tema 3 hidratos de carbono part3 Flashcards
intermediario clave en la glucólisis y la gluconeogénesis.
β-D-Glucosa 6-fosfato:
componente de los polisacáridos estructurales y el exoesqueleto de los artrópodos.
β-D-Glucosamina:
componente fundamental del ácido hialurónico. Sus derivados son componentes fundamentales de la pared bacteriana.
N-Acetil-β-D-glucosamina:
Son azúcares en los cuales un hidroxilo ha sido reemplazado por un hidrógeno; juegan un papel en el reconocimiento celular y en las interacciones huésped-patógeno.
β-L-Fucosa y α-L-Rhamnosa:
Es un derivado de la manosa con un grupo carboxílico y un grupo amino; es importante en la señalización celular y en la respuesta inmune.
Ácido siálico
funciones de los derivados de la glucosa
- la estructura de tejidos
- la señalización celular
- la respuesta inmunológica
a que conduce La modificación de los grupos funcionales de la glucosa, como la adición de grupos fosfato, amino, acetilo, o la eliminación de oxígenos (como en los deoxiazúcares) ?
conduce a una diversidad de funciones y propiedades químicas.
que da la oxidacion del grupo aldehido
grupo carboxilo
que da la reduccion del grupo aldehido
un alcohol
H en las reacciones de estereficacion
Reemplazo de H por un grupo orgánico.
la reaccion más importante de los monosacáridos ?
reacción del carbono anomérico (del anillo de piranosa o furanosa) con un alcohol
que produce la reacción del carbono anomérico con un alcohol
un glucosido = enlace glucosidico
si la reacción de los –OH proviene de los dos C anoméricos, como sera el disacarido ?
será dicarbonílico
el disacarido si participan los –OH de un C anomérico y de otro C no anomérico ?
sera monocarbonilico
que da a la lactosa su carbono anomerico
la capacidad reductora a este disacárido.
