DAG 11 USA inntre NSU test

Question 1

2. Hvilke 6 områder er California delt inn i?

Answer 1

Far North California
North Coast
Central Coast
Sierra Foothills
Inland Valleys
South California

Question 1

USA intro - spørsmål
1. Hva er AVA og hva står det for?

Answer 1

Inndeling av kvalitetsområder basert på geografiske og klimatiske forhold. AVA American Viticultural Areas (AVA). Totalt finnes det 252 AVA ́er.

Question 2

3. Hva er hoveddruen i Napa Valley?

Answer 2

Cabernet Sauvignon.

Question 3

4. Hva er unikt for klimaet i Santa Barbara og hvilken effekt har det på druene som dyrkes i området?

Answer 3

Kjølig påvirkning fra Stillehavet med vind og tåke gjør Santa Barbara til et av Californias kjøligste områder.
Det kjølige klimaet gir en langsom modning og mer syre i druene som bl.a. pinot noir og chardonnay trives godt.

Question 4

5. Beskriv en typisk rødvin fra Oregon.

Answer 4

Frisk, elegant og fruktig stil av pinot noir. Kan ofte ha litt mer tanniner sammenlignet med pinot noir fra Burgund.

Question 5

6. Hva er den viktigste AVA ́en i Oregon?

Answer 5

Willamette Valley

Question 6

7. Du skal servere en Napa Valley cabernet sauvignon. Du har ikke smakt vinen og kjenner ikke produsent eller årgang. hva kan du fortelle om vinen?

Answer 6

Minimum 85% av druene i vinen er dyrket i Napa Valley.
Minimum 75% av druene i vinen er Cabernet Sauvignon.
Typisk en rik, varm, moden og fruktig stil med faste tanniner. -
Typisk lagret på eikefat.

Question 7

8. Har du lov til å vanne i vinmarken innenfor alle AVA ́er

Answer 7

Ja