F19 + F20 Flashcards

Control of microbial growth og Chemical control of bacterial growth

1
Q

hvad er kendetegnet acidophile

A

acid = syre

dvs. acidophile kan bedst lide syre

Acidofile organismer: Disse organismer trives bedst i meget sure miljøer, hvor pH er lav, typisk under 5.0. Fx inkluderer visse bakterier, svampe og alger, der findes i sure mineralkilder

Organismer som lever bedst ved lavt pH
- pH optimum under 5,5
- sjældent for pH-optimum under 1

deres membran er tilpasset miljøet
membranen hos acidophile kan ikke tåle neutral pH, da deres membran kræver stor koncentration af protoner, ellers sker der cell lyse.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

hvad hedder organisme som kan tåle syre forhold?

A

acidophile

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

hvad er kendetegnet alkaliphile?

A

alkali = base

dvs. alkaliphile kan bedst lide basiske forhold

Alkalofile organismer: Disse organismer trives bedst i meget basiske (alkaliske) miljøer med pH-værdier over 9.0, og de er tilpasset ekstreme pH-værdier, hvor de kan overleve og vokse, f.eks. i alger

Har et pH optimum på 8 eller over
Kan have ekstrem høj pH optimum (op til 10 eller højere)
Lever i alkaline miljøer, så som soda lakes og high-carbonate soil.

Nogle ekstrem alkaliphile er også halophile

Nogle besteme alkaliphile organismer kan bruges kommencielt, da deres enzymer (proteaser og lipaser) kan opretholde aktivitet ved alkaline forhold. Disse enzymer tilsættes til vaskemiddel for at fjerne protein og fedt.

Deres membran er tilpasset miljøet
Kan f.eks. bruge natrium i stedet for H+ til at drive transport reaktioner.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

hvad hedder organisme som kan lide basiske forhold?

A

alkaliphile

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

hvad kendetegner aerotolerant anaerobe

A

aero = ilt
aero - tolerant = kan tolerere ilt

Organismer kan tolererer ilt og kan vokse ved tilstedeværelse af ilt, selvom de kan ikke trække vejret (respire)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

hvad betyder anaerobe?

A

Kan ikke respire (trække vejret) ved tilstedeværelse af ilt.
Lever uden ilt helst uden ilt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

hvad hedder det, når en organisme ikke kan tåle ilt?

A

anaerobe

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

hvad gør en autoklave?

A

Er forseglet varme maskine
Bruger damp under tryk til at dræbe mikroorganismer.

Dræbe varme resistente endispore.
- Kræver varme over kogepunkt (gerne 121)

Ved denne metode bruger man en autoclave.
- Damp under tryk (121ºC) til 15 minutter
- Skader: denaturering af biomakromolekyler og hydrolyse af kemiske bindinger
- Nødvendigt for bakterier, der dannes endosporer (eneste metoder der kan dræbe endosporer)

Det er den mest brugte metoder:
Varme har en gode penetrations effekt for mikroorganismer - varme vil dræbe mikroorganismer med hydrolyse.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

hvad er en biologisk indicator?

A

En biological indicator er en testmetode, der bruges til at bekræfte, om en sterilisationsproces (f.eks. autoklavering) har været effektiv. Det er en prøve, der indeholder levende mikroorganismer (ofte sporer, som er meget modstandsdygtige).
Efter sterilisationsprocessen åbnes indikatoren, og hvis mikroorganismerne ikke overlever, betyder det, at steriliseringen har været effektiv. Hvis de overlever, har steriliseringen ikke været tilstrækkelig.
Biologiske indikatorer bruges til at sikre, at de anvendte sterilisationsmetoder har opnået den ønskede effekt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

hvad betyder cardinal temp.?

A

Celler har cardinal temp. som er afgørende for cellernes overlevelse og er karakteristiske for hver art.

