Thema 7: Nutriëntenvoorziening (hc8 + wc15)

Question 1

essentiële voedingsstoffen

Answer 1

nutrienten die het dier niet zelf kan synthetiseren > orale opname via voeding nodig.

1. mineralen: Ca, P, Mg, Na, K, Cl, S
2. Spoorelementen: Fe, Cu, Zn, Se, Co.

Onderscheid:
Mineralen: gehalte in g/kg
Spoorelementen: gehalte in mg/kg

Question 2

Relatie tussen mineralen voorziening en productie/gezondheid

Answer 2

De curve ligt in een halve hexagon.

• van 0 tot gezonde productie/opname = deficientie
• van gezonde productie/opname tot hoge opname = voldoende
• een hoge opname = overmaat
• van hoge opname tot hoge opname/lage productie = toxisch

Question 3

Deficiëntie

Answer 3

opname < uitscheiding

balans = negatief –> mobilisatie (dier heeft tekort)

Question 4

Toxisch

Answer 4

opname > uitscheiding

balans = positief –> retentie (groei, dracht, stapeling)

Question 5

Gezond

Answer 5

opname = uitscheiding
Mineralenbalans = 0

Question 6

Hypothetische mineralenbalans

Answer 6

opname: voeding
verliezen: feces, urine, haar/huidschilfers
balans = wanneer opname en verliezen nul is.

Question 7

Deficiëntie mineraal of spoorelement: oorzaken

Answer 7

1. Onvoldoende orale opname (te laag gehalte in voer) 
> primair tekort
2. Chemische vorm (Fe2+ <> Fe3+
3. Beschikbaarheid slecht:
   a. complexvorming
   b. interactie
> secundair tekort

Question 8

Beoordeling van de voorziening mineralen/spoorelementen

Answer 8

1. opslagvorm
2. transportvorm
3. werkzame vorm

Question 9

Indeling vitamines

Answer 9

1. vetoplosbare vitaminen = vit. A, D, E, K

2. wateroplosbare vitaminen = vit. B, C

Question 10

Vitamine A

Answer 10

gemaakt van caroteen.

Bijzonderheden: katten kunnen geen caroteen omzetten.

Question 11

Vitamine D

Answer 11

Plant: ergosterol
Dieren: cholesterol
–> beide worden afgebroken in een actieve en inactieve vorm.

Question 12

Vitamine E

Answer 12

komt uit voeding, met name olie

Question 13

Vitamine K

Answer 13

Omgezet in pens rund.

Komt uit voeding

Question 14

Vitamine B

Answer 14

Er zit een Cobalt (Co) molecuul in vit B12. Hieruit worden in pens B vitaminen en B12 omgezet

Question 15

Vitamine C

Answer 15

Kan gemaakt worden vanuit glucose naar ascorbinezuur.

Cavia’s kunnen dit niet.

Question 16

Vitaminen en katten

Answer 16

katten kunnen caroteen en cobalt niet opzetten en daardoor niet zelf vitaminen A en B12 maken. Alleen in voedermiddelen van dierlijke oorsprong.
Katten kunnen niet strikt vegetarisch gevoed worden.