Biochemie: Intermediar metabolisme (week 3) Flashcards
Wat is het intermediair metabolisme?
Het lichaam kan dan uit de ene voedingsstof de ander maken en energie produceren
Wat gebeurt er met acetyl-CoA als er genoeg glycogeen is opgeslagen?
Het restant van acetyl-CoA wordt omgezet in vetzuren
Welke voedingsstof heeft in het lichaam de grootste voorkeur?
Koolhydraten
Afbraak en opname koolhydraten
- Koolhydraten worden afgebroken tot monosaccharides door verschillende enzymen, zoals amylase en sucrase
- De monosaccharides worden daarna in de darmen opgenomen via glucosetransporteurs (GLUT-eiwitten)
Afbreken lineaire zetmeelmoleculen
- Gemakkelijk
- Dmv amylase
Afbreken vertakte zetmeelmoleculen
- Minder gemakkelijk
- Eerst vertakkingen afbreken
- Langdurige bron van energie
Voorbeeld
* isomalotse + isomaltase –> verbreking a-1,6-verbindingen
* Hierdoor kan het uiteindelijk worden opgenomen in de darmepitheelcellen
Welk enzym is niet (of in verminderde mate) aanwezig bij lactose-intolerantie?
lactase
Afbraak lactose
- Lactose + lactase –> glucose + galactose
In wat wordt lactose afgebroken bij een lactose-intolerantie?
Melkzuur (lactaat)
Welk gevolg heeft lactaat op de darmen?
- Melkzuur heeft een relatief hoge osmotische waarde
- Lactaat trekt per glas melk 1 liter aan water aan
- Water zal uit de darmepitheelcellen en omringend weefsel het darmlumen ingaan
- Diarree en een opgeblazen gevoel zal hierdoor ontstaan
Wat is galactosemie?
- Lactose kan wel worden afgebroken
- Het vrijgekomen galactose kan echter niet worden verwerkt
–> Het kan niet worden omgezet in glucose
Welk enzym is defect bij galactosemie?
- Galactokinase
OF - galactose-1fosfaat uridyltransferase
Wat is het gevolg van galactosemie?
- defect in galactokinase of galactose-1fosfaat uridyltransferase
- galactose of galactose-1-fosfaat kan niet worden omgezet in glucose
- ophoping van galactose of galactose-1fosfaat
- Deze stoffen zullen bij grote hoeveelheden worden omgezet in toxische stoffen
- Bij ophoping krijg je een tekort aan fosfaat
- Er zal geen ATP gemaakt kunnen worden
- Galactose kan worden omgezet in galactitol
- Kan ophopen in de lens van het oog en leidt tot staar
Hoe kunnen wij onverteerbare koolhydraten wel verteren?
Door onze darmbacterien
Hoe zijn vezels belangrijk voor de darmwerking?
- Vezels verhogen de osmotische waarde van de voedselbrij
- Water wordt aangetrokken uit het maag-darmkanaal
- De voedselbrij is niet een droge brij
- Voorkomen van obstipatie
Welke enzymen breken vetten af na de emulgatie?
- lipase
- colipase
Waar vindt het grootschalig afbreken van vetten voornamelijk plaats?
In de darm
Waar bestaan chylomicronen/plasma lipoptrotein uit?
- Cholesterol
- Fosfolipiden
- Apolipoproteine
- Triglyceriden
Waar worden vetten weer in het bloed gepompt?
Vlakbij het hart
Hoe worden chylomicronen gesplitst?
- Chylomicronen + lipoproteine lipase –> vrije vetzuren + glycerol