Nutrición Flashcards
2 ácidos grasos poliinsaturados:
linoleico y
arquidónico
Factores que determinan el aprovechamiento de los nutrientes:
Estado fisiológico, Condiciones fisiopatológicas presentes y Estado previo de nutrición.
Tipos de desnutrición:
- Primaria o por insuficiencia exógena.
- Secundaria, o consecutiva por otro
Tipos de desnutrición primaria:
Kwashiorkor, Marasmo y Mixta.
Tipos de desnutrición secundaria:
Por trastornos en la absorción o almacenamiento.
% de peso perdido en la desnutrición grado I:
hay pérdida del 15 al
25% de peso
% de peso perdido en la desnutrición grado II:
hay pérdida del 25
al 40% de peso
% de peso perdido en la desnutrición grado III:
hay pérdida de más
del 40% de peso
Verdadero o falso, la desnutrición puede asociarse a esteatosis hepática:
Verdadero.
1 gramo de lípidos, ¿a cuántas Kcal representa?
9 Kcal.
Kwashiorkor se produce por:
Por falta de
consumo de proteínas y
micronutrientes –> Disminución en albúmina sérica, promueve a fugar agua hacia el peritoneo.
La cantidad de Kcal ingeridas son menores a las requeridas en un sx de kwashiorkor:
Es correcta, pero la ingesta proteica es disminuida.
Edad de presentación de un Sx de Kwashiorkor:
Niños (1-3 principalmente).
Signos de un paciente con Kwashiorkor:
-esteatosis hepática.
-edema abdominal.
-retraso en crecimiento.
-despigmentación cutánea.
-atrofia muscular.
-anemia.
Causas del marasmo:
Principal es la inanición por dieta deficiente tanto en proteínas como en calorías
¿Hay edema y hepatomegalia en un px con marasmo?
FALSO.
Trastornos de la conducta
alimentaria:
Anorexia nerviosa (AN), Bulimia nerviosa
(BN) y trastorno atípico o no específico
Bases de la inanición autoinducida:
Inanición autoinducida
Bases de la bulimia:
Alimentación en exceso seguida
de la inducción del vómito
¿En qué cromosoma se ha asociado a susceptibilidad a desarrollar bulimia y anorexia?
Susceptibilidad para BN en el cromosoma 10p y para AN en cromosoma 1p.
¿El signo de Russel (lesiones en los nudillos se asocia a?
Bulimia.
¿Qué es la caquexia?
Pérdida de peso corporal, masa muscular
y debilidad, que se puede presentar en los
pacientes con diferentes enfermedades
crónicas