DAG 5 DRUER NSU TEST Flashcards
1
Q
- Hva er verdens mest beplantede grønne drue?
A
Airén
2
Q
- Hva er verdens mest beplantede blå drue?
A
Cabernet sauvignon
3
Q
- Hva er chardonnay en kryssning av?
A
pinot noir & gouais blanc
4
Q
- Hvilke fakorer/ utfordringer kan være ødeleggende chardonnay druen??
A
frost om våren, meldugg, coulure og millerandage
5
Q
- Hvilke aromaer og smak er typisk for chardonnay?
A
Lurespørsmål ;) Påtar seg en rekke forskjellige aromaer avhengig av hvor i verden druene er dyrket, og især hvilke vinifikasjonsteknikker som har blitt brukt i produksjonen
6
Q
- Hva slags vinstiler kan man forvente å få fra en Tysk riesling?
A
Alt i fra søtt til knusk tørt
7
Q
- Hvordan vil du beskrive syrenivået generelt i en Riesling?
A
fra medium pluss til høy
8
Q
- Hvor kommer mest sannsynlig sauvignon blanc druen fra?
A
Loiredalen
9
Q
- Hvilke aromaer er ofte en fellesnevner for sauvignon blanc?
A
tomatstilk, stikkelsbær, kattetiss
10
Q
- Hva er cabernet sauvignon en kryssniing av?
A
- cabernet franc og sauvignon blanc
11
Q
- Hva er hovedaromaen vi ofte får på en cabernet sauvignon?
A
Solbær
12
Q
- Hva slags jordsmonn trives cabernet sauvignong best i?
A
veldrenert jord, som grus og sand
13
Q
- Hvordan vil ofte fargen på en vin på cabernet sauvignon være?
A
Rubinrød kjerne med lilla refleksjoner i ungdom og brunlig kant med alder, samt en mer granatrød kjerne.
14
Q
- Hvor i Frankrike er merlot mest dyrket?
A
Bordeaux, øst siden
15
Q
- Er merlot kjent å gi høyt utbytte?
A
moderat til høyt utbytte/vekst.
