Funções Oxigenadas Flashcards
Quais são os compostos orgânicos que possuem grupo -OH ligado a carbono saturado ?
Álcoois
Qual o nome dado para o grupo -OH?
Hidroxíla.
O que é um carbono saturado?
É um carbono que faz 4 ligações simples (sp3)
|
– C –
|
Defina se o composto abaixo é um Álcool e o seu respectivo nome.
CH3 – OH
Sim, é um álcool, metanol.
1 carbono na cadeia: met
apenas ligações saturadas: an
ligado a -OH (álcool): ol
metanol
Defina se o composto abaixo é um Álcool e o seu respectivo nome.
CH3 – CH2 – OH
Sim, é um álcool, etanol.
2 carbono na cadeia: et
apenas ligações saturadas: an
ligado a -OH (álcool): ol
etanol
Defina se o composto abaixo é um Álcool e o seu respectivo nome.
OH
|
CH3 – CH – CH3
Sim, é um álcool, propan-2-ol.
3 carbono na cadeia: prop
apenas ligações saturadas: an
ligado a -OH (álcool): ol
como a hidroxila está ligada no carbono 2, fica:
propan-2-ol
Defina se o composto abaixo é um Álcool e o seu respectivo nome.
CH3 – CH2 – CH2 – OH
Sim, é um álcool, propan-1-ol.
3 carbono na cadeia: prop
apenas ligações saturadas: an
ligado a -OH (álcool): ol
como a hidroxila está ligada no carbono 2, fica:
propan-1-ol
Defina se o composto abaixo é um Álcool e o seu respectivo nome.
CH3
|
CH3 – C – OH
|
CH3
Sim, é um álcool, metanol.
3 carbono na cadeia: prop
apenas ligações saturadas: an
ligado a -OH (álcool): ol
como a hidroxila está ligada no carbono 2, fica:
propan-2-ol
também tem um radical (CH3) ligado no carbono 2:
2-metil-propan-2-ol
Defina se o composto abaixo é um Álcool e o seu respectivo nome.
CH2 = C – CH2 – OH
Sim, é um álcool inaturado, pois apesar de ter um carbono insaturado, o -OH não está ligado à ele. Prop-2-en-1-ol
3 carbono na cadeia: prop
uma ligação insaturadas no carbono 2: 2-en
ligado a -OH (álcool): ol
como a hidroxila está ligada no carbono 1, fica:
prop-2-en-1-ol
Defina se o composto abaixo é um Álcool e o seu respectivo nome.
H2
|
CH3 – C = CH – OH
Não, ele é um fenol, pois possui carbono insaturado ligado com -OH.
Prop-1-en-1-ol
3 carbono na cadeia: prop
uma ligação insaturadas no carbono 1: 1-en
ligado a -OH (álcool): ol
como a hidroxila está ligada no carbono 1, fica:
prop-1-en-1-ol
Quais são as duas opções de nomenclatura para um álcool?
- adicionar o sufixo -ol
- nome do radical + ílico.
Quando um álcool será classificado como álcool primário?
Quando a hidroxila estiver ligada ao primeiro carbono.
CH3 – CH2 – OH
Quando um álcool será classificado como álcool secundário?
Quando a hidroxila estiver ligada ao segundo carbono.
OH | CH3 -- CH -- CH3
Quando um álcool será classificado como álcool terciário?
Quando a hidroxila estiver ligada ao terceiro carbono.
CH3 | CH3 -- CH -- OH | CH3
Os álcoois podem formar ligações de hidrogênio?
Sim, pois possuem um trecho polar.
Os álcoois possuem pontos de ebulição altos ou baixos?
Altos, por conta do trecho polar.
O álcool é um solvente, qual é o tipo de solvente de acordo com a sentença a seguir:
“Embora o etanol tenha a possibilidade de formar ligações de hidrogênio, ele também possui uma cadeia carbônica apolar. Por isso, é capaz de dissolver substâncias apolares”
Solvente Anfifílico
O que é um solvente Anfifílico?
Um solvente que se dissocia em substancias polares e apolares.
Determine se a sentença a seguir é verdadeira ou falsa:
“O etanol é infinitamente solúvel em água, mas também é em água”
Verdadeira.