Minimum temp.
- Laveste Temp. For hvornår cellen ikke kan funktionelt fungere, kan ikke dele sig. F.eks. hvis cytoplasma ikke længere er semiflydende, hvorved der ikke kan transporteres molekyler etc, over afstande etc.

Maksimum temp.
- Højeste Temp. For hvornår cellen ikke kan fungere
- Der hvor enzymer ikke længere kan katalysere processer. Denaturering
- Ikke længere kan optage proton motive force

Temp. Optimum
- Den temp. Hvor cellens funktioner fungere og ved deres maksimum hastighed.
- Denne temp. Ligger tættere på maksimum temp. End minimum temp.

pH for organismer: Alle organismer har et pH optimum og gerne mellem 3 og 9.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

hvad er minimumtemp. ?

A

laveste temp. for hvornår cellen kan fungere. derudover vil den ikke fungere

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

hvad er maksimum temp.?

A

højeste temp. for en funktionel celle, derudover vil den ikke fungere og enzymer deprotonere etc.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

hvad er temp. optimum?

A

den mest optimale temp. for en celle
derved kan den arbejde mest effektivt
denne temp. ligger tættere på maksimum temp. end min.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

hvad er decimal reduktion time (D)?

A
  • Effektivitet måler kvantitativ
  • Måler tiden for 10-fold reduktion af populationen

Relation mellem D og temp. Er eksponentiel.
Dvs. man kan tage loagritmen af D, hvorved man får lineær plot.

Jo højere temp. Jo hurtigere død
Fugtig varm dræber bedre end tør varme.
Ved specifik temp. Vil fugtig vare inhibitere eller dræbe celler hurtigere end ved tøt varme.

Decimeringstid ved celledrab: Decimeringstid er den tid, en fødevare skal varmebehandles ved en fastholdt temperatur for at mindske bakterietallet til 1/10.
Dvs. tiden det tager af mindske populationen med en faktor 10.
Decimeringstid ved fordobling: tiden for at en celle deler sig. (tiden for at der sker en tidobling af population)
Efter 10 min ved 37 C vil celledøden være vokset til det 10-dobbelte og når den bliver forhøjet til 60 C så vil cellen dø hyrtiger og decimeringstiden vil blive lavere fordi de vil dø hurtigere.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

hvad er endospore?

A

Er differentierede dormant celler, vis funktion er at overleve hårde forhold.
- Ekstreme temp.
- Stråling
- Kemisk stoffer
- Tørke
- Mangel på næring

De er ikke reproduktive strukture, men en del af cellens livscyklus
Bakterie: vegetativ celle –> endospore–> vegetativ celle

De kan tåle kogende vand (som de eneste celler)
De kan være i dette stadie i mange år indtil forholdende er bedre for dem.

De kan nemt spredes over lange afstande.

Dannes kun hos bacillales og clostridiales. (gram positive)

Ved germination bliver endosporene til vegetative celler, mister deres udholdenhed mod ekstreme forhold og mister specifikke strukture. Ofte sker germination ved tilstedeværelse af næringsstoffer, som cellen har brug for. Derved kan cellen lave binary fission, som den ikke kunne ved stadie i endospore.

Endospore har en kerne, hvor deres genom ligger (cytoplasma)

Pga. dehydrering øges endosporende udholdenhed. Enzymerne i core bliver inaktive pga. dehydrering.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

hvad gør endosporende så udholdende?

A

Pga. dehydrering øges endosporende udholdenhed. Enzymerne i core bliver inaktive pga. dehydrering.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

hvad er ekstreme halophile?

A

ekstrem = ekstrem
organisme som lever i miljø med høj koncentration af salt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

hvad betyder facultative?

A

Kan gøre begge dele (ikke enten eller men både og)

Så som facultative aerober kan vokse i både ilt og uden ilt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

hvad kendetegner halophile?

A

Organismer som trives i ekstracellulært miljø med høj saltkoncentration (bestemt NaCl)

Dvs. de har bedst vækst ved saltkoncentration af havvand.

Saltet kan ikke erstattes af andre salte, det skal være NaCl.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

hvad er kendetegnet halotolerente?

