Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Wijnacademie-SDEN4-Europa_2020 > Australië > Flashcards

Australië Flashcards

1
Q

Hoeveel wijngaardareaal en productie heeft Australie? Hoeveel rood, hoeveel wit?

A

135.000 ha, 12 mln hl, 64% blauw/36% wit

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hoeveelste wijnland ter wereld is Australie qua productie?

A

5e

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Wat was het eerste wijngebied in Australie en wanneer en door wie werd het gesticht?

A

Hunter Valley, 1825 James Busby

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Welke 2 wijngaarden in Australie zijn nog pre-phylloxera?

A

Hill of Grace en Kalimna Block 42 (Barossa Valley)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Waar staan de oudste Cabernet Sauvignon wijnstokken ter wereld?

A

In Barossa Valley

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Wat is de laatste impuls geweest voor meer accent op kwaliteit en minder zware wijnen?

A

Instorten wijnexport door Financiële crisis 2007-2013

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Waar liggen de kwaliteitswijngebieden en waarom?

A

Alleen in Zuidoosten en Westen geschikte gebieden voor wijnbouw

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Wat is het terroir van Coonawarra?

A

Terra Rossa (rode kleilaag)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Wat is de bodem van Margaret River en waar staat het gebied om bekend?

A

Grijze leem op een ondergrond van klei

Bordeaux blends en “Chablis-achtige” Chardonnays van de Gingrin kloon (“met een foutje”)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Welke gebieden hebben koelte van de oceaan?

A 
Margaret River (Zuidwesten)
Great Southern (Zuidwesten)
Yarra Valley (Victoria)
Mornington Peninsula (Onder Melbourne)
South Australia
Tasmanië (zuidelijk eiland)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Welke gebieden hebben koelte door ligging boven 600 m hoogte?

A

New South Wales: Orange >1000m, Tumbarumba, Canberra (1000 m), Southern Highlands
Victoria: Macedon Ranges (koelste regio vasteland)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Wat zijn de top vijf druivenrassen in Australie en hun areaal?

A
  1. Shiraz: 30%
  2. Cabernet Sauvignon: 18% (Coonawarra en Margaret River!)
  3. Chardonnay 16%
  4. Merlot 6% (Murray River)
  5. Sauvignon Blanc 5%
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Welke regios in Australie zijn het beste voor Pinot Noir?

A

Mornington Peninsula en Geelong (zuid-oost punt onder Melbourne) en het eiland Tasmanië;
Tumbarumba voor mousserend

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Welke zone/regio wordt de “Wijnschuur van Australie” genoemd?

A

Northwest Victoria: De Murray Darling regio

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Welke regio staat bekend om zijn Semillons in droge stijl en rijke houtgerijpte Chardonnays?

A

Hunter, in Hunter Valley

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Welke regio staat bekend om zijn Australische Rieslings, in welke zone ligt die en wat zijn de kenmerken?

A

Clare Valley, in South Australia

Droge, intense Rieslings, met “pétrol”

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Wat voor versterkte wijn is in Australie nog populair en en welke regio met name?

A

“Port”, Swan District (Greater Perth), Rutherglen en Glenrowan (Norteast Victoria)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Welke regio heeft een hoogvlakte op 1000 m met uniek koel klimaat voor “Europese stijl” wijnen van Riesling en Grüner Veltliner?

A

Canberra, in Southern New South Wales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Wat voor wettelijke voorschriften heeft Australie voor wijngebieden?

A

Alleen herkomst:

Staten-Zones-Regio’s-Subregio’s

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Wat zijn de eisen voor etikettering van wijnen in Australie?

A

Druivenras en/of herkomst vermelding: >85%

>6,5 % alcohol, dan afwijking +/- 1,5% toegestaan (voor versterkte wijnen en export naar Europa: 0,5%)

21
Q

In welke zone en staat ligt Margaret River?

A

Staat: Western Australia
Zone: South West Australia

22
Q

Wat zijn de drie grootste wijnbedrijven van Australie?

A
  1. Treasury Wine Estates (oa Penfolds)
  2. Accolade Wines (oa Hardy’s)
  3. Casella Family Brands (oa Peter Lehman)
23
Q

Wat is het oudste wijngebied in West-Australie en waar staat het om bekend?

A

Regio Swan District in zone Greater Perth;
Een van de warmste wijnstreken van Australie
(Chenin Blanc, Chardonnay, Shiraz, versterkte wijnen)

24
Q

Waar ligt de regio Adelaide Hills en waar staat hij om bekend?

A

Staat South Australia, Zone Mount Lofty Ranges;
Elegante Chardonnays, goede Pinot Noirs, Sauvignon Blanc, Pinot Gris;
Hoge kwaliteit mousserende wijnen (méthode traditionelle)

25
Q

Waar ligt regio Clare Valley, wat beïnvloed het klimaat en waar staat hij om bekend?

A

Staat South Australia, Zone Mount Lofty Ranges;
Warm klimaat, maar koele wind van zee (en hoogte).
Bijzondere Australische stijl Rieslings
Krachtige Shiraz en Cabernet Sauvignon

26
Q

In welke staat ligt de zone Barossa?

A

Staat South Australia

27
Q

Welke twee regio’s liggen in (zone) Barossa en waar staan ze om bekend?

