligere og får skarpere syre.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Hvordan er klimaet i Rheinhessen?

A

Mildt beskyttet klima med varme mesoklima langs Rhinen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Hva kjennetegner vinstilen i Rheinhessen?

A

Elegant Riesling, litt sødmefull frukttone med mild floral stil.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

Hvilket jordsmonn finner vi i Rheinhessen?

A

Variert:
- Löss
- Kalkstein
- Sand
- Grus
- Rød skifer ved Nierstein

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

Hva heter Rheinhessens tidligere kjente merkevare?

A

Liebfraumilch

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

Hva kjennetegner klimaet i Pfalz?

A

Solrikt, tørt og varmt klima med god soleksponering

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

Hva kjennetegner vinstilen i Pfalz?

A
  • Riesling med varmere, modne toner.
  • Hint av honning og tropisk frukt - ikke så crisp syre som nordlige områder.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

Hva heter hovedregionen i Pfalz?

A

Mittelhaardt er hovedregionen i Pfalz.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

Hvordan er jordsmonnet i Pfalz?

A
  • Loam (leire, sand/organisk mat)
  • löss
  • kalk
  • sandstein
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

Hvilken region i Tyskland er mest kjent for Silvaner?

A

Franken

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

Hva kjennetegner klimaet i Rheingau?

A
  • Mild vinter og varm sommer
  • Beskyttet av fjellene
  • Får ekstra varme fra solen som speiler seg i elven
  • Noe regn slik at vinplanten trives
  • I høyden; mer værutsatt og kjøligere
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

Hvilke typer jordsmonn finner man i Rheingau?

A

Variert, men:
- skifer
- kalk
- sand
- grus
- leire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

Hvor lang er elven Mosel?

A

544km

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q

Hvilke druer er vanlige i Mosel?

A

(4)
- Riesling
- Müller-Thurgau
- Ebling
- Sekt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q

Nevn noen kjente vinbyer i Rheingau:

A
  • Rüdesheim
  • Mainz
  • Wiesbaden
  • Geisenheim
  • Bingen am Rhein
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q

Hvor stor er vinregionen Rheingau, og hvor mange “bereich” finner man?

A
  • Området har 3,125 ha.
  • Det er 1 bereich i Rheingau:
      - Johannisberg
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q

Hvilken region i Tyskland er mest kjent for Silvaner?

A

Franken

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q

Hva kjennetegner klimaet i Rheingau? (5 punkter)

A
  • Mild vinter og varm sommer (årstider)
  • Beskyttet av fjellene (fjellene)
  • Får ekstra varme fra solen som speiler seg i elven (elven)
  • Noe regn slik at vinplanten trives (regn)
  • I høyden; mer værutsatt og kjøligere (kjølig høyde)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q

Hvilke typer jordsmonn finner man i Rheingau?

A

Variert, men;
- Skifer
- Kalk
- Sand
- Grus
- Leire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
51
Q

Hvilken region er den eldste i Tyskland?

A

Mosel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
52
Q

Hvor mange bereich deles Mosel inn i, og kan du nevne noen?

A

Mosel deles inn i 6 bereich:
- Moseltor
- Obermosel
- Saar
- Ruwertal
- Bernkastel
- Burg Cochem

53
Q

Hvordan brukes begrepene Erstes Gewächs og Grosses Gewächs i Rheingau?

A
  • Erstes Gewächs ble etablert i Rheingau på 1990-tallet for topp kvalitet, tørre viner.
  • VDP etablerte Grosses Gewächs med samme formål.
  • I 2013 ble det enighet om at også Rheingau skulle benytte GG. (Merk; Rheingau produsenter som ikke er med i VDP har fortsatt å bruke Erstes Gewächs.)
54
Q

Hvilke druesorter dominerer i Rheingau? (3)

A
  • Riesling
  • Spätburgunder
  • Sekt
55
Q

Hvor stor er regionen Rheinhessen, og hvor mange bereich finner man?

A
  • Området har 26.860 ha med vinmark
  • 3 bereich:
    - Bingen
    - Nierstein
    - Wonnegau
56
Q

Hva heter Tysklands største vinregion?

A

Rheinhessen

57
Q

Hvor ligger Rheinhessen?

A
  • Rheinhessen ligger rett sør for Rheingau, på sørsiden av Rhinen.
  • I vest grenser regionen til Nahe-elven og vinområdet med samme navn.
  • I sør grenser det til Pfalz.
  • I øst er det Rhinen som avgrenser området.
58
Q

Hvordan er status for rødvinsproduksjonen i Rheinhessen?