A

Organismer som kan tolererer en vis opløsning af stoffer men gror bedst uden salt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

hvad menes med halo i forbindelse med organismer?

A

der menes salt.

f.eks. halophile = lever bedst i miljø med salt
eller ekstrem halophile = lever i høje koncentrationer af salt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

hvad er kendetegnet mesophile?

A

Mikrober, som lever I varmblodede dyr, eksotiske temp. I havene.
Temp. Opitimum: 39 grader celcius

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

hvad er kendetegnet neutraphile?

A

neutral = neutral pH
phile = kan lide

pH optimum mellem 5,5-79
circumneutrale organismer (ved neutralt pH)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

hvad er kendetegnet obligate anaerobe?

A

obligate = kræver
anaerobe = uden ilt

Organismer som ikke kan leve i iltholdigt miljø. Dvs. De dør ved tilstedeværelse af ilt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

hvad kendetegner osmophile?

A

Organismer som kan leve i miljø med meget sukker

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

hvad kendetegner psychrophile?

A

psychro = lave temp
phile = kan lide

Mikrober i kolde temp.
Temp. Opitimum: 4 grader celsius

Lever i konstante kolde miljøer
Gletsjere og ishave har mange mikrober.
De bedst tilpasse mikrober til kolde temp. Kommer fra disse miljøer.

Optimal temp.: 15 grader eller lavere
Maksimum temp.: under 20 grader
Minimum temp.: 0 grader eller lavere.

Producere enzymer og proteiner, som fungerer ved lave temp.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

hvad kendetegner psychrotolerant?

A

psychro = lave temp.
tolerant = kan tolerere

Mikrober som kan tolere kolde temp. (gro ved 0 grader)
Ofte lever de i sæson kolde miljøer
Men deres optimale temp. Er mellem 20-40 grader
Findes flere af disse end psychrophile i naturen.
Organismer som trives bedst i lave temperature omkring -5-15 grader. Disse lever fx i dybhavsområder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

hvad er pyrogen?

A

Også kaldet endotoksiner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

hvad er endotoksiner?

A
  • Er toksisk lipopolysaccharider (LPS)
  • Sidder på cellevæg på fleste gramnegative bakterier
  • Er ikke et protein
  • Er en strukturel del af cellevæg.
  • Er bundet til membranen
  • Frigøres i toksisk mænde, kun når der sker cell lyse.
30
Q

hvad er Q_10?

A

Er en temp. coefficitent

Bruges til at måle temp. Sensitivitet pba. Kemiske reaktioner hos mikroorganismer.

31
Q

hvad er kendetegnet for thermophile?

A

thermo = høje temp.
phile = kan lide

Mikrober I meget varme miljøer, over 100 grader celcius
Temp. Opitimum: 60 grader celcius

Optimum temp.: over 45 grader

32
Q

hvad er en LAL test?

A

Bruges til at finde ud af om endotoksin er tilstede i klinisk prøve
* Protocol: LAL blandet med opløsningen, som skal testes. Hvis der er endotoksin tilstede, vil amoebocyte ekstrakt danne en gel og precipitates (bundfald), som skaber en ændring i turbidity

33
Q

hvad er en overlevelseskurve?

A

Viser eksponentielt populations tab af viability, når en population er udsat for killing proces, der er uafhængig af antal organismer.

Vises som log af overlevende organismer på y-akse mod eksponeret tid eller dosis på x-aksen.

  • Disse overlevelseskurver bruges til at undersøge varme sterilisation proces.
34
Q

hvad bruges en overlevelseskurve til?

A

Disse overlevelseskurver bruges til at undersøge varme sterilisation proces.

35
Q

hvad er D værdi?

A

En organismes evne til at være resistent overfor en steriliserings agent.

Tid, som lræves for at en factor 10 reduktion af en mikrobiel reduktion

D er afhængig af temp.: varme /
stråling killing proceeds more
rapidly as the temperature rises

beregnes ved
D = log⁡(0,1) / slope

36
Q

hvad er Z værdi?

