Portugal Flashcards
Q
A
Hva er de viktigste druesortene i Portugal?
Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Roriz, Baga, Castelão, og Trincadeira er vanlige blå druesorter.
Hva er Vinho Verde kjent for?
Vinho Verde er kjent for sine lette, syrlige og litt perlende viner.
Hva kjennetegner vin fra DOP Douro?
Vin fra DOP Douro er fyldige, rike viner med modne tanniner, laget av Touriga Nacional og andre lokale druer.
Hva er Touriga Nacional kjent for?
Touriga Nacional er Portugals viktigste blå drue og kjent for å gi viner med kraftig farge, tannin og frukt.
Hvilke områder er viktige i produksjonen av portvin?
De viktigste områdene er Baixo Corgo, Cima Corgo og Douro Superior.
Hva er garrafeira?
Garrafeira er en kvalitetsbetegnelse for vin med lengre lagring enn vanlig.
Hvilke druesorter er vanlige i Alentejo-regionen?
Trincadeira, Aragonez, Castelão, Alicante Bouschet, Roupeiro, Arinto.
Hva er DOP Bairrada kjent for?
DOP Bairrada er kjent for produksjon av rødvin laget på Baga-druen, samt noen musserende viner.
Hva er de viktigste klimatiske forholdene i Portugal?
Portugal har et mildt middelhavsklima, men med regionale variasjoner som påvirker vinproduksjonen.
Når rammet Phylloxera Portugal?
Phylloxera rammet Portugal i 1870.
Hva kjennetegner vinene fra DOP Madeira?
Vinene fra Madeira er kjent for sin lange holdbarhet, komplekse smaker og lagring i varme miljøer.
Hva er Moscatel de Sétubal kjent for?
Moscatel de Sétubal er en søt, aromatisk vin laget på Muscat-druer.
Hva er forskjellen mellom IGP og DOP i Portugals vinlovgivning?
IGP er et bredere geografisk område med mindre strenge regler enn DOP, som har strengere krav til druetyper og produksjon.
Hva betyr ‘reserva’ på en portugisisk vinflaske?
‘Reserva’ betyr at vinen er fra en enkelt årgang og har blitt godkjent av et smakspanel.