A

Rødvinsproduksjonen er på fremmarsj - i dag er 1/3 av arealet plantet med blå druesorter.

59
Q

Hvilke druesorter finner man i Rheinhessen?

A
  • Stor variasjon av dyrkede druer og i vinstiler - flere enn noen annen vinregion i Tyskland.
  • Druer:
    • Riesling
    • Müller-Thurgau
    • Silvaner
    • Grauburgunder
    • Weissburgunder
    • Kerner
    • Dornfelder
    • Spätburgunder
    • Portugieser
60
Q

Hva er spesielt med riesling fra Nierstein i Rheinhessen?

A

Nierstein riesling kan være blant de fyldigste rieslingene i Tyskland.

61
Q

Hvilken vinregion er den nest største i Tyskland?

A

Pfalz

62
Q

Hvor mange bereich finner man i Pfalz?

A

Området har 2 bereich:
- Mittelhaardt - Deutsche Weinstrasse
- Südliche Weinstrasse

63
Q

Hvor ligger Pfalz?

A

Pfalz ligger sør for Rheinhessen, ned mot den franske grensen og Alsace.

64
Q

Hvordan er vinstilen i Pfalz?

A
  • Varmen i Pfalz gir en annen karakter til vinene - mer utviklet og modne druer
  • Rieslingene skiller seg f.eks. ut fra Rheingau sin kjølige og crispe stil.
  • I Pfalz blir Rieslingene mer modne, fyldigere og med mer tropisk frukt.
65
Q

Hvordan er statusen for rødvinsproduksjonen i Pfalz?

A

40% av vinmarksarealet mellom Rhinen og Haardtfjellene er nå plantet med blå druer, dette medfører at Pfalz er Tysklands største rødvinsprodusent.

66
Q

Hvilke druer finner vi i Pfalz? (9)

A
  • Riesling
  • Grauburgunder
  • Müller-Thurgau
  • Weissburgunder
  • Kerner
  • Chardonnay
  • Dornfelder
  • Spätburgunder
  • Potugieser
67
Q

Hva er typisk for klimaet i Pfalz?

A
  • Området har mange soltimer
  • Det tørre klimaet kan ofte medføre at plantene blir stresset pga vannmangel
68
Q

Hva heter den tyske kvalitetsdruen?

A

Riesling

69
Q

Hvor stor andel av tysk vinproduksjon er på riesling?

A

Ca. 23% (2017)

70
Q

Hvilken hvitvinsdrue er den nest mest dyrkede i Tyskland?

A

Müller-Thurgau, ca 12%

71
Q

Druen Müller-Thurgau er også kjent under et annet navn/synonym. Hvilket?

A

Rivaner

72
Q

Et av de mest betydningsfulle vinprodusentene i Europa er Kloster Eberbach i Rheingau. Hvem etablerte klosteret i 1138?

A

Cisterciensermunkene

73
Q

Hva heter kloster Eberbach`s mest kjente vinmark?

A

Steinberg

74
Q

Hva heter Tysklands største vinregion for rødvin?

A

Ahr

75
Q

Hvilken rødvinsdrue er mest utbredt i Ahr?

A

Spätburgunder

76
Q

I 2018 var Tyskland verdens 8. største vinprodusent. Hva er prosentfordelingen mellom rød -og hvitvin?

A

Ca. 66% hvitvin og 34% rødvin

77
Q

I Tyskland er det bratte skråninger i vinmarkene. I hvilken himmelretning får vi det beste resultatet?

A

Sør/sørvest

78
Q

Nevn de viktigste fordelene med bratte skråninger for vinproduksjonen:

A

Drenering, eksponering og fattigere jord. Dette elsker vinplanten!

79
Q

Hvem innførte begrepet GG (Grosses Gewächs)?

A

VDP. En sammenslutning av tyske topp-produsenter for å definere de aller beste vinene.

80
Q

Sukkerandelene/grader Oechsle er den viktigste faktoren ved klassifikasjon av tysk vin. Tyske viner måles etter Oechsle-skalaen (Oe). Hva er denne skalaen?

A

Oechsle-skalaen er en skala som måler tettheten av druemosten, som igjen er en indikasjon på sukkerinnhold. Jo høyere verdi, jo søtere vin.

81
Q

Hvis det står Trocken på etiketten, hav sier det deg?