A

Viser at øgning af temp. Er nødvendig for at reducere D-værdien.

Beregnes ved
Z = log⁡(0,1) / slope

37
Q

hvad betyder intracellulære forhold?

A

Alle cellerne har forholdsvis neutrale forhold i det intracellulære rum i forhold til det ekstracellulære rum, hvor det kan være alkaline eller acid.

Men alle celler opretholder et cytoplasmatisk pH omkring neutral pH.

De fleste cultur medier indeholder derfor en buffer, som kan opretholde den rigtige pH.

Buffren virker dog kun i et snævert område.

Bufferen opretholder enzymets optimale pH ved en assay, så enzymet har de rigtige betingelser.

38
Q

hvad er osmose?

A

Opretholde vand og salt balance i organismer

Vand diffunderer fra høj koncentration af vand til lav koncentration af vand.

Cytoplasmen har oftest en højere koncentration af stoffer end ekstracellulære rum. Derved diffunderer der vand ind i cellen (kaldes positiv vand balance) og er det normale stadie for celler

Ved lidt til ingen vand i det ekstracellulære rum diffunderer vand ud af cellen, hvilket vil dehydrerer cellen, hvis der ikke findes en modmekanisme.

39
Q

hvad betyder aerobe?

A

betyder med ilt

40
Q

hvad betyder anaerobe?

A

betyder uden ilt

41
Q

hvad er antimicrobial agent?

A

Er et naturligt eller syntiseret kemikalie, som dræber eller inhiberer vækst af mikroorganismer

42
Q

hvad er antispetic?

A

Kaldes også germicides

Er kemikalier, som enten dræber eller hæmmer vækst hos microorganismer

Er ikke-toksisk for dyr og kan bruges på væv.

Ethanol er både antiseptisk og disinfectant

43
Q

hvad er germicider?

A

Kaldes også antispetic

Er kemikalier, som enten dræber eller hæmmer vækst hos microorganismer

Er ikke-toksisk for dyr og kan bruges på væv.

Ethanol er både antiseptisk og disinfectant

44
Q

hvad gør antibiotics?

A

Er antimicrobial agenter
Produceret af microorganismer fra specifikke bacterier og fungi.

Funktion
- Enten dræbe bacterier
- Eller hæmme vækst hos bakterier ved at hæmme vigtige targets for vækst og overlevelse

Egenskaber
- Alle steps i det centrale dogme (flow of genetisk information) er essentielle for vækst. Derved er mange antibiotics rettet mod enzymer, som catalyserer DNA replikation, RNA syntese og protein syntese
- Ved at hæmme transkription i en voksende celle, can mRNA ikke blive dannet og derved bliver protein syntese afbrudt
- Kan blokerer RNA polymerase aktive site
- Eller blokere RNA elongering ved at binde til major groove i DNA
- Mange antibiotics har targets i protein syntese.

  • Nogle har targets i cellevæg, cytoplasmatisk membran, ribosomer etc. Være strukturelle targets men også metaboliske processer.
45
Q

hvad kan mikroorganismer udvikle med antibiotics?

A

antibiotics resistens

Der findes 4 forskellige grupper af mekanismer for overlevelse af antibiotics, disse er genetisk kodet for bacterien.
1. modificering af drug target
2. enzymatisk inaktivering
3. fjerne fra celle via efflux pumper
4. metabolisk bypasses

ved tilfældig chromosomal mutationer kan der skabes resistens overfor antibiotics.
- Hvis man udsætter en stor celle population for antibiotics vil der ske tilfældige mutationer hele tiden og over tid vil der skabes resistens.

Resistens overfor antibiotics kan også deles med andre via gener (R plasmid eller lignende). Disse koder for enzymer, som inaktiverer antibiotics ved at ændre struktur enten kemisk modification eller kløvning.

