DAG 10 Italia NSU test Flashcards
- Hva står DOC for?
Denominazione d`Origine Controllata.
- Hvilket år kom den italienske vinloven?
1963
Det er 20 regioner i Italia. Skriv ned så mange regioner du kommer på:
Aosta-dalen
Abruzzo
Basilicata
Calabria
Campania
Emilia Romagna
Friuli-Venezia-Giulia
Piemonte
Liguria
Marche
Molise
Lazio
Lombardia
Puglia
Sardinia.
Sicilia
Toscana
Trentino-Alto-Agide
Umbria
Veneto
Nord til sør (sirka)
Trentino-Alto-Agide
Lombardia
Aostadalen
Friuli-Venezia-Giulia
Piemonte
Veneto
Liguria
Emilia Romagna
Toscana
Marche
Umbria
Lazio
Abruzzo
Molise
Campania
Puglia
Basilicata
Calabria
Øyar:
Sardinia.
Sicilia
- Hvor er Taurasi DOCG og hvilken vinstil er de mest kjent for?
Aurasi DOCG ligger i Campania.
Mest kjente røde – Taurasi - lages av aglianico. Høy syre og tannin, og krever flaskelagring. Mest kjente hvite er Fiano di Avellino og Greco di Tufo oftest aromatiske, med fersken og flint. Forbausende kjølige i stilen til så langt syd å være.
- Hva er druen som brukes I Barbaresco DOCG?
Nebbiolo
- Hva er fellesbetegnelsen for viner som Sassicaia, Ornellaia, Solaia, Flaccianello og Tignanello?
Supertoscanere
- Hvilken grønn og hvilken blå drue er mest beplantet i Italia?
Trebbiano og sangiovese
- Hvilken drue lages en Soave Classico på?
Garganega
- Hvor lager de Amarone viner?
Valpolicella, Veneto
- Har du lov til å tilsette andre druer enn kun sangiovese i en Chianti Classico?
Ja, kan blandes med opp til 20 % av andre druer. Mange benytter merlot