M3S2 Flashcards

1
Q

Valence oxygène

A

2

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2
Q

Valence oxygène

A

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Q

Valence azote

A

3

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4
Q

Formule brute

A

C puis H puis ordre alphabétique

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Q

Formule semi-développée

A

Ttes fonctions chimiques et leurs liaisons covalentes sauf liaisons carbone-hydrogene

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6
Q

Formule développée

A

Toutes liaisons covalentes

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7
Q

Molécules ayant la même formule brute mais formules développés différentes

A

Isomère

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8
Q

Les 2 grandes familles d’isomères

A

De constitution (structurale, position des atomes au sein de la molécule)
Stéréo-isomère (organisation de la molécule dans l’espace)

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9
Q

Les isomères de constitution (4)

A

De position : une fonction est déplacée dans la molécule
De fonction : un atome est déplacé pour former une fonction
Du squelette carboné : la chaîne carbonée est différente (ramifications différentes possibles)
D’insaturation : position des liaisons doubles ou triples

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10
Q

2 grandes familles de stéréo-isomère

A

Énantiomères
Diastéréo-isomère

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11
Q

Énantiomères

A

Miroirs l’une de lautre

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12
Q

Diastéréo-isomère (def + 2 familles)

A

Pas énantiomères
Cis/trans
Conformère

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13
Q

Isomère cis/trans

A

Position d’une fonction varie autour d’une liaison double.
Cis : du même côté
Trans : côté inversé

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14
Q

Conformère

A

Rotation de fonction autour d’une liaison carbonée simple
Épimère : un seul carbone de la molécule voit ses fonctions dans une autre organisation
Anomère : cas particulier d’épimère concernant le carbone hémi-acétalique d’un ose

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15
Q

Fonction alcool

A
  • OH
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16
Q

Alcool secondaire

A

(R1+R2) - CH - OH

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17
Q

Fonction amine

18
Q

Amine primaire (2 selon Ph)

A

PH 7 : R1-NH3+
PH 9-10 : R1-NH2

19
Q

Amine secondaire

20
Q

Amide

21
Q

Carboxylique

22
Q

Thiol

23
Q

Aldéhyde

24
Q

Cétone

25
Ester
R-COO-R'
26
Acide phosphorique physiologique
HPO4(^-2)
27
Hydrolyse
Coupure d'une liaison covalente par ajout d'H2O
28
Inverse d'hydrolyse
Condensation
29
Phosphorylation
Ajout d'un phosphate inorganique sur une fonction alcool
30
Esterification
Condensation entre un Acide carboxylique + un alcool pour donner un ester.
31
Amidification
Condensation entre un Acide carboxylique + une amine pour donner un amide
32
Hémiacétalisation
Condensation entre fonction carbonyle + alcool.
33
Citer les macros-éléments en fonction de leur quantité dans l'organisme
Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg Carl Préfère kiffer saucisses, na ? Clairement mieux grillées.
34
Citer les micro-éléments
I, Fer, Zn, F, Br Il fermente Zidane, feignant des brasseries.
35
Qu'est ce qui différencie un micro-élément d'un macro ?
Quantité dans l'organisme inférieure à 10g
36
Qu'est ce qui différencie un oligo-élément d'un macro ?
Quantité inférieure à 0.1g dans l'organisme
37
Quels sont les deux groupes d'oligo-éléments ?
A risque de carence : Zn, B, Se, Mo, I, Fe, Cr, Cu Zidane bois sans modération, il craint ferme, cuite. Sans risque de carence : V, Mn, Sn, Si, Ni Voldemort mange sans simagrée nickel.
38
Fonction sodium
Fonctionnement transporteurs glucose (GluT) Potentiel d'action neuronal
39
Fonction calcium
Contraction musculaire
40
Fonction Fer
Fe2+ Transporte oxygène dans érythrocytes
41
Fonction cuivre, Zinc, Chrome, magnésium
Cofacteurs enzymatiques
42