Méthode d’obtention de l’état stérile d’une substance thermolabile et hydrolysable

Question 1

Filtration stérilisante :

Answer 1

C’est une méthode de filtration qui élimine les micro-organismes sans altérer la substance filtrée. Le liquide passe à travers des filtres (filtres en profondeur ou membranes filtrantes) qui retiennent les microbes. Les filtres en profondeur retiennent les microbes par adsorption ou criblage, tandis que les membranes filtrantes retiennent les particules grâce à leurs pores très fins (0,22 microns ou moins).

Question 2

La méthode pour obtenir un état stérile d’une substance thermolabile (qui se dégrade sous l’effet de la chaleur) et hydrolysable (qui se décompose en présence d’eau) combine deux techniques principales :

Answer 2

Filtration stérilisante :
Lyophilisation :

Question 3

Lyophilisation :

Answer 3

Aussi appelée cryodessiccation, elle consiste à congeler la substance (à des températures entre -80 °C et -20 °C), puis à éliminer l’eau par sublimation sous vide (passage de l’état solide à l’état gazeux sans passer par l’état liquide). Cela permet de conserver les substances sans utiliser de chaleur ni d’eau, ce qui est crucial pour les substances thermolabiles et hydrolysables.