Når der først er sket kløvning eller kemisk modification, vil drug ikke længere kunne binde sig til deres target (som er modificeret) og dermed kan microbial vækst fortsætte.

Efflux pumps
- Er ubiquitous for gram negative
- Transporterer forskellige molekyler herunder antibiotics ud af cellen
- Den sænker den intracellulære koncentration af antibiotics og derved kan den overleve ved højere ekstracellulære koncentration uden for cellen.
- Dette udnyttes ved at bacterien kan derved transportere flere forskellige antibiotics ud og derved blive multiresistent

Biofilm kan øge antibiotic resistens, da de er svære at behandle.
Exopolysaccharide matrix i en biofilm mindsker permeabiliteten for antibiotics.

Eller cellen kan blive resisten ved at target for antibiotics slet ikke er essentiel for cellen længere.

46
Q

hvilke metoder kan en mikroorganisme bruge til at udvikle resistens mod antibiotics?

A
  1. modificering af drug target
  2. enzymatisk inaktivering
  3. fjerne fra celle via efflux pumper
  4. metabolisk bypasses
47
Q

hvad går modificering af drug target ud på?

A

ved tilfældig chromosomal mutationer kan der skabes resistens overfor antibiotics.
- Hvis man udsætter en stor celle population for antibiotics vil der ske tilfældige mutationer hele tiden og over tid vil der skabes resistens.

Når der først er sket kløvning eller kemisk modification, vil drug ikke længere kunne binde sig til deres target (som er modificeret) og dermed kan microbial vækst fortsætte.

48
Q

hvad går enzymatisk inaktivering ud på?

A

Resistens overfor antibiotics kan også deles med andre via gener (R plasmid eller lignende). Disse koder for enzymer, som inaktiverer antibiotics ved at ændre struktur enten kemisk modification eller kløvning.

49
Q

hvad går efflux pumper ud på?

A

Efflux pumps
- Er ubiquitous for gram negative
- Transporterer forskellige molekyler herunder antibiotics ud af cellen
- Den sænker den intracellulære koncentration af antibiotics og derved kan den overleve ved højere ekstracellulære koncentration uden for cellen.
- Dette udnyttes ved at bacterien kan derved transportere flere forskellige antibiotics ud og derved blive multiresistent

50
Q

hvad går metabolisk bypasses ud på?

A

Metabolisk bypass i forhold til antibiotikaresistens refererer til, når en mikroorganisme udvikler en alternativ metabolisk vej eller mekanisme for at omgå den hæmning, som antibiotikaen forårsager. Dette sker typisk, når et antibiotikum målretter en specifik metabolisk proces, og mikroorganismen finder en måde at udføre den samme proces uden at blive påvirket af antibiotikaen.

51
Q

kan biofilm udvikle eller øge antibiotic resistens?

A

ja

Biofilm kan øge antibiotic resistens, da de er svære at behandle.
Exopolysaccharide matrix i en biofilm mindsker permeabiliteten for antibiotics.

52
Q

hvad gør bactericidal agent?

A

Er en form for Antimicrobial agent

Dræber bacterier (-cidal betyder dræbe)

Binder stærkt til cellulær targets i biokemiske proces og derved dræber cellen, da den ikke kan lave den vigtige proces.

Men cellerne bliver ikke lyse, hvilket derved er antal celler stadig konstant.

53
Q

hvad gør bacteriolytic agenter?

A

Bacteriolytic agents kill the cells by lysing them

Derved mindskes antal af celler. Har indflydelse på viable og total celle antal (number).

54
Q

hvad gør bacteriostatic agent?

A

Er en form for Antimicrobial agent

Dræber ikke men inhibiterer (hæmmer) vækst hos bakterier (-static betyder hæmmer)

Hæmmer en specifik biokemisk proces, ved at binde svagt. Ved at fjerne bacteriostatiske agent genoptages vækst.

Nogle antibiotika virker sådan. Derved kan man stoppe vækst indtil immunsystemet selv kan dræbe patogenet.

55
Q

hvad er disinfection?

A

Target reduction af microbiel population ved ødelæggelse eller inaktivering

56
Q

hvad gør filtration?

A

Bruges ved væsker, som ikke kan tåle varme, eller ikke steriliseres ved stråling

Fjerne og dræber ikke microorganismer

Fjerne adgang for både viable og ikke-viable partikler, kan derved bruges til at klassificere og sterilisation af væsker og gasser

Et filter med porer (små huller), hvor bacterier og virus bliver fanget.

Typer
- Depthfilter:
Bruges ved biologisk sikkerhedskabinet. Luft ind og ud kommer igennem filtret, som fjerner større partikler fra luften. Men det sikre ikke sterilisation, da ikke alt kan fanges.

  • Membran filter:
    Alm. Brugt filter
    Bruges ved væsker i micro lab
    Tvinger væske igennem filter og ind i steril beholder.
  • Nucleopore filter:
    For at isolere arter til skanning med elektroskopi microskopi.
    Organismer bliver fjernet ved hjælp af filtret (isoleret) og kan derved undersøges.
57
Q

hvad er Horizontal gene transfer?

A

Måde prokaryoter kan dele genetisk variation så som resistens med hinanden.

Kan bruge plasmid til at dele gen variation via konjugation

58
Q

hvad er ionisering stråling?

A

Ioniserende stråling, som f.eks. gamma-stråling eller røntgenstråling, har meget højere energi end UV-stråling og kan trænge dybere ind i fødevarer. Dette betyder, at ioniserende stråling kan dræbe mikroorganismer, der er til stede både på overfladen og inde i fødevaren
Ioniserende stråling er generelt mere effektiv mod et bredt spektrum af mikroorganismer, herunder bakterier, vira og svampe,

ioniserende stråling er bare mere effektiv, fordi den har højere energi end UV

59
Q

hvad står MIC for?

A

Minimum inhibitory concentration

60
Q

hvad går MIC ud på?

A

MIC (Minimum Inhibitory Concentration) refererer til den laveste koncentration af et antibiotikum eller et antimikrobielt middel, der er nødvendig for at hæmme væksten af en mikroorganisme (såsom bakterier eller svampe).
Det er et mål for effektiviteten af et antibiotikum mod en specifik mikroorganisme. MIC bestemmes gennem laboratorietests, hvor mikroorganismen udsættes for forskellige koncentrationer af antibiotikumet, og den laveste koncentration, hvor der stadig ikke er nogen vækst af mikroorganismen (dvs. der er inhibering af væksten), betegnes som MIC.
For at opsummere:
* MIC er den laveste koncentration af et lægemiddel, der stopper væksten af bakterier.
* Det bruges til at vurdere antibiotikums effektivitet overfor specifikke patogener.
* MIC-testen er nyttig i forbindelse med behandling af infektioner, da den hjælper med at finde den rigtige dosis af et antibiotikum for at sikre, at det er effektivt mod den specifikke bakterie eller svamp.

61
Q

hvad er sanitizer?

A

Er ikke lige så hårde kemikalier som disinfectants.

Funktion
- Reducerer antal microorganismer
- Fjerner ikke alt (steriliserer ikke)

Bruges ved madudstyr og når man ikke kan vaske hænder

62
Q

hvad er sterilant?

A

Funktion
- Dræber og fjerner alle microorganismer (inkluderende endospore)
- Bruges som decontamiering eller sterilisation i situationer, hvor varme eller stråling ikke kan bruges
- Genbrugelige redskaber, der ikke kan tåle varme bliver steriliseret ved brug af sterilant.

Er kemiske sterilant

Cold sterilization: bruger gas (ethylene oxide eller aldehyder som formaldehyd) til at sterilisere.

63
Q

hvad er sterilisation?

A

Er fysiske eller kemiske procedure, hvor man ødelægger microbiel liv (også endospore)

Referer til viable microorganismer og ikke deres byproduct, som kan være toksiske.
(byprodukt: endotoksiner, exotoksiner eller enterotoksiner)

64
Q

hvad er pyrogener?

