M1S1 La membrane cellulaire Flashcards
Connaître la membrane cellulaire et ses principaux rôles
Qu’est ce qu’un cellule ?
La cellule est l’unité de base du monde vivant. Elle est la plus petite structure dotée de vie, les structures infracellulaires (prions ou virus) n’ont pas d’existence autonome et dépendent a priori des cellules vivantes pour vivre et se reproduire.
Quelles sont les caractéristique et leurs fonctions d’une cellule ?
- une membrane : pour se délimiter par rapport à tout le reste de l’existant
- assurer des échanges avec ce milieu extracellulaire sans pour autant mettre en danger sa spécificité, ce qui suppose des transporteurs sélectifs au sein de la membrane
- besoin d’énergie, qu’elle obtient à partir de molécules organiques provenant du milieu extra-cellulaire transformées par le biais de son métabolisme.
- besoin de reproduction car la durée de vie des cellules est limitée, probablement prédéfinie.
- besoin de coopérer, d’effectuer des échanges, le plus souvent d’informations mais également de substance. L’ensemble de l’information nécessaire à l’accomplissement de ces fonctions ainsi qu’à la genèse des structures qui les sous-tendent se trouve stocké dans des molécules spécifiques, l’ADN.
De quoi sont constituées les cellules eucaryotes?
- une membrane qui les sépare du milieu extra-cellulaire
- d’un cytosol contenant des organites cytoplasmiques
- d’un noyau qui abrite le support de l’information génétique.
De quoi est constitué la membrane plasmique?
- molécules lipidiques
- molécules protidiques
- glucides complexes
De quelles molécules lipidiques est constituées la membrane ?
- Une double couche de phospholipides
- Des molécules de sphingolipides
- Des molécules de cholestérol (pour les cellules animales).
Comment sont organisé les phospholipides dans la membrane plasmique?
Ces molécules sont organisées autour d’un pôle hydrophile, disposé face aux liquides (extracellulaire et intracellulaire), et de parties hydrophobes qui se font face, évitant ainsi le contact avec le milieu aqueux. On obtient alors ce double feuillet caractéristique.
Quel rôle ont les insaturations des phospholipides sur la membrane plasmique?
Les insaturations écartent les acides gras les uns des autres, augmentant ainsi la fluidité membranaire
Quel rôle ont les sphingolipides dans la membrane plasmique?
Ils jouent un rôle important dans la transmission du signal et dans la reconnaissance des cellules.
(dérivés de la sphingosine, dialcool aminé couplé à une chaîne organique, le plus souvent un acide gras)
Quel rôle a le cholestérol dans la membrane plasmique?
Ces molécules influent aussi sur la fluidité membranaire : plus la membrane est riche en cholestérol, moins elle sera fluide.
Rôles des molécules lipidiques de la membranes ?
- Représente presque la moitié des molécules d’une membrane cellulaire.
- Elles rendent la membrane plasmique semi-perméable, et donc sélective.
Certains composés, comme les gaz et molécules hydrophobes, passent facilement à travers la membrane, tandis que d’autres, comme les molécules polaires chargées, ne passeront pas.
Quels sont les types de protéines constituant la membrane en fonction de leur localisation ?
- Extrinsèque / périphérique : se situer en surface de la membrane (à l’extérieur ou à l’intérieur)
- intrinsèque / intégrées / transmembranaires: traverse la membrane de part en part, et donc venir au contact avec les deux versants membranaires.
Certaines protéines transmembranaires se regroupent pour former des canaux ou pores
Quels sont les rôle des protéines de la membranes cellulaire?
Elles ont des fonctions:
- de transport (actif ou passif)
- de fixation intercellulaire.
Qu’est ce que le glycocalyx?
- glycoprotéine (protéine + glucides)
- glycolipide (protéine + glucides)
La région riche en glucides est appelée glycocalyx. Ce glycocalyx est différent pour chaque cellule et permet la reconnaissance entre les cellules. (sperme/ovocyte)
Qu’est ce que le modèle de mosaïque fluide ?
Les molécules constituant la membrane ne sont pas fixes:
Elles peuvent se déplacer selon les éventuelles modifications de leur configuration spatiale, lors de la division cellulaire, après des lésions membranaires, etc.
Les phospholipides renouvellent constamment leur composition, ce qui fait que les acides gras présents dans les membranes sont le reflet des apports alimentaires
Les protéines peuvent subir des déplacements dans toutes les directions de l’espace : mobilité latérale, transversale ou rotationnelle
Quelles sont les fonction de la membrane cellulaire?
- assurer la séparation des milieux intracellulaire et extra-cellulaire ;
- permettre les échanges entre ces deux milieux ;
- permettre l’adhésion intercellulaire (par les protéines) ;
- assurer le transfert d’information et la reconnaissance cellulaire.
Quels sont les types de transports ?
Transport actif
Transport passif
Endo / exocytose
Quels sont les différents transports passif?
- L’osmose
- La diffusion
Qu’est ce que l’osmose ?
C’est un échange d’eau qui veille à l’iso-osmolarité de l’organisme. L’eau circule librement entre les compartiment liquidien de l’organisme. L’eau se déplace du compartiment le moins concentré au plus concentré.
L’osmose se met en place quant la concentration d’eau n’est pas la même des deux côtés d’une membrane.
Elle dépend du type de perméabilité de la membrane qui les sépare et de leur concentration.
Qu’est ce qu’un milieu hypotonique?
Si le milieu extracellulaire est moins concentré que l’intérieur de la cellule, il est hypotonique : l’eau entre dans la cellule (= turgescence)
Qu’est ce qu’un milieu hypertonique?
Si le milieu extracellulaire est plus concentré que l’intérieur de la cellule, il est hypertonique : l’eau transite du milieu le moins concentré vers le milieu le plus concentré, et va donc sortir de la cellule (= plasmolyse).
Qu’est ce qu’un milieu isotonique?
Si le milieu est de même concentration que l’intérieur de la cellule (= isotonique) : les mouvements d’eau entrants et sortants se compensent
Qu’est ce que l’osmolarité?
L’osmolalité est une mesure du nombre d’osmoles de soluté par kilogramme de solvant.
Qu’est ce qui définie la tonicité?
La tonicité est déterminée par l’effet qu’elle produit sur le volume de la cellule
Elle dépend donc de:
- la concentration du soluté
- de la perméabilité membranaire au soluté
Qu’est ce que la diffusion ?
La diffusion est un transport passif.
Elle s’effectue selon le gradient de concentration (du milieu le plus concentré vers celui moins concentré) pour les molécules et gradient électrochimique (gradient électrique et gradient de concentration) pour les ions.
En revanche, il se doit d’être sélectif pour permettre le maintien des constantes du milieu intracellulaire.
