DAG 8 TYSKLAND (DEI TYSKE VINOMRÅADA)

Question 1

Kor mange tyske vinområde (anbaugebiete) fins det?

Answer 1

13

Question 2

Og kva heiter desse 13 områda?

Answer 2

Sachsen
Saale-Unstrut
Mittelrhein
Ahr
Mosel (inkl. Saar og Ruwer)
Rheingau
Nahe
Rheinhessen
Hessische Bergstrasse
Franken
Pfalz
Wurtemberg
Baden

Question 4

Anbaugebiete Mosel – grei ut

Answer 4

Moseldalen strekker seg sørvestover langs Moselelven samt
langs sideelvene Saar og Ruwer. Dalen går helt
ned til grensen ved Luxemburg. Bratte dalsider.
Deles gjerne i områdene Saar, Ruwer og Mittel
Mosel.

Question 5

Moseldalen – dei tre elvane?

Answer 5

Mosel, Saar, ruwer

Question 6

Klimaet i Mosel

Answer 6

et av de kjøligste distriktene i Tyskland -
kontinentalt klima. Elven har mange svinger og
gir derfor ulike lysforhold fra solen.

Question 7

Viti/Vini

Answer 7

Spesiell oppbinding–Mosel
arch, kvalitetsvin dyrkes i de bratte
skråninger ned mot elven, skrinn jord med god
drenering, plukkes for hånd. Enklere
og kommersielle viner dyrkes på elvebankene på
flatmark med maskinell innhøstning.

Question 8

Druer

Answer 8

Riesling - andelen er 92% av all prod

Question 9

Geologi/jordsmonn:

Answer 9

Svart og rød skifer.

Question 10

Vinstil:

Answer 10

Kjølig klima gir syrlige og lette viner, gjerne med lav alkohol. Delikate, aromatiske
og elegante. Tørre til søte. Saar og Ruwer-områdene er ennå kjøligere og får skarpere syre.

Question 11

Viktig å vite?

Answer 11

Moselviner trenger gjerne litt sødme for å balansere syren. Mao er 70% av alle vinar frå Mosel søtleg vin

Question 14

Anbaugebiete Rheinhessen

Answer 14

Strekker seg på vestsiden av
Rhinen fra byen Bingen i nord til Worms
i sør. Flere fjellformasjoner som Taunus og
skogsområder gir beskyttelse for vær og vind.

Question 15

Klima:

Answer 15

Mild, beskyttet klima med varme
mesoklima langs Rhinen.

Question 16

Viti/Vini:

Answer 16

tidligere fokus på
masseproduksjon–eks. Liebfraumilch. I
senere år, fokus på kvalitetsvin, samt
et økende fokus på organisk dyrkning. I tillegg
er det unge vinmakere som fokuserer på det
fruktbare innlandet, bak åssidene
som heller ned mot Rhinen.

Question 17

Druer:

Answer 17

Riesling, silvaner, müller-thurgau og spätburgunder.

Question 18

Geologi/jordsmonn:

Answer 18

variert–løss, kalkstein, sand og grus, med rød skifer ved Nierstein.

Question 19

Vinstill:

Answer 19

Elegant riesling, litt sødmefull frukttone med mild floral still.

Question 20

Viktig å vite:

Answer 20

Rheinhessen mest kjente merkevare var vinen Liebfraumilch. Idag har regionen noen av verdens beste riesling produsenter.

Question 21

Hovedregion: Pfalz

Answer 21

ligger sør for Rheinhessen.
Haardt-fjellene og skog i vest
med slettelandskap mot Rhinen i
øst. Vinområdene ligger på åssidene og ned
mot slettene.
Klima: Solrikt, tørt og varmt klima med god
soleksponering.
Viti/Vini: Relativt flatt vinmarksområde, så
mye høstes maskinelt.

Question 22

Druer:

Answer 22

Riesling, dornfelder, müller-thurgau, silvaner, spätburgunder.

Question 23

Geologi/jordsmonn:

Answer 23

Loam (leire,sand/organisk mat), löss, kalk, sandstein.

Question 24

Vinstil:

Answer 24

Riesling med varmere, modne toner, hint av honning og tropisk frukt–ikke så krisp syre som i nordligere områder.

Question 25

Viktig å vite:

Answer 25

Mittelhaardt er hovedregionen i Pfalz.