DAG 2 VINLOVER NSU TEST Flashcards
Frankrike
1. Når kom AOC?
1935
Hvordan er den Franske vinloven bygget opp?
PDO Appellation d’Origine Protégée (AOP)
PGI Indication Géographique Protégée
(IGP) Vin uten geografisk betegnelse Vin (de France)
Under vinloven er det også strengere tiltak. Hvordan er klassifiseringen inndelt i:
Bourgogne:
Regional, village, premier cru, grand cru
Chablis:
petit Chablis, Chablis, premier cru, grand cru
Beaujolais:
Beaujolais-village, supèrieur, cru
Rhône:
Rhône m/ landsby, Côtes du Rhône, cru
Loire:
Quarts de Chaume Grand Cru, Chaume premier cru, muscadet
Alsace: :
Grand cru
Saint-Èmilion:
Grand crus classes, premier grand crus classes
Hva betyr det hvis det står 1er cru på flasken?
premier cru
Tyskland
Når kom vinloven?
1971
Hvordan ble da den Tyske vinloven bygget opp?
-Qualitatswein
-Prädikatswein
-Landwein
-(Deutscher) Wein
Har du lov til å chaptalisere en Prâdikatswein?
Nei
Italia
8. Når kom den Italienske vinloven?
1963
Hvordan er den Italienske vinloven bygget opp?
DOCG
DOC
IGP/IGT
VINO/VdiT