Pleanáil Béile

Question 1

4 Buntáistí a bhaineann le pleanáil béile?

Answer 1

1. Cuirtear éagsúlacht níos mó leis an aiste bia
2. Tá a fhios agat go díreach cad atá uait sa siopa
3. I bhfad níos saoire a phleanáil roimh ré chun cosc a chur ar cheannach impulse
4. Úsáidtear na comhábhair go léir suas

Question 2

Mínigh tobcheannach?

Answer 2

Rud a cheannach gan pleanáil dó nó an mhír a bheith ag teastáil uait

Question 3

Mínigh treoirlíne maidir le cothaithe le haghaidh pleanáil?

Answer 3

Bain úsáid as pirimid an bhia chun béilí cothroma a dhéanamh

Question 4

Mínigh treoirlínte maidir le riachtanais chothaithe agus aistí bia speisialta le haghaidh pleanáil béile?

Answer 4

Smaoinigh ar riachtanais chothaithe gach céim den saolré agus béile á dhéanamh agat

Question 5

Mínigh treoirlínte maidir le eagsúlacht le haghaidh pleanáil béile?

Answer 5

Úsáid meascán de bhianna, éagsúlacht, uigeachtaí agus modhanna cócaireachta

Question 6

Mínigh treoirlínte maidir le airgid le haghaidh pleanáil béile?

Answer 6

Smaoinigh ar do bhuiséad agus bianna á bpleanáil agat

Question 7

Mínigh treoirlínte maidir le ‘likes and dislikes’ le haghaidh pleanáil béile?

Answer 7

Smaoinigh ar na rudaí a dhéanann tú féin agus d’aíonna agus nach maith leat ithe

Question 8

Mínigh treoirlínte maidir le inbhuanaitheacht le haghaidh pleanáil béile?

Answer 8

Roghnaigh comhábhair a fhaightear go háitiúil atá i séasúr

Question 9

4 Treoirlínte inbhuanaithe maidir le siopadóireacht bia?

Answer 9

1. Déan liosta siopadóireachta agus cloí leis
2. Tabhair leat do mhálaí siopadóireachta féin
3. Seiceáil na dátaí is fearr agus is fearr roimh ré
4. Déan do chuid taighde roimh ré

Question 10

3 bhealach chun roghanna inbhuanaithe a dhéanamh?

Answer 10

1. Roghnaigh uibheacha saor-raoin
2. Roghnaigh Fairtrade
3. Laghdaigh na mílte bia

Question 11

An dá chineál biachláir i mbialanna?

Answer 11

1. Roghchlár Á La carte
2. Tábla d’hote roghchlár

Question 12

Mínigh roghclár Á La carte?

Answer 12

Liostaigh gach mias possivle do gach cúrsa. Go ginearálta níos costasaí ná Table d’hote

Question 13

Mínigh roghclár Table d’hote?

Answer 13

Roghchlár le praghas seasta don bhéile iomlán

Question 14

2 treoirlínte maidir le roghchlár scríbhneoireachta?

Answer 14

1. Díriú ar thrí cinn ar a laghad de na ceithre phríomhghrúpa bia
2. Cinneadh a dhéanamh maidir le bianna oiriúnacha agus cothú, aistí bia speisialta agus

Question 15

Difríocht idir garnish agus maisiúcháin?

Answer 15

Cuirtear garnish ar nó in aice le bia saillte. Tá maisiúcháin ar bhia milis

Question 16

Sampla de gairnisigh ar (i) anraith, (ii) Feoil, (iii) éineoil agus (iv) iasc?

Answer 16

(i) Peirsil
(ii) Anlann úll
(iii) Anlann mónóg
(iv) Ding líomóide

Question 17

Sampla de mhaisiú déanta as (i) uachtar, (ii) torthaí, (iii) maisiú taosráin, (iv) reoán

Answer 17

(i) Uachtar píopaithe
(ii) Lucht leanúna sútha talún
(iii) Duilleoga
(iv) Deannach le siúcra oighrithe

Question 18

Cad é chostáil bia (costing food) + sampla?

Answer 18

Ríomh cé mhéad a chosnaíonn béile + iógart 500ml ag teastáil. 1L = 0.98£ - 500ml = 0.49£

Question 19

3 Treoirlínte maidir le Costáil Bia?

Answer 19

1. Liostaigh na comhábhair go léir i méideanna cearta
2. Ríomh costas gach comhábhair, lena n-áirítear blastáin
3. Ceadaigh costais bhreise le haghaidh costais bhreosla

Question 20

3 bealaí a chabhraíonn teicneolaíocht i bpleanáil béile?

Answer 20

1. Cuireann aipeanna pleanála béile roghanna éagsúla bia sláintiúla ar fáil
2. Tá oidis saor in aisce ar líne
3. Is féidir teacht ar fhaisnéis chothaithe ar Google