A

Barossa Valley: 50% shiraz; krachtig, maar divers/terroirgetypeerd
Eden Valley: hoger en koeler dan Barossa Valley: Henschke (Hill of Grace)

28
Q

In welke zone en Staat ligt Coonawarra en waar staat het om bekend?

A

In zone Limestone Coast, de zuidelijke punt van South Australia
Samen met Margatret River dé streek voor cool climate Cabernet Sauvignon
Befaamde Terra Rosso rode klei op kalksteen
Volle aromatische wijnen; veel blend Cabernet Sauvignon-Shiraz

29
Q

Waar ligt Riverland regio en waar staat het om bekend?

A

In zone Lower Murray van South Australia;

De wijnschuur van down under, samen met Murray Darling in New South Wales en Victoria

30
Q

Wat is de hoofdstad van Australie en in welke staat ligt die?

A

Canberra, in New South Wales

31
Q

Wat is de hoofdstad van Victoria?

A

Melbourne

32
Q

Wat is typisch aan de wijnbedrijvenstructuur van Victoria?

A

Veel kleine wineries

33
Q

In welke zone en welke staat liggen Yarra Valley, Mornington Peninsula en Geelong? En wat hebben ze gemeen?

A

Zone Port Philip van staat Victoria; het koelste deel van Victoria, direct aan de zuidelijke oceaan
Alledrie veel goede Pinot Noir en Chardonnay

34
Q

Waar staat Yarra Valley om bekend?

A

Heuvelachtig met relatief veel neerslag;
Veel Pinot Noir en Chardonnay op de koelere hellingen
Shiraz/Syrah Europese stijl in opkomst
Veel Bordeaux blends van Cab Sauv op de warmere hellingen

35
Q

Welke regio heeft zowel Pinot Noirs als Chardonnays met “Bourgondische allure”?

A

Mornington Peninsula in Port Philip

36
Q

Welke witte druivenrassen staan het meest aangeplant in Geelong?

A

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

37
Q

Welke twee regio’s liggen in Central Victoria en waar staan ze om bekend?

A

Heathcote en Bendigo;

Allebei krachtige Shiraz en Rijke Chardonnay; Bendigo ook veel Cabernet Sauvignon; Heathcote is koeler dan Bendigo

38
Q

In welke zone liggen Grampions en Pyrenees en waar staan ze om bekend?

A

In Western Victoria;

Sterk aromatische wijnen, vooral Shiraz

39
Q

Welke regio die ook wel de wijnschuur van Australie wordt genoemd ligt in twee staten en waarom is hij zo productief? Welke andere regio ligt ook in deze twee staten?

A

Murray Darling, in Victoria en New South Wales
Warm continentaal klimaat met irrigatie uit de Murray en Darling rivieren
Swan Hill regio ligt ook in beide staten

40
Q

Wat is het meest opvallende aan de wijnproductie van Tasmanie?

A

40% mousserende wijn
Ideaal voor Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris
Koelste gebied van Australie, 52% wit

41
Q

Welke regio’s liggen in de zone Fleurieu en in welke staat ligt die?

A

Fleurieu in South Australia: 90% rood, mild mediterraan
McLaren Vale: 50% Shiraz, oa ook Grenache
Langhorne Creek, 90% rood, oa Shiraz, Cab Sauvignon

42
Q

Wat zijn de twee belangrijkste steden van New South Wales?

A

Sydney (grootste stad) en Canberra (hoofdstad)

43
Q

In welke zone en staat ligt Hunter en waar staat hij om bekend?

A

In zone Hunter Valley in staat New South Wales
Subtropisch (veel regen in groeiseizoen en herfst);
Eerste wijnbouwregio van Australie (James Busby)
Grote naam voor droge Semillon en rijke, houtgerijpte Chardonnay; zachte en rijpe shiraz

44
Q

Wat zijn de drie wijnregios in de zone Central Ranges (New South Wales) en hoe verschillen ze van Hunter?

A
  1. Mudgee: even warm als Hunter, maar veel minder neerslag en meer nachtelijke afkoeling
  2. Orange: Koeler dan Mudgee door grote hoogte
  3. Cowra, vrij nieuw, continentaal klimaat; 50% Chardonnay
45
Q

Wat zijn de kenmerken en twee regios in zone Southern New South Wales (tegen Victoria aan)?

A

Koel klimaat door hoogte:
Canberra regio: Europese stijl witte wijnen, veel “premium wines’, alleen boutique wineries
Tumbarumba regio: mn Chardonnay en Pinot Noir voor mousserende wijnen

46
Q

Waar ligt de zone Big Rivers in Australie?

A

Groot oppervlakte centraal in de staat New South Wales in het stroomgebied van de Murray en Darling River

47
Q

Wat zijn de drie regios in de zone Big Rivers?

A 
Murray Darling (deels in Victoria)
Swan Hill (deels in Victoria)
Riverina (15% van Australische druiven)
48
Q

Welke wijnen uit Riverina worden niet gelabeld als “South East Australia”?

A

Semillon met botrytis

49
Q

Onder welke naam worden de meeste wijnen uit het stroomgebied van de Murray en Darling rivieren en Riverina gebotteld?

A

South East Australia (veelal eenvoudige, soepele, toegankelijke wijnen)

Wijnacademie-SDEN4-Europa_2020 (31 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions