Clean Eating Flashcards
1
Q
Ziel clean eating
A
- wenig industrielle Erzeugte LM
-Verwendung überwiegend unverarbeiteten LM
-natürliche LM für eine gesunde Ernährung und mehr Gesundheit
-LM mit kurzer zutatenlisten ( Max. 5 Zutaten gelten als clean - abgelehnt werden industriell verarbeitete LM mit hohem Gehalt an Zucker,fett und Salz
-Verzicht auf Zusatzstoffe wie Farbstoffe, konservierungsstoffe,geschmacksverstärker - clean Label steht für klare, saubere und verständliche Deklaration von LM
2
Q
LM ohne Zusatzstoffe
A
-Molkerei Produkte: Quark, Joghurt Sauermilch, Buttermilch
-Obst ,Gemüse
Kartoffel,Getreide
-Hülsenfrüchte
-Nüsse
- Öl ,Samen
3
Q
Schutz vor Täuschung
A
- verbote zum Schutz der Gesundheit
- Bestrahlungsverbote mit ultravioletten oder ionisierenden
-irreführungsverbote
-