A

Også kaldet endotoksiner

65
Q

hvad bruges UV stråling til?

A
  • UV stråling mellem 220 – 300 nm
  • Absorberes af DNA, føre til mutationer og andre effekter på DNA
  • UV-stråling kun virker på overfladen
    hvor UV-stråling primært er effektiv mod bakterier og nogle svampe, men har begrænset effekt på visse typer mikroorganismer.
  • Ioniserende stråling, som f.eks. gamma-stråling eller røntgenstråling, har meget højere energi end UV-stråling og kan trænge dybere ind i fødevarer. Dette betyder, at ioniserende stråling kan dræbe mikroorganismer, der er til stede både på overfladen og inde i fødevaren, mens UV-stråling kun virker på overfladen
  • Ioniserende stråling er generelt mere effektiv mod et bredt spektrum af mikroorganismer, herunder bakterier, vira og svampe, hvor UV-stråling primært er effektiv mod bakterier og nogle svampe, men har begrænset effekt på visse typer mikroorganismer.

ioniserende stråling er bare mere effektiv, fordi den har højere energi end UV

66
Q

hvad betyder -static?

A

-static (bakteriostatisk, fungistatic, osv.):
o Virkningsmekanisme: Hemmer væksten og reproduktionen af mikroorganismer, men dræber dem ikke.
o Eksempel: Bakteriostatisk antibiotika som tetracyklin stopper bakterierne fra at dele sig, men de forbliver levende og kan vokse igen, hvis antibiotikumet fjernes

67
Q

hvad betyder -cidal?

A

-cidal (bakteriocid, fungicid, osv.):
o Virkningsmekanisme: Dræber mikroorganismer direkte.
o Eksempel: Bakteriocid antibiotika som penicillin dræber bakterier ved at forstyrre deres cellevægssyntese.

68
Q

hvad betyder -lytic?

A

-lytic (bakteriolytisk, virulytisk, osv.):
o Virkningsmekanisme: Ikke kun dræber mikroorganismerne, men forårsager, at de eksploderer (lyse), hvilket frigiver deres indhold.
o Eksempel: Bakteriolytisk antibiotika som lysozym bryder cellevæggen og får bakterierne til at gå i stykker og lyse.

69
Q

hvad går De tre termer -static, -cidal, og -lytic ud på?

A

Kort sagt:
* -static stopper vækst.
* -cidal dræber mikroorganismer.
* -lytic dræber og forårsager celledød ved at få mikroorganismerne til at lyse

70
Q

hvilke to metoder bruges til at observere antimicrobial aktivitet?

A

De to primære metoder, der bruges til at observere antimikrobiell aktivitet, er:
1. Diskdiffusionsmetoden (Kirby-Bauer metoden):
o Princip: En lille disk, der er imprægneret med et antimikrobielt middel, placeres på en agarplade, som er inokuleret med den mikroorganisme, der testes. Antimikrobielle midler diffunderer fra disken og danner en zone, hvor mikroorganismen ikke kan vokse, kaldet en inhibitionszone.
o Brug: Størrelsen af inhibitionszonen bruges til at vurdere, hvor effektivt det antimikrobielle middel er mod den pågældende mikroorganisme.

  1. Minimale hæmmende koncentration (MIC):
    o Princip: MIC er den laveste koncentration af et antimikrobielt middel, der helt hæmmer væksten af mikroorganismen. Denne test udføres normalt i en serie af fortyndinger af antibiotikumet i et vækstmedium, og derefter vurderes det laveste niveau, hvor mikroorganismen ikke kan vokse.
    o Brug: MIC giver en præcis måling af, hvor meget af et antimikrobielt middel der kræves for at hæmme væksten af en mikroorganisme.
    Disse metoder hjælper med at vurdere et antimikrobielt midles effektivitet og bestemme passende doseringer til behandling.