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ITALIEN FANCH > i pasti e il cibo > Flashcards

i pasti e il cibo Flashcards

1
Q

les repas

A

i pasti

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Q

la tranche de pain

A

la fetta di pane

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3
Q

le croissant

A

il cornetto

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4
Q

le goûter

un petit en cas sucré industriel

A

la merenda

la merendina

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5
Q

la casse croute (petit repas)

A

lo spuntino

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6
Q

la tablette de chocolat

A

la tavoletta di cioccolato

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7
Q

les plats

A

le portate (= le débit / le cours)

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8
Q

gli affettati

A

la charcuterie

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9
Q

l’entrée / le plat principal

les pâtes en sauce

A

il primo piatto / il secondo

la pasta al sugo

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10
Q

la soupe

A

la minestra

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11
Q

dresser la table (mettre le couvert)

débarrasser

A

apparecchiare

sparecchiare

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12
Q

une bouchée (2)

A

il boccone, il morso

en anglais : a bite

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13
Q

grignoter

A

mangiucchiare

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14
Q

la laisse d’un chien

A

il guinzaglio

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15
Q

la farine

la levure

A

la farina

il lievito

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16
Q

grille-pain
pain de mie
rassis (2)

A

tostapane
pancarré
raffermo / stantio

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17
Q

boeuf viande

boeuf animal

A

il bue

il manzo

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18
Q

veau
agneau
mouton
porc

A

vitello
agnello
la pecora
il maiale

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19
Q 
la dinde 
le poulet
le canard
lapin
lièvre
A 
il tacchino
il pollo
l'anatra
coniglio
la lepre
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20
Q 
le steak
la côte
la saucisse
le saucisson
jambon
A 
la bistecca
la braciola
la salsiccia
il salame
prosciutto
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21
Q

une arête

A

una spina

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22
Q 
oeuf dur
oeufs à la coque
l'omelette
le blanc
le jaune
A 
l'uovo sodo
le uova alla coque
la frittata
il chiaro / l'albume
il rosso / il tuorlo
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23
Q

la crème fraiche

A

la panna

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24
Q 
les épices
safran
girofle
ail
gingembre
A 
le spezie
zafferano
garofano
aglio
lo zenzero
25
Q

la moutarde
vinaigre
mayonnaise

A

il senape
aceto
maionese

26
Q 
les fruits
la peau / zeste
la chair / pulpe
le pépin
le noyau
le jus
A 
la frutta
la buccia
la polpa
il seme
il nocciolo
il succo
27
Q 
pamplemousse
la mandarine
la mure
la framboise
le grain de raisin
pomme
figue
pastèque
la baie
l'amande
A 
il pompelmo
il mandarino
la mora
il lampone
il chicco d'uva
la mela
il fico
il cocomero / l'anguria
la bacca
la mandorla
28
Q

cueillir
mûrir, mûr
pourrir, pourri

A

raccogliere
maturare&raquo_space; maturo
marcire&raquo_space; marcio / marcito

29
Q

peler

presser

A

sbucciare

spremere

30
Q

le ver , véreux

A

il baco, bacato

31
Q

les légumes

les féculents

A

la verdura

i farinacei

32
Q 
aubergine
courgette
artichaut
fenouil
haricots (verts)
chou
poireau
oignon
radis
A 
la melanzana
lo zucchino
il carciofo
il finocchio
i fagioli / fagiolini
il cavolo
il porro
la cipolla
il ravanello
33
Q

le gâteau

A

la torta

34
Q

salade de fruits

A

macedonia

35
Q 
casserole
poêle
couvercle
passoire (égoutter ?)
la louche
la hotte
A 
la pentola
la padella
il coperchio
la scolapasta (scolare)
il mestolo
il cappo
36
Q

la vaisselle
le lave vaisselle
faire la vaisselle
les couverts

A

le stoviglie
LA lavastoviglie
lavare i piatti
le posate (forchetta, coltello, cucchiaio)

37
Q

carafe
verre à pied, coupe
le bol (2)

A

caraffa
il calice, la coppa
la scodella, la ciotola

38
Q

la nappe

la serviette

A

la tovaglia

il tovagliolo

39
Q 
cuire, cuisson
faire frire qqch
poivrer, saler, sucrer
verser , peser, doser
assaisonner
A 
cuocere, la cottura
friggere qlc
pepare, salare, zuccherare
versare, pesare, dosare
condire
40
Q

la saveur

A

il sapore (masc comme tous les -ore SAUF LA FOLGORE)

41
Q 
sucré
amer
âpre
fade
excellent
exquis (2)
délicieux
mauvais
dégoûtant
A 
sapere qlc (≈ to taste like..)
dolce
amaro
aspro
insipido
ottimo
prelibato, squisito
delizioso
cattivo
schifoso
42
Q 
goûter
savourer
l'arôme
avoir le gout de... (≈to taste like..)
(ex : être bouchonné)
A

assaggiare
assaporare, gustare
l’aroma, sapidità
sapere DI qlc (≈ to taste like..)&raquo_space; sapere di tappo

43
Q

affamé, assoiffé
se rassasier > rassasié
se désaltérer
trinquer

A

affamato, assetato
saziarsi > sazio
dissetarsi
BRINDARE

44
Q

avaler
mêcher
digérer

A

inghiottire
masticare
digerire

45
Q 
les boissons alcoolisées / les boissons sans alcool / les alcools forts
l'alcoolique
ne pas boire d'alcool / être non buveur
le bouchon, le tire bouchon, déboucher
AOC
A

gli alcolici / gli analcolici / i superalcolici
l’ubriacone
essere astemio
il tappo, il cavatappi
DOC (denominazione d’origine controllata), stappare

46
Q

bar-tabac
bureau de tabac
salon de thé

A

il bar tabacchi
la tabaccheria
la sala da tè

47
Q

la bustina

A

un sachet, sachet de thé, de sucre..

48
Q

STUZZICARE

> lo stuzzichino

A

taquiner/agacer, toucher une plaie, aiguiser l’appétit

les amuse gueule/ apéritifs

49
Q

le cuisinier
l’addition
laisser un pourboire
le ticket de caisse

A

il cuoco
il conto
lasciare la mancia
lo scontrino

50
Q

boîte de conserve

le surgelé

A

la scatoletta

il surgelato

51
Q

le label (de qualité)

A

il marchio di qualità

52
Q

moisi

moisir

A

ammuffito

ammuffire, marcire

53
Q

gourmand

goinfre / vorace

A

goloso

ingordo

54
Q

rimpinzare (di)
rimpinzarsi
stramangiare

A

bourrer de
se gaver, s’empiffrer
trop manger

55
Q 
se souler
soûl
ivre mort
la cuite
décuver
A 
ubriacarsi
sbronzo
ubriaco fradicio (fradicio = trempé, humide)
la sbornia, la sbronza
smaltire la sbornia
56
Q

souffrir de la faim

sous alimentation, sous alimenté

A

patire la fame

denutrizione, denutrito

57
Q 
diététicien
se mettre au régime
régime amaigrissant
garder la ligne
rester mince
A 
dietologo
mettersi a dieta, seguire una dieta
la cura dimagrante
mantenere la linea
restare snello
58
Q

varié

pauvre en

A

vario

povero di

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