A

Trocken betyr tørr. Kan ha opptil 4 g. sukker pr. liter.

82
Q

Hvis det står kabinett på etiketten, hva sier det deg?

A

Kabinett er en fellesbetegnelse for en gruppe bedre tyske viner. Det er de enkleste og normalt tørreste av QmP-vinene.

83
Q

Hvis det står Weingut på etiketten, hva sier det deg?

A

Vin fra enkelt vingård med gårdens navn på etiketten.

84
Q

Hvis det står Feinherb, hva betyr det?

A

Mellom halvtørr og søt.

85
Q

Hvis det står Spätlese på etiketten, hva sier det deg?

A

Spätlese betyr “sen høst”; vinen er fra druer som er høstet minst syv dager etter vanlig innhøstingsstart.

86
Q

Hvis det står Auslese på etiketten, hva sier det deg?

A

Som oftest en søt vin. Vin produsert av utvalgte drueklaser med høyere sukkerinnhold.

87
Q

Hvis det står Beerenauslese på etiketten, hva sier det deg?

A

En søt vin produsert av håndplukkede, overmodne druer som kan ha noe Botrytis-karakter.

88
Q

Hva heter den tyske kvalitetsbetegnelsen som er en garanti for at vinen kommer fra ett av de 13 områdene for kvalitetsvin?

A

QbA = Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

89
Q

Hva er Eiswein?

A

Søt vin laget av druer som plukkes ved minus 7 grader.

90
Q

Hvilken av disse 3 benevnelsene som står på etikettene er den søteste vinen - TBA, Auslese eller Spätlese?

A

TBA (Trockenbeerenauslese)

91
Q

Hvor stor andel av verdens vin på riesling produseres i Tyskland?

A

60% av den totale verdensproduksjonen av Riesling er fra Tyskland

92
Q

Druen Spätburgunder er den fineste rødvinsdruen i Tyskland. Hva heter den utenfor Tysklands grenser?

A

Pinot Noir

93
Q

Hvitvinsdruen Weissburgunder har et annet navn utenfor Tysklands grenser, hva er det?

A

Pinot Blanc

94
Q

Hvitviner under navnet Liebfraumilch er klassikere som har vært på markedet i mer enn 100 år. Hvilke 4 druer kan de lages av?

A

Minimun 70% Müller-Thurgau, Riesling, Silvaner el. Kerner

95
Q

Hva skiller ofte den enkle/kommersielle viners voksested fra de mer eksklusive?

A

Voksested på flat mark med høye avlinger. Plantene står tett. stort volum gir mindre kvalitet pr. hektar.

96
Q

Hvilken region er den største i Tyskland?

A

Rheinhessen med ca 25.000 ha

97
Q

Hvor stor andel av Riesling finner man i Mosel-dalen?

A

Ca. 92%

98
Q

Hva heter Tysklands mest kjente vin som opprinnelig er fra vinmarkene Liebfrauenkiche i Worms?

A

Liebfraumilch

99
Q

En annen tysk hvitvin ble lansert i 1921 med en blåkledd nonne på etiketten. Hva heter vinen?

A

Blue Nun

100
Q

Tyskland fikk sin vinlov i 1971. Hva er kvalitetskriteriumet i loven?

A

Druens sukkerinnhold i vinen

101
Q

Hva heter de to mest benyttede blå druesortene i Tyskland?

A
  • Spätburgunder
  • Dornfelder
102
Q

Hva heter vinregionen som har størst andel av søtlige viner?

A

Mosel. Ca 70% av all vin er søtlig.

103
Q

Hva heter Tysklands minste vinregion?

A

Sachsen

104
Q

Rheingau-området er en sydvendt skråning på nordsiden ned mot en kjent elv. Hva heter denne elven?

A

Rhinen

105
Q

Mellom hvilke to vinregioner ligger vinregionen Nahe?

A

Mosel og Rheinhessen

106
Q

VDP har sine egne benevnelser på kvalitetsvin anført på flasken. Hvis det står VDP Grosse Lage, hva betyr det?

A

Beste kvalitet. Samme som f.eks. Grand Cru i Bourgogne

107
Q

Hvis det står VDP Erste Lage på flasken, hva betyr det?

A

Nest beste kvalitet. Samme som f.eks. Premier Cru i Bourgogne

108
Q

VDP har en felles logo på flaskekapselen. Hva viser logoen?

A

En ørn med en drueklase på brystet.

