Frankriket

Question 1

Hvilke vinregioner er inkludert i Bordeaux?

Answer 1

Left bank;
Médoc, Haut-Medoc, Saint-julien, Pauillac, Margaux, Pessac-Legognan, Graves and Sauternes,

Right bank: Blaye cotes de bordeaux, Pomerol and Saint-Emilion, Franck cotes de bordeaux, Castillon cotes de bordeaux,

Så imellom er det Entre-Deux-Mers (between to rivers) og Cadillac cotes de Bordeaux

Example sentence: Bordeaux er kjent for sine røde viner basert på Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc.

Question 2

Hva er hoveddruesortene brukt i rødvin fra Bordeaux?

Answer 2

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

Question 3

Hva er hoveddruesortene brukt i hvitvin fra Bordeaux?

Answer 3

Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle.

Question 4

Hva betyr ‘Cru Bourgeois’ i Bordeaux?

Answer 4

En kvalitetsklassifisering for vin fra Médoc utenfor Grand Cru Classé-systemet, brukt for å skille kvalitetsvin fra vanlige viner.

Question 5

Hva betyr ‘Cru Classé’ i Bordeaux?

Answer 5

‘Cru Classé’ refererer til de slottene som ble klassifisert i 1855 som de beste i Bordeaux.

Question 6

Hva er de 5hovedområdene i Bourgogne?

Answer 6

1. Chablis
2. Côte de Nuits
3. Côte de Beaune
4. Côte Chalonnaise
5. Mâconnais.

Question 7

Hva er hoveddruesortene brukt i vin fra Bourgogne?

Answer 7

Pinot Noir (rødvin) og Chardonnay (hvitvin).

Question 8

Hva betyr ‘Premier Cru’ i Bourgogne?

Answer 8

Vinmarker av høy kvalitet, rangert under Grand Cru.

Question 9

Hva betyr ‘Grand Cru’ i Bourgogne?

Answer 9

Vinmarker med den høyeste rangeringen, kjent for eksepsjonell kvalitet.

Question 10

Hva er hovedforskjellen på vin fra Chablis og vin fra Côte d’Or?

Answer 10

Chablis produserer kjølige, mineraldrevne Chardonnay-viner, mens Côte d’Or produserer mer komplekse og fyldige Chardonnay- og Pinot Noir-viner.

Question 11

Hva er ‘AOC’ i fransk vinlovgivning?

Answer 11

Appellation d’Origine Contrôlée, som regulerer produksjonsmetoder og kvalitet for vin fra spesifikke områder.

Question 12

Hvilke regioner i Frankrike produserer musserende vin ved tradisjonell metode?

Answer 12

Champagne, Crémant (fra Alsace, Bourgogne, Loire).

Question 13

Hva er de tre hovedsub-regionene i Champagne?

Answer 13

MDR-VDLM- CDB=
Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs.

Question 14

Hvilke druesorter brukes i Champagne?

Answer 14

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

Question 15

Hva er forskjellen mellom Brut, Extra Brut, og Demi-Sec Champagne?

Answer 15

Brut har svært lite restsukker, Extra Brut er enda tørrere, mens Demi-Sec har betydelig mer restsukker og er søtere.

Question 16

Hva er ‘Vendanges Tardives’ i Alsace?

Answer 16

Senhøstede druer som brukes til å lage søt vin.

Question 17

Hvilke druesorter er kjent som de edle druene i Alsace?

Answer 17

Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat.

Question 18

Hvilket klima har vinregionen Alsace?

Answer 18

Alsace har et kontinentalt klima med varme somrer og kalde vintre, beskyttet av Vosges-fjellene fra regn.

Question 19

Hva er karakteristisk for vinene fra Rhône-dalen?

Answer 19

Rhône-viner er kjent for fyldige rødviner laget på Syrah (Nord-Rhône) og Grenache (Sør-Rhône), samt hvitviner fra Viognier og Marsanne.

Question 20

Hvilke druer brukes i produksjonen av rødvin fra Hermitage i Nord-Rhône?

Answer 20

Syrah, med tillatelse til en liten andel marsanne roussanne for å tilføre aroma.

Question 21

Hva er de viktigste druene i Châteauneuf-du-Pape i Sør-Rhône?

Answer 21

Grenache, Syrah, Mourvèdre, og Cinsault.

Question 22

Hva er terroir, og hvordan påvirker det vinproduksjon?

Answer 22

Terroir refererer til kombinasjonen av klima, jordsmonn, topografi og vinproduksjonsteknikker som påvirker vinens karakter.

Question 23

Hva er den mest kjente vin-stilen fra Provence?

Answer 23

Rosévin, som utgjør størsteparten av vinproduksjonen i Provence.

Question 24

Hva er hovedforskjellen på vin fra Sancerre og Pouilly-Fumé i Loire

Answer 24

Mesteparten av Sancerre-vinene er laget på Sauvignon Blanc, mens vinene fra Pouilly-Fumé i samme region er laget på samme drue, men med en annen jordsmonn og derfor en annen karakter.

Question 25

Hva er terroir, og hvordan påvirker det vinproduksjon?

Answer 25

Terroir refererer til kombinasjonen av klima, jordsmonn, topografi og vinproduksjonsteknikker som påvirker vinens karakter. ## Footnote Eksempelsetning: Terroiret i Burgund er kjent for å produsere komplekse og elegant Pinot Noir-viner.

Question 26

Hva er den mest kjente vin-stilen fra Provence?

Answer 26

Rosévin, som utgjør størsteparten av vinproduksjonen i Provence. ## Footnote Ingen eksempelsetning tilgjengelig.

Question 27

Hva er hovedforskjellen på vin fra Sancerre og Pouilly-Fumé i Loire-dalen?

Answer 27

Begge vinene er laget av Sauvignon Blanc, men Sancerre er ofte friskere og mer mineralsk, mens Pouilly-Fumé har mer røykaktig smak. ## Footnote Ingen eksempelsetning tilgjengelig.

Question 28

Hva er hoveddruesortene i rødvin fra Loire-dalen?

Answer 28

Cabernet Franc er den viktigste røde druen i Loire, spesielt i appellasjonene Saumur og Chinon. ## Footnote Ingen eksempelsetning tilgjengelig.

Question 29

Hva er malolaktisk gjæring, og hvordan påvirker det vinens smak?

Answer 29

Malolaktisk gjæring omdanner skarp eplesyre til mykere melkesyre, noe som gir en rundere og kremet tekstur i vinen. ## Footnote Eksempelsetning: Malolaktisk gjæring brukes ofte i produksjon av Chardonnay for å gi vinen en smøraktig karakter.

Question 30

Hva er en négociant i fransk vinindustri?

Answer 30

En négociant er en vinhandler som kjøper druer eller ferdig vin fra flere vingårder og markedsfører det under sitt eget navn. ## Footnote Ingen eksempelsetning tilgjengelig.

Question 31

Hva betyr ‘Sélection de Grains Nobles’ i Alsace?

Answer 31

En betegnelse for søte dessertviner laget av edelråte-infiserte druer, som Riesling eller Gewürztraminer. ## Footnote Ingen eksempelsetning tilgjengelig.

Question 32

Hva betyr ‘vin de garde’?

Answer 32

Vin de garde refererer til vin som er laget for å lagres over tid, ofte komplekse og kraftige viner. ## Footnote Ingen eksempelsetning tilgjengelig.

Question 33

Hvilken elv spiller en viktig rolle i vinproduksjonen i Bordeaux?

Answer 33

Garonne-elven og dens bifloder Gironde og Dordogne påvirker klimaet og terroiret i Bordeaux. ## Footnote Ingen eksempelsetning tilgjengelig.

Question 34

Hva er de tre kvalitetsnivåene av Crémant i Frankrike?

Answer 34

Crémant er musserende vin laget med tradisjonell metode utenfor Champagne. Nivåene er Crémant d’Alsace, Crémant de Bourgogne, og Crémant de Loire. ## Footnote Ingen eksempelsetning tilgjengelig.

Question 35

Hva er hovedforskjellen mellom Sauternes og Barsac i Bordeaux?

Answer 35

Begge områdene lager søte dessertviner, men Sauternes er ofte rikere, mens Barsac er lettere og friskere. ## Footnote Ingen eksempelsetning tilgjengelig.

Question 36

Hva er forskjellen mellom vin laget med karbonisk maserasjon og tradisjonell vinifikasjon?

Answer 36

Karbonisk maserasjon er en teknikk som gir fruktige, lavt-tanniske viner, mens tradisjonell vinifikasjon gir mer struktur og kompleksitet. ## Footnote Ingen eksempelsetning tilgjengelig.

Question 37

Hva er hovet områdene i Loire? Og gi noen kjente under/sub områder

Answer 37

Nantais:Muscadet og muscadet serve et maine Anjoi-saumur: Anja, saumur, saumur-champigny Touraine: Vouvray, chinon Cebtral Loire: Pouilly-fume, Sancerre, Menetou-salon

Question 38

Hva er vin de 7 områdende i Nord Rhone

Answer 38

1. Cote rotie 2. Condrieu 3. Saint-Joseph 4. Heremitage 5 Crozes-heremitage 6 Tournon-sur-Rhone 7. Cornas

Question 39

Hva er de 6 områdene i sør Rhone?

Answer 39

1. Gigondas 2. Muscat de bermes-de-venise 3. Vacqueras 4. Chateanuneuf-du-pape 5. Lirac 6. Tavel

Question 40

Hva er subvinmarksområdene i Cote d´or , cote de Nuits?

Answer 40

1. Gevrey-chambertin 2. vougeot 3. Vosne- romanee 4. Nuits- st georges

Question 41

Hva er subvinmarksområdene i Cote d´or, cote de beaune?

Answer 41

1. Aloxe-corton 2. Beaune 3. Pommard 4. Volnay 5. Meursault 6. Puligny-Montrachet 7. Chassagne -Montrachet (Det er også øvre del av Cotes de beaune som er lengre vekk valt Hautes Cotes de beaune.)

Question 42

List opp alle i first growth premieres crus i Bordeaux klassifikasjonen fra 1855 (inkludert den som ble promovert i 1973)

Answer 42

Château Lafite Château Margaux Château Latour Château Haut-Brion Château Mouton-Rothschild