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Pediatria > Alimentação Diversificada no 1°ano; 2º ano e Idade escolar > Flashcards

Alimentação Diversificada no 1°ano; 2º ano e Idade escolar Flashcards

1
Q

Proteína alérgica do leite de vaca

A

Betalactoglobulina

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2
Q

V/F

O leite materno tem menos lactose que o de vaca

A

Falso (mais lactose)

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3
Q

A partir de que idade se pode dar leite de transição ? E perfil nutricional

A

> 6M; mais proteínas e caseína e menos lactose

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4
Q

CI para leite de soja

A

RN pré-termo; intolerância à fructose; deficiência em sucrose-isomaltase

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5
Q

Com que idade surge o gap energético ?

A

6 meses

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6
Q

Quais são os maiores gaps aos 12-13M ?

A

Energia (60%); Proteína 45%; ferro 90%; vitamina A 20%

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7
Q

Quando e como se da a transição oromotora?

A

5-9M

Transição da sucção para a mastigação

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8
Q

Quando e como se inicia a diversificação alimentar ?

A

4M com papas de cereais

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9
Q

Quando se começa a sopa/puré de legumes ?

A

5-6M

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10
Q

O que se introduz aos 6 e aos 7 meses ?

A

6M - carne e peixe

7M - farinha de pão

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11
Q

Últimos alimentos a introduzir

A

Leguminosas - 9M

Clara de ovo - 11M

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12
Q

Se risco alérgico elevado, quando introduzir a clara de ovo ?

A

24M

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13
Q

Que alimentos evitar na diversificação alimentar no 1° ano ?

A

Sal, açúcar, leite de vaca, frutos secos, chá e sumos

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14
Q

Quando se pode iniciar leite de vaca ?

A

12M

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15
Q

A partir de que altura começa a dieta normal da família ?

A

12M

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16
Q

Prevalência de excesso de peso e obesidade no 2°ano

A

Excesso de peso - 31,4%

Obesidade - 6,5%

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17
Q

Dificuldades alimentares no 2ºano de vida

A

Possibilidade de recusa alimentar por anorexia fisiológica resultante de desaceleração do crescimento. Possibilidade de neofobias alimentares

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18
Q

Qual a principal fonte da alimentação na idade escolar ?

A

Cereais (4-11 porções)

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19
Q

Porções de cada constituinte alimentar

A

4-11 de cereais; 3-5 de hortícolas; 3-5 de fruta; 2-3 de lacticínios; 1,5-4,5 de proteína (carne, peixe, ovos); 1-2 de leguminosas; 1-3 de óleos; 8 copos de água

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20
Q

Quantidade diária de água recomendada ?

A

8 copos

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21
Q

Percentagem dos adolescentes obesos que se mantêm obesos em adulto ?

A

80%

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22
Q

V/F

As normas alimentares e tipos de alimentação depende muito do papel dos pais e da sua própria alimentação

A

Verdadeiro

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23
Q

Quais os principais erros alimentares em idade escolar ?

A

Consumo excessivo de sal, gorduras, alimentos açucarados
Não atender a que o apetite da criança varia entre refeições
Excesso de refrigerantes e produtos lácteos
Refeições muito intervaladas (>3h)

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24
Q

Quantidade de atividade física diária ?

A

1h

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25
Q

Tempo máximo de ecrã ?

A

2h

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26
Q

Número recomendado de refeições diárias

A

5-6

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27
Q

Mínimo de porções de fruta e vegetais

A

5

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28
Q

V/F

É possível permitir o consumo ocasional de dast-food em dias planeados

A

Verdadeiro

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29
Q

Período da adolescência

A

10-19A

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30
Q

O que aumenta no sexo feminino e masculino na adolescência a nível de constituintes corporais ?

A

Feminino - aumento da massa gorda

Masculino - aumento da massa magra e volume plasmático

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31
Q

Em que sexo é mais necessário zinco ? E ferro ?

A

Zinco - sexo masculino

Ferro - sexo feminino

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32
Q

Quantidades de macronutrientes na dieta do adolescente ?

A

Hidratos - 100-180g; Proteínas - 10-15%; Lípidos - 15-30% (PUFA e MUFA)

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33
Q

De que 3 fatores depende essencialmente a decisão de comer no adolescente ?

A

Disponibilidade; Rotinas; Emoções

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34
Q

Água mínima diária

A

1,5L

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35
Q

Erros alimentares mais frequentes no adolescente

A 
Baixo consumo de frutas e vegetais
Fast food e snacks
Abuso de álcool e refrigerantes
Não tomar pequeno-almoço
Dietas
Falha de controlo parental
36
Q

Principais fontes de ácido fólico

A

Cereais, leguminosas, pão, sumo de laranja

37
Q

Principais fontes de Zinco

A

Marisco, carnes vermelhas e cereais

38
Q

Período da infância

A

3-10A

39
Q

Pré-escolar

A

3-6A

40
Q

Percentagem de Hidratos na dieta do adolescente

A

55-75%

41
Q

Qual a refeição que fornece a maior parte das calorias diárias ?

A

Alomoço (30-35%)

42
Q

Percentagem da refeição que depende do pequeno almoço e jantar ?

A

PA: 20-25%
Jantar: 25-30%

43
Q

V/F

A maioria dos adolescentes não come 400g de fruta/legumes por dia

A

Verdadeiro (70-80%)

44
Q

Grupo etário que mais bebe refrigerantes

A

Adolescentes (161g em média; 51% dos adolescentes bebem >220g)

45
Q

Percentagem de adolescentes que comem açúcares livres em excesso e AG saturados em excesso

A

Açúcares - 50%

AG saturados - 70%

46
Q

V/F

Nos adolescentes há, no geral, um baixo consumo de micronutrientes e fibra

A

Verdadeiro

47
Q

Percentagem de adolescentes que não come vitamina C suficiente

A

30%

48
Q

Principais fontes de sal na dieta

A

Sal de adição aos alimentos
Pão e tostas
Sopa

49
Q

Principais fontes de açúcar livre na dieta

A

Açúcar de adição aos alimentos
Doces
Refrigerantes

50
Q

Qual o principal tipo de suplementos usados pelos adolescentes ? E pelas crianças ?

A

Adolescentes - Multivitamínico

Crianças - vitamina D3

51
Q

Percentagem de crianças que consumem suplementos ? Principal sexo e grupo etário

A

26%; mais nos adolescentes e no sexo feminino

52
Q

Percentagem de prevalência de insegurança alimentar

A

10% (é tanto mais prevalente quanto mais nova a criança)

53
Q

Atividade física recomendada

A

Moderada a vigorosa por pelo menos 60 minutos por dia

54
Q

Percentagem que cumpre os requisitos de atividade física

A

57% (mais crianças que adolescentes; mais no sexo masculino); a maioria 1 a 2 vezes por semana

55
Q

Qual o tempo médio de permanência em comportamento sedentário ?

A

9 horas/dia; mais nos adolescentes e sexo masculino (mas muito semelhante)

56
Q

Qual a principal altura em que vêm TV ?

A

Fim de semana (as crianças vêm mais)

57
Q

Qual o sexo com mais excesso de peso e mais obesidade ?

A

Excesso de peso - feminino (31%)

Obesidade - masculino (13%)

58
Q

Grupo etário em pediatria com mais excesso de peso e obesidade

A

Mais novos (5-17A)

59
Q

Prevalência de obesidade e pré-obesidade

A

38%

60
Q

Prevalência de baixo peso

A

0,9%

61
Q

V/F

A obesidade e excesso de peso têm vindo a aumentar desde 2008

A

Falso (diminuir)

62
Q

Regiões do país com mais obesidade

A

Madeira; Norte; Madeira; Alentejo; Centro

63
Q

Regiões com menos obesidade

A

Algarve e LVT

64
Q

Consumo diário de água

A

1,5L a 3L

65
Q

V/F

As vitaminas, minerais e água não fornecem Kcal

A

Verdadeiro

66
Q

Kcal por grama de nutriente

A

HC - 4; Prot - 4; Lípidos - 9; Fibra - 2

67
Q

Grupos de alimentos da Roda dos Alimentos

A

7 grupos: Cereais e derivados, tubérculos; Carne, pescado e ovos; Hortícolas; Fruta; Lacticínios; Leguminosas; Gorduras e óleos

68
Q

4 vitaminas lipossolúveis

A

A, D, E, K

69
Q

3 constituintes de um PA saudável

A

Fruta, