Argentinië

Question 1

Wijngaardareaal en wijnproductie Argentine? Rood/wit?

Answer 1

200.000 ha, 13 mln hl, 56% blauw, 19% wit, 25% rosadas

Question 2

Waar liggen de meeste wijngaarden in Argentine, en rond welke breedtegraad?

Answer 2

In Mendoza, in de bergen rond 32 ZB (Jeruzalem)

Question 3

Wat is het meest aangeplant druivenras in Argentinië?

Answer 3

1. Mission grapes/Criollas: Cereza=Païs in Chili=Missión in Mexico= Listán Prieto in Spanje
   In 1990 nog 50%, nu 25% vd aanplant (wel Vitis Vinifera)

Question 4

Wat zijn na de Criollas de vijf meest aangepante druivenrassen in Argentinië?

Answer 4

2. Malbec 20%
3. “Argentijnse Bonarda” 9% (=Douce Noir=Corbeau)
4. Cabernet Sauvignon 7%
5. Syrah 6%
6. Chardonnay

Question 5

Wat is de meest voorkomende bodemsoort in Argentinië?

Answer 5

Alluviale bodems op graniet

Question 6

Wat is het klimaat in Argentinië en wat is het effect op de wijnen?

Answer 6

Droog en (heel) warm; irrigatie nodig (druppelirrigatie uit de Andes)
Wijnen met veel kleur- en aroma-extract en veel alcohol (15% is normaal)

Question 7

Tot welke hoogte staan in Argentinië wijngaarden?

Answer 7

Mendoza tot 1750 m (Uco Valley)

Salta tot 3100 m (oudste wijngaarden van Argentinie)

Question 8

Wat is tegenwoordig de meest voorkomende snoeimethode in Argentinië?

Answer 8

Pergola nog dominant, maar neemt af

Kwaliteitswijn: vooral Espaldera = enkele of dubbele Cordon de Royat

Question 9

Waar staat de meeste/beste Malbec en hoe verschilt die van de Cot in Frankrijk?

Answer 9

Boven 1100 m
Meer alcohol, meer kleur, meer polyfenolen, rijpere tannines dan in Frankrijk
Trossen en druiven kleiner en dikkere schil dan in Frankrijk

Question 10

Wat is Torrontes en waar staat hij het meeste aangeplant?

Answer 10

3 verschillende nakomelingen van Muscat d’Alexandrie; allemaal criollas
Meest aromatisch: Torrontés Riojano, op grote hoogte (Salta, Uco Valley)

Question 11

Wat is de structuur van de wijnbouwbedrijven?

Answer 11

Steeds meer gedomineerd door grote binnenlandse en buitenlandse bedrijven

Question 12

Wat zijn kenmerken van de vinificatie in Argentinië?

Answer 12

Grote bedrijven: moderne vinificatie
Goedkopere wijnen: veel mostcorrectie
Traditioneel: lange rijping in grote houten vaten

Question 13

Hoe is de wijnwetgeving in Argentinië?

Answer 13

Net als in Chili vrij liberaal, maar veel strenger voor DOCs

Question 14

Welke vermelding op het etiket is toegestaan bij gebruik van houtchips of staven?

Answer 14

Wel: Oak/Roble
Niet: (Gran) Reserva

Question 15

Belangrijkste wettelijke bepalingen?

Answer 15

Alleen Vitis Vinifera
Voor wijn met geografische aanduiding alleen erkende kwaliteitsrassen
Vermelding druivenras >85%
In assemblages (Cortes) geen ras > 85%
Alcohol max max 0,3% afwijken
(Gran) Reserva anders dan Spanje en Chili; zegt wel wat over houtrijping

Question 16

Wat zijn de verschillende herkomstaanduidingen?

Answer 16

IP: meest grootschalig, bv Mendoza
IG: Kleiner gebied (Maar Mendoza is zowel IP als IG!)
DOC: als Franse AOP, met specifieke voorschriften
Bij vermelding herkomstgebied moeten de druiven voor 100% uit dat gebied komen!

Question 17

Wat zijn de vier grote wijnregio’s in Argentinie?

Answer 17

1. Noord (Vooral Salta); 3%
2. Regio Cuyo (incl Mendoza): 95%
3. Patagonië: 2%
4. Regio Atlantisch: Buenos Aires; heel klein, aan zee; wijnhuis Trapiche (Regio ligt niet bij de stad Buenos Aires)

Question 18

Hoe groot is het areaal in Mendoza en wat zijn de twee belangrijkste deelgebieden voor kwaliteitswijn?

Answer 18

Mendoza: 150.000 ha (75%)

1. Centraal Mendoza 700-1000m (Zona Alta del Rio Mendoza); Maipú en Luján (Catena Zapata)
2. Uco Valley: 850-1700 m >50% Malbec (Salentein)

Question 19

Waarom is Uco Valley zo goed voor Malbec en Chardonnay?

Answer 19

3-5 graden minder warm dan Maipú in Centraal Mendoza

Question 20

Wat is na Mendoza de grootse wijnbouwregio van Argentinie?

Answer 20

San Juan, 33.000 ha; 1/3 Cereza

Goede rode wijn van Syrah, Malbec, Bonarda, Cab Sauv, Cab Franc, Merlot, Tannat

Question 21

Welke problemen kan de ‘Vienta Zonda” veroorzaken?

Answer 21

Harde droge wind die veel stof meebrengt;

1. Slechte vruchtzetting en bladverlies
2. Koudefront erachteraan dat voor late vorst kan zorgen