Quanto maior a cadeia carbônica de um álcool:
_______ a temperatura de ebulição.
_______ a solubilidade em água.
a) menor - menor
b) menor - maior
c) maior - maior
d) maior - menor
d) maior - menor
Em relação ao caráter ácido dos álcoois, em água, eles formão soluções eletrolíticas?
Não, pois não liberam íons, ou seja, são neutros em solução aquosa.
Em relação ao caráter ácido dos álcoois, é correto dizer que eles são ácidos mais fortes que a água?
Não, são mais fracos que a água.
Em relação ao caráter ácido dos álcoois, é sabido que eles são ácidos mais fracos que a água, eles reagem com base?
Não reagem com base, apenas com o sódio metálico (Na).
O que será produzido com a redução de aldeído?
O
//
CH3 – C Etanal
\
H
Álcool primário
OH | CH3 -- C -- H | H
O que será produzido com a redução de ácido carboxílico?
O
//
CH3 – CH2 – C ácido propanoico
\
OH
Álcool primário
H | CH3 -- CH2 -- C -- H + H2O | H
O que será produzido com a redução de cetona?
O
||
CH3 – C – CH3
Álcool secundário
OH | CH3 -- C -- CH3 | H
Quais são os dois possíveis reagentes usados para hidrogenar os alcenos?
H2O ou H2SO4
Para hidrogenar os alcenos, qual regra tem que ser obedecida?
Regra de Markovnikov
O que a regra de Markovnikov diz?
Que o hidrogênio entra no carbono mais hidrogenado.
Qual seria o produto formado, usando a água H2O para hidrogenar o seguinte alceno:
CH3 – CH = CH2
A reação fica:
CH3 – CH = CH2 + H2O
Pela regra de Markovnikov, na ligação dupla, o hidrogênio entra no carbono do CH2 e o -OH no CH.
CH3 – CH – CH2
| |
OH H
propan-2-ol
Qual seria o produto formado, usando a água H2O para hidrogenar o seguinte alceno:
H
|
CH3 – C = C – CH3
|
CH3
A reação fica:
H | CH3 -- C = C -- CH3 + H2O | CH3
Pela regra de Markovnikov, na ligação dupla, o hidrogênio entra no carbono que está ligado a 1 hidrogênio e o -OH no carbono que não está ligado a nenhum.
OH H | | CH3 -- C -- C -- CH3 | | CH3 H
2-metil-butan-2-ol
De maneira geral, o que significa oxidar?
Perder hidrogênio ou adicionar oxigênios.
Um álcool primário se oxida formando um _______ e posteriormente um _________.
aldeído e ácido carboxílico.
Um álcool secundário se oxida formando uma _________.
Cetona.
Escreva o produto formado pela oxidação do etanol até virar um ácido carboxílico.
[O]
CH3 – CH2 – OH –>
Sempre perde um H2
O // Etanal CH3 -- C -- H Aldeído
Depois adiciona um O.
O Ácido acético // ácido etanóico CH3 -- C -- OH
Escreva o produto formado pela oxidação do etanol até virar uma cetona
OH | [O] CH3 -- CH -- CH3 -->
Perde um H2
O || CH3 -- C -- CH3
Propanona
Qual é o produto formado pela oxidação do álcool terciário?
Nada, pois álcool terciário não oxida.
Quais são os requisitos para ocorrer a desidratação dos álcoois?
- aquecimento
- H2SO4 como catalisador
(agente desidratante)
Ordene de acordo com a facilidade de desidratação, ou seja, aquele com menor temperatura de desidratação.
Álcoois:
Primários __ Secundários __ Terciários
a) >, >
b) >, <
c) <, <
d) <, >
a) >, >.
Em relação aos tipos de desidratação, qual tipo segue estes requisitos:
- Ocorre dentro de uma única molécula.
- Resulta em uma ligação dupla dentro da mesma molécula
- Um exemplo clássico é a formação de alcenos
Desidratação intramolecular.
Em relação aos tipos de desidratação, qual tipo segue estes requisitos:
- Ocorre entre duas moléculas diferentes.
- Resulta na formação de éteres ou ésteres
Desidratação intermolecular