F24 Flashcards
Hæmningskinetic
hvad er enzymer (kort fortalt)?
- Enzymer binder til subtrat i aktive site for at facilitere dannelse af transitionstadie
- Allosteriske enzymer kan både katalysere reaktioner men også være sensore.
Enzymer katalysere 4 forskellige reaktioner
1. kovalent katalyse
2. generel syre-base katalyse
3. metal-ion katalyse
4. katalyse ved approximering og orientering
hvilke reaktioner katalyserer enzymer?
Enzymer katalysere 4 forskellige reaktioner
1. kovalent katalyse
2. generel syre-base katalyse
3. metal-ion katalyse
4. katalyse ved approximering og orientering
hvad går kovalent katalyse ud på?
- aktive site indeholder en reaktiv gruppe (ofte en stærk nukleofil), som midlertidigt bliver kovalent modificeret pga. katalysen
hvad gør generel syre-base katalyse ud på?
- et molekyler, andet end vand, spiller en stor rolle som proton donor eller acceptor.
hvad går metal-ion katalyse ud på?
- metal-ioner kan fungere katalytisk på flere forskellige måder.
- Den kan agere elektrofil katalyse, hvorved den stabilisere en negativ ladning på en reaktion intermediate
- En metal-ion kan danne en nukleofil ved at æge surheden af det nærmeste molekyle så som vand.
- Et metal-ion kan binde til substrat, derved øge antal af reaktioner med enzym og derved øge bindingsenergi.
- Metal-ioner er co-factorer for mange enzymer
hvad går katalyse ved approximering og orientering ud på?
- Mange reaktioner kræver 2 substrater
- Derved vil reaktionshastigheden være øget ved at bringe de to substrater tættere på hinanden og i den rigtige retning (orientering) i forhold til hinanden på et enkelt bindingsoverflade på enzymet.
hvad er bindingsenergi?
Bindingsenergi er størst, når enzym binder til transition stadie, hvorved det favoriserer dannelsen af transitions stadie og promovere katalyse.
hvad menes der med nukleofil?
- Er tiltrukket til positive ladninger
- Er donor af elektroner i kemiske reaktioner
hvad menes der med elektrofil?
- Er tiltrukket til negative ladninger
- Mangler elektroner
- Er acceptor af elektroner i kemiske reaktioner.
hvad påvirker reaktionshastighed for enzymer?
Påvirkes af forhold omkring enzymer
- Temp.
- pH
- kemikalier, som interagerer specifikt med 3D strukturen hos enzymer, hvorved dette kan påvirke enzymets aktivitet.
hvordan påvirker temp. reaktionshatsigheden?
Øgning af temp. : øger Brownian motion, derved øges interaktion mellem enzym og substrat.
- Hvert enzym har et temp. Optimum
Enzymets 3D struktur holdes sammen af svage bindinger. Hvis temp. Øges til et besemt temp. Vil disse bindinger være for svage til at holde på polypeptidkæderne pga. terminal jostling. Derved taber enzymets sit tertiære struktur som kræves for at lave enzymaktivitet. Dette kaldes denaturering.
hvad er Brownian motion?
er tilfældig bevægelser
i dette tilfælde er det interaktion mellem enzym og substrat
hvad sker der ved denaturering?
Bindinger mellem tertiære struktur i proteinet brydes
hvad er endotermer?
Dyr som opretholder en konstant temp. Hvorved ydre påvirkningers effekt mindskes.
hvad er ectotermer?
Dyr som ikke kan selv opretholde en konstant temp.
Hvorved ydre påvirkningers effekt øges.