109
Q

Hva heter Tysklands nest største vinregion?

A

Pfalz

110
Q

Hva heter et tysk vindistrikt?

A

Grosslage

111
Q

Hva heter en enkel tysk vinmark?

A

Einzellage

112
Q

Den tyske vinloven vurderes ut fra druenes sukkerinnhold. Hva heter skalaen sukkeret måles i?

A

Oechsle-skalaen (Oe). Måler tettheten av druemosten, som igjen er en indikasjon på sukkerinnhold. Jo høyere verdi, jo søtere vin.

113
Q

Hva heter den beste kvalitetsklassen for tysk vin iht den tyske vinloven?

A

QmP (Qualitätswein mit Prädikat).
Tysklands fineste kvalitetsviner produseres av fullmodne druer og/eller druer som er angrepet av Botrytis.

114
Q

QmP inndeles i 6 kategorier/prädikater. Hva heter de?

A
  • Kabinett
  • Spätlese
  • Auslese
  • Beerenauslese
  • Eiswein
  • TBA - Trockenbeerenauslese
115
Q

Hva er mostvekten i de 6 forskjellige prädikatene av tysk kvalitetsvin?

A
  • Kabinett = 67-82 Oechsle
  • Spätlese = 76-90 Oechsle
  • Auslese = 83-100 Oechsle
  • Beerenauslese = 110-128 Oechsle
  • Eiswein = 110-128 Oechsle
  • TBA = 150-154 Oechsle
116
Q

Hvis det står VDP Ortswein på etiketten, hva betyr det?

A

Kommunal vin. Samme som village I Bourgogne.

117
Q

Hvis det står VDP - Gutswein, hva betyr det?

A

Regional vin. Samme som f.eks. Bourgogne regional.

118
Q

Hva heter tysk vinlovs garanti på at vinen kommer fra en av de 13 regionene?

A

QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugenbiete)
Garanti for at vinen kommer fra et av de 13 kvalitetsregionene for kvalitetsvin.

119
Q

Det finnes en tysk organisasjon med nærmere 200 topp-produsenter som fokuserer på produksjon av kvalitetsvin. Hva heter denne organisasjonen?

A

VDP - Verband Deutsche Prädikatsweingüter

120
Q

I år 2000 innførte man en ny tysk vinklasse som kjennetegnes av tørre viner med en kvalitet som er bedre enn gjennomsnittet, gjort på noen av de klassiske druesortene som f.eks. riesling, Sylvaner eller Spätburgunder. Hva heter klassen?

A

Classic

121
Q

I år 2000 innførte man en ny klasse med de aller beste viner som er tørre og fremstilt av druer som er typiske for området. Hva heter klassen?

A

Selection

122
Q

Hva heter de to laveste kategoriene i den tyske vinloven?

A
  • Deutscher Tafelwein
  • Deutscher Landwein
123
Q

I hvilket år kom den gjeldende tyske vinloven?

A

1971

124
Q

Hva er Mosel Arch?

A

En oppbindingsteknikk

125
Q

Hvilke druer kan brukes til GG vin i Pfalz?

A

(3)
- Riesling
- Weissburgunder
- Spätburgunder

126
Q

Nevn noen blå druesorter som brukes i Tyskland:

A
  • Trollinger
  • Spätburgunder
  • Portugieser
  • Dornfelder
  • Schwarzriesling
  • Regent
  • Lemberger
    + “internasjonale sorter”
127
Q

Nevn noen av de grønne druene vi finner i Tyskland?

A
  • Riesling
  • Silvaner
  • Müller-Thurgau
  • Kerner
  • Grauer Burgunder
  • Weiser Burgunder
  • Bacchus
    + “internasjonale sorter”
128
Q

Nevn alle de tyske prädikatene i riktig rekkefølge:

A

(6)

  • Kabinett
  • Spätlese
  • Auslese
  • Beerenauslese
  • Eiswein
  • TBA (Trockenbeerenauslese)
129
Q

Nevn alle de 13 tyske vinregionen (Anbaugenbiete):

A

(I alfabetisk rekkefølge:)

  • Ahr A
  • Baden B
  • Franken F
  • Heissische-Bergstrasse H
  • Mittelrhein M
  • Mosel M
  • Nahe N
  • Pfalz P
  • Rheingau R
  • Rheinhessen R
  • Sachsen S
  • Saale-Unstrut S
  • Württemberg W

Sommeliereksamen NSU (27 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions