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2MED FB Bioquímica > Parcial 1 > Flashcards

Parcial 1 Flashcards

1
Q

A medida que aumenta el largo de la cadena de un ácido graso

a. Disminuye el punto de fusión
b. Se hace más sólido a temperatura ambiente
c. Se vuelve más soluble en agua

A

b. Se hace más sólido a temperatura ambiente

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2
Q

Enlaces glucosídicos beta 1,4 se encuentran presentes en la estructura de que compuesto?

A

Celulosa

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3
Q

La definición correcta de isómeros ópticos es?

A

Son compuestos que tienen la misma composición atómica pero diferente disposición estructural en el espacio

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4
Q

Cual de los aminoácidos siguientes es considerado un aminoácido esencial

A

Valina

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5
Q

Durante cada vuelta del ciclo de Krebs se producen

a. 1 NA DH y 3 FADH2
b. 3 NADH y 1 FADH2
c. 2 NADH y 1 FADH2

A

b. 3 NADH y 1 FADH2

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6
Q

Los equivalentes de reduccion provenientes de FADH2 son
cedidos a la cadena respiratoria a través de

a. Complejo |

b. Complejo II

c. Complejo Ill

A

b. Complejo II

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7
Q

Durante cada vuelta del ciclo de Krebs se producen

a. 3 NADH y 1 FADH2
b. 2 NADH y 1 FADH2
c. 1 NADH y 3 FADH2

A

a. 3 NADH y 1 FADH2

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8
Q

El primer paso de la digestidn de las proteinas comienza en el
estOmago por la presencia de Acido clorhidrico en lo liquidos
estamacales. Que accion lleva a cabo este dacido sobre las
proteinas

a. Ataca las uniones peptidicas entre aminoacidos con grupas
basicos

b. Altera la conformaci6n de las estructuras de la proteina
excepto la estructura primaria

c. Altera la conformacion de todas las estructuras de las
moléculas proteicas

A

b. Altera la conformaci6n de las estructuras de la proteina
excepto la estructura primaria

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9
Q

Cuales proteinas son fibrosas y cuales son globulares

Hemoglobina ->

Citocromo oxidasa ->

Elastina ->

Inmunoglobulina ->

Queratina ->

A

Hemoglobina -> Proteina Globular

Citocromo oxidasa -> proteina Globular

Elastina -> Proteina Fibrosa

Inmunoglobulina -> proteina Globular

Queratina -> Proteina Fibrosa

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10
Q

Que aminoacido es responsable de los enlaces de tipo puente
disulfuro en las proteinas

a. Valina
b. Cisteina
c. Serina

A

b. Cisteina

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11
Q

Cuales acidos grasas son saturados y cuales insaturados

Acido Araquidico ->

Acido Oleico ->

Acido Estearico ->

Acido Palmitoleico ->

Acido Linolénico ->

A

Acido Araquidico -> Acido graso saturado

Acido Oleico -> Acido graso insaturado

Acido Estearico -> Acido graso saturado

Acido Palmitoleico -> Acido graso insaturado

Acido Linolénico -> Acido graso insaturado

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12
Q

Como se llama el acido graso saturado que tiene 18 atomas de
carbono

a. Acido Palmitico

b. Acido Estearico

c. Acido Oleico

A

b. Acido Estearico

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13
Q

En las reacciones catabolicas se produce
a. La sintesis de compuestos complejos a partir de compuestos simples
b. Reacciones con absorcién de energia
c. La degradacion de macromoléculas para dar compuestos mas simples

A

c. La degradacion de macromoléculas para dar compuestos mas simples

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14
Q

Que reaccion inicial comun se produce en la glucdlisis,
glucogenogénesis y via de pentosas fosfato

a. Fosforilacién de glucosa en C4

b. Fosforilacién de glucosa en el C1

c. Fosforilación del glucosa en C6

A

c. Fosforilación del glucosa en C6

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15
Q

Las lipoproteinas de mayor tamaño y con mayor densidad son los quilomicrones

a. Correcto

b. Falso. Los quilomicrones son las lipoproteinas mas grandes y menos densas

c. Falso. Los quilomicrones son las lipoproteinas mas pequefnas
y menos densas

A

b. Falso. Los quilomicrones son las lipoproteinas mas grandes y menos densas

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16
Q

La estructura primaria de una proteina consiste en:

a. La secuencia lineal de aminoacidos que conforman una proteina considerando el tipo de aminoacido, numero y ubicación de los aminodacidas a lo largo de la cadena polipeptidica.

b. La secuencia lineal de los aminoacides que conforman una proteina considerando el tipo de aminoacido y numero, sin importar su ubicaci6n a lo largo de la cadena polipeptidica

c. La secuencia lineal de los aminoacidos que conforman unaproteina sin importar el orden de los aminoacidos que la componen

A

a. La secuencia lineal de aminoacidos que conforman una proteina considerando el tipo de aminoacido, numero y ubicación de los aminodacidas a lo largo de la cadena polipeptidica.

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17
Q

La principal función de la Via de las Pentosas Fosfato es

a. Generacion de Acetil Coenzima A

b. Generacion de NAD y FAD para ser utilizados en oxidaciones
biolégicas

c. Generación de NADPH para sintesis de otros compuestos

A

c. Generación de NADPH para sintesis de otros compuestos

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18
Q

Como se llama el acido graso que tiene 18 atomos de carbono y
2 dobles enlaces

a. Acido Linoleico

b. Acido Oleico

c. Acido Araquidónico

A

a. Acido Linoleico

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19
Q

Como se llama el acido graso que tiene 18 atomos de carbono y
2 dobles enlaces

a. Acido Linoleico

b. Acido Oleico

c. Acido Araquidónico

A

a. Acido Linoleico

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20
Q

Que polisacarido de glucosa tiene como principal funcion servir
como reserva de glucosa en el organismo

a. Almidon

b. Amilopectina

c. Glucégeno

A

c. Glucégeno

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21
Q

Que accion corresponde a la enzima pepsina en la digestion de proteinas en el estomago

a. Activa los precursores enzimaticos sintetizados en el pancreas para que se siga la digestion de proteinas en el intestino

b. Hidroliza las uniones peptidicas internas de las cadenas polipeptidicas

c. Como productos de su accion se liberan oligopéptidos y algunos pocos aminoacidos libres

A

b. Hidroliza las uniones peptidicas internas de las cadenas polipeptidicas

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22
Q

En las lipoproteinas, los triglicéridas se ubican en la capa superficial de las mismas
a. Falso. Los triglicéridos no son transportados por lipoproteinas
b. Falso. Los triglicéridos en las lipoproteinas se ubican en el interior hidrofóbico
c. Verdadero

A

b. Falso. Los triglicéridos en las lipoproteinas se ubican en el interior hidrofóbico

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23
Q

Cuando la glucemia desciende por debajo de los valores
normales que procesos se veran estimulados

a, Glucogenólisis

b. Glucdlisis

c. Glucogenogénesis

A

a, Glucogenólisis

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24
Q

En la conformacion del sitio activo de una enzima especifico para un sustrato

a. Sé requiere de la contribucién de todas las estructuras de la proteina que constituye la enzima

b. Es necesario que solo la estructura terciaria tenga la conformaci6n correcta

c. Es necesario que solo la estructura primaria de la enzima este correctamente conformada

A

a. Sé requiere de la contribucién de todas las estructuras de la proteina que constituye la enzima

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25
Q

En las reacciones de oxidaciones biológicas

a. Participa como coenzima la Coenzima A

b. Se adicionan hidrogenos a los sustratos que participan de la reaccion

c. Sé reducen coenzimas NAD o FAD

A

c. Sé reducen coenzimas NAD o FAD

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26
Q

Un zimogeno es

a. Un compuesto que se une én un sitio de la enzima diferente al sustrato y estimula su actividad enzimatica

b. Un precursor enzimatico que es sintetizado de manera inactiva y que requiere de un proceso siguiente que lo transforme en la enzima activa

c. Una proteina que tiene la misma actividad enzimatica que otra enzima pero sé encuentra en un sitio diferente

A

b. Un precursor enzimatico que es sintetizado de manera inactiva y que requiere de un proceso siguiente que lo transforme en la enzima activa

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27
Q

La fructosa segun su estructura puede considerarse

a. Una cetohexosa
b. Una cetapentosa
c. Una aldopentosa

A

a. Una cetohexosa

28
Q

La gluconeogénesis se lleva a cabo completamente en el interior de la mitocondria

a. Falso. Se lleva a cabo en la mitocondria solo la primera reaccion en la cual acta la enzima Piruvato Carboxilasa, luego sigue realizandose en el citoplasma

b. Verdadero

c. Falso. Se lleva a cabo en la mitocondria solo hasta la formacién de fosfoenolpiruvato, que luego sale del interior de la mitocondna y continua con las reacciones en el citoplasma

A

a. Falso. Se lleva a cabo en la mitocondria solo la primera reaccion en la cual acta la enzima Piruvato Carboxilasa, luego sigue realizandose en el citoplasma

29
Q

En el proceso de hidrogenacion de acidos grasos

a. Se agregan dobles enlaces en los acidos grasos saturados

b. Acidos grasos saturados se transforman en acidos grasos insaturadas

c. Se elimina el doble enlace en los acidos grasos insaturados

A

c. Se elimina el doble enlace en los acidos grasos insaturados

30
Q

En la regulacion enzimatica alostérica

a. Se produce un cambio de conformacién en la estructura de la enzima por la accion de una molécula que tiene la capacidad de unirse en un sitio especifico y producir la estimulacion o Inhibicion de su actividad enzimatica

b. Se adiciona o quita un grupo funcional a la estructura de la enzima y se estimula o inhibe su actividad enzimatica

c. Se produce la union de una molécula a la enzima que provoca un cambio conformacional en la enzima sin afectar el sitio activo

A

a. Se produce un cambio de conformación en la estructura de la enzima por la accion de una molécula que tiene la capacidad de unirse en un sitio especifico y producir la estimulacion o Inhibicion de su actividad enzimatica

31
Q

En la glucégenogénesis como se llama la enzima encargada de catalizar la union de unidades de glucosa mediante enlaces alfa-1,4 glucosidicos

a. Glucogeno sintasa

b. Fosforilasa

c. Glucano transferasa

A

a. Glucogeno sintasa

32
Q

Las lipoproteinas que tienen mayor contenido de triglicéridos son

a. LDL
b. Quilomicrones
c. HDL

A

b. Quilomicrones

33
Q

Durante el flujo de electrones por la cadena respiratoria ocurre lo siguiente

a. 5e bombean 4 H+ a través del Complejo || hacia el espacio intermembrana

b. Se bombean 2 H+ a través del Complejo IV hacia el espacio intermembrana

c. Se bombean 2 H+ a través del Complejo Ill hacia el espacio intermembrana

A

b. Se bombean 2 H+ a través del Complejo IV hacia el espacio intermembrana

34
Q

La unión de una base nitrogenada con una pentosa forma

a. Un nucleótido
b. Un nucleósido
c. Un dinucléotido

A

b. Un nucleósido

35
Q

Enlaces glucosidicos beta 1,4 se encuentran presentes en la estructura de que compuesto?

a. Dextrina

b. Glucégeno

c. Celulosa

A

c. Celulosa

36
Q

Con respecta a la glucólisis

a. Incluye una etapa de gasto de energia y una etapa de generacion de energia

b, Se lleva a cabo una parte en la mitocondria y otra parte en el citosol

c. En anaerobiosis continua con la conversion de Piruvato en Acetil CoA

A

a. Incluye una etapa de gasto de energia y una etapa de generacion de energia

37
Q

Con respecto a los niveles de organizacion de la estructura de
proteinas fibrosas

a. Necesitan dé que en la estructura secundaria se alternen sucesivamente fragmentos en hélice alfa y otros en lamina beta para poder adquirir su forma tridimensional

b. Con solo tener estructura primaria y secundaria ya queda definida su forma tridimensional

c. Necesitan que estén completamente conformadas las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria

A

b. Con solo tener estructura primaria y secundaria ya queda definida su forma tridimensional

38
Q

El punto isoeléctrico de un aminoacido se define como:

  1. El valor dé pH al cual el aminoacido tiene menos cargas positivas que negativas

b. El valor de pH al cual el aminodacido presenta carga neta positiva

c. El valor de pH al cual el aminoacido tiene la misma cantidad de cargas positivas que negativas

A

c. El valor de pH al cual el aminoacido tiene la misma cantidad de cargas positivas que negativas

39
Q

Una sustancia inhibidora que para ejercer su acción se debe unir a una enzima que ya se encuentra unida al sustrato e inhibe la actividad enzimatica con una correspondiente disminucion del valor de la velocidad maxima corresponde a:

a. Inhibicién enzimatica reversible competitiva

b. Inhibici6n enzimatica reversible no competitiva

c. Inhibició enzimatica reversible acompetitiva

A

c. Inhibició enzimatica reversible acompetitiva

40
Q

El/los productos de la accion de la Amilasa Salival sobre el almidon es/son

a, Dextrina Limite
b. Maltosa, Maltetriosa y Dextrina Limite
c. Glucosa, Maltosa y Dextrina Limite

A

b. Maltosa, Maltetriosa y Dextrina Limite

41
Q

En el ciclo de Krebs en la reaccidn catalizada por la enzima Succinato Tiocinasa

A. Se consume energia a partir de ATP

b. Se libera energia en forma de GTP

c. Se consume energia a partir de GTP

A

b. Se libera energia en forma de GTP

42
Q

Con respecto a las reacciones del ciclo de Krebs

a. Transcurren en la matriz mitocondrial
b. Invelucran reacciones de reducción de sustratos
c. Se puede dar én aerobiosis o anaerobiosis

A

a. Transcurren en la matriz mitocondrial

43
Q

Cuales son las moléculas lipidicas que cumplen la principal funcion de reserva energética

a. Diacilgliceroles

b. Glicerofosfolipidas

c. Triacilgliceroles

A

c. Triacilgliceroles

44
Q

Según el numero de carbonos quirales o asimétricos cuantos isómeros ópticos puede tener la Fructosa

a. 16 is6meros Opticos

b. 8 is6meros 6pticos

c. 4 isOmeros Opticos

A

8

45
Q

Cual de los siguientes compuestos es un polisacarido de glucosa

a. Ribulosa

b. Manosa

c. Celulosa

A

c. Celulosa

46
Q

Que enzima no se encuentra presente en los tejidos que no son capaces de liberar glucosa a la circulacion

a, Glucosa-6-fosfatasa

b. Glucoquinasa

c. Glucosa-1-fosfatasa

A

a, Glucosa-6-fosfatasa

47
Q

El glucégeno en el musculo

a. Se encuentra en grandes cantidades luego de un ejercicio intenso

b. Se degrada para suministrar glucosa a los tejides que la necesitan

c. Se degrada para utilizar glucosa para realizar la contraccion muscular

A

c. Se degrada para utilizar glucosa para realizar la contraccion muscular

48
Q

El aminoacido Lisina es un aminoacido que en su cadena lateral contiene

a. Atomos de Azufre

b. Anillo aromatico

c. Atomos de Nitrógeno

A

c. Atomos de Nitrógeno

49
Q

Que polisacarido de glucosa constituye el principal hidrato de carbono de la alimentacion

a. Almidón

b, Glucógeno

c. Celulosa

A

a. Almidón

50
Q

A medida que aumenta el largo de la cadena de un acido graso

a. Se hace mas sólido a temperatura ambiente
b. Se vuelve mas soluble en agua
c. Disminuye el punto de fusión

A

a. Se hace mas sólido a temperatura ambiente

51
Q

Con respecto a la actividad enzimatica

a. No depende de la concentración de sustrato disponible

b. Aumenta con la temperatura solo hasta alcanzar la temperatura optima

c. No es afectada por cambios del pH del medio donde transcurre la reacción

A

b. Aumenta con la temperatura solo hasta alcanzar la temperatura optima

52
Q

La constante de Michaelis se define como:

a. La concentracion de sustrato necesaria para alcanzar la velocidad maxima de una reaccion catalizada por enzima

b. La concentración de sustrato necesaria para que la enzima se encuentre saturada de sustrato

c. La concentracion de sustrato necesaria para alcanzar la mitad de la velocidad maxima de un reaccion catalizada por enzima

A

c. La concentracion de sustrato necesaria para alcanzar la mitad de la velocidad maxima de un reaccion catalizada por enzima

53
Q

Si una proteina es sometida a una temperatura por encima de 40°C que sucede

a. Se alteran todas las estructuras menos la estructura primaria

b. Se alteran todas las estructuras menos la estructura secundaria

c. Se altera la conformación de todas sus estructuras

A

a. Se alteran todas las estructuras menos la estructura primaria

54
Q

Seleccionar la oración verdadera

a. Las proteinas fibrosas cumplen su función principal como proteinas de transporte

b. Las proteinas fibrosas estan formadas por largas cadenas polipeptidicas que se enrollan y empaquetan sobre si mismas para adquirir una forma esférica

c. Las proteinas globulares pueden desempeñar su funcion sin problemas en ambientes acuosos

A

c. Las proteinas globulares pueden desempeñar su funcion sin problemas en ambientes acuosos

55
Q

Para gue un disacarido pueda tener la capacidad de oxidarse y reducir a otro compuesto debe:

a. Tener un grupo aldehido extra

b. Estar unido a un monosacarido que sea reductor

c. Tener un carbono anomérico en libertad

A

c. Tener un carbono anomérico en libertad

56
Q

Cual es el destino de los equivalentes de reducción del NADH generados en la reaccion de oxidacion del Gliceraldehido-3-fosfato durante la glucólisis en condiciones de aerobiosis

a. Son transferidos directamente al Complejo | de la cadena respiratoria

b. Son transferidos a la cadena respiratoria mediante un sistema de lanzadera

c. Participan en la reacciOn de reduccién de Piruvato a Lactato

A

b. Son transferidos a la cadena respiratoria mediante un sistema de lanzadera

57
Q

Si un aminoacido se encuentra en el estomago, teniendo en cuenta el pH que alli se encuentra sucede lo siguiente

a. El grupo NH3+ gana un OH- y el aminoacido queda como anion

b. El grupo COO- gana un proton y el aminoacido queda como cation

c. El grupo NH3+ cede un proton al medio y el aminoacido queda como cation

A

b. El grupo COO- gana un proton y el aminoacido queda como cation

58
Q

Un cofactor enzimatico es necesario para la acción catalizadora de muchas enzimas y se caracteriza por:

a. Se unen fuertemente a la estructura de la enzima por enlaces covalente

b. Se unen de manera transitoria y débil ala enzima hasta que finaliza la accion catalitica

c. Se encuentran en el medio donde transcurre la reaccion catalizada por la enzima

A

c. Se encuentran en el medio donde transcurre la reaccion catalizada por la enzima

59
Q

Con respecto al proceso de digestión y absorcion de las proteinas

a. Como resultado del proceso de digestión no es posible degradar completamente las proteinas en aminoacidos libres

b. Las proteinas son degradas completamente y solo pueden llegar a la circulación aminoacidos libres

c. Las proteinas pueden ser parcialmente degradadas y alcanzar la circulacion mediante transportadores especificas

A

b. Las proteinas son degradas completamente y solo pueden llegar a la circulación aminoacidos libres

60
Q

Cual de los siguientes compuestos es un monosacarido

a. Lactosa
b. Maltosa
c. Galactosa

A

c. Galactosa

61
Q

Los equivalentes de reduccion unidos a NADH generados en el ciclo de Krebs, llegan al interior de la mitocondria a través de un sistema lanzadera:

a. Verdadero

b. Falso. Los equivalentes de reducción generados en el ciclo de Krebs son transferidos al interior de la mitocondria mediante transportadores especificos de coenzimas NADH

c. Falso. Los equivalentes de reduccién generados en el ciclo de Krebs ya se encuentran en la mitecondria, por lo tanto no necesitan sistemas lanzadera

A

c. Falso. Los equivalentes de reduccién generados en el ciclo de Krebs ya se encuentran en la mitecondria, por lo tanto no necesitan sistemas lanzadera

62
Q

Luego de una comida rica en hidratos de carbono que procesos estan estimulados

a. Glucogenogénesis
b. Glucogenolisis
c. Gluconeogénesis

A

a. Glucogenogénesis

63
Q

El ATP es un compuesto que aporta energia porque

a. Tiéne solo un enlace fosfato de alta energia de hidrdlisis
b. Tiene tres enlaces fosfato de alta energia de hidrdlisis
c. Tiene dos enlaces fosfatos de alta energia de hidrdlisis

A

c. Tiene dos enlaces fosfatos de alta energia de hidrólisis

64
Q

Que caracteristica corresponde a la enzima Glucoquinasa

a. Tiene baja afinidad por glucosa
b. Es especifica para todas las aldohexosas
c. Se encuentra solo en higado

A

a. Tiene baja afinidad por glucosa

65
Q

Una vez formado el Piruvato como producto final de la Glucolisis, que camino sigue en condiciones aerobicas

a. Decarboxilación a Acetil Coenzima A
b. Reducción a lactato
c. Ingresa en el Ciclo de Krebs

A

a. Decarboxilación a Acetil Coenzima A

66
Q

La definición correcta de isómeros ópticos es:

a. Son compuestos que tienen la misma composicion atómica pero diferente disposición estructural en el espacio

b. Son compuestos en los cuales el carbono quiral esta unido a grupos funcionales iguales

c. Son compuestos que tienen diferente composición atómica pero la misma disposicion estructural en el espacio

A

a. Son compuestos que tienen la misma composicion atómica pero diferente disposición estructural en el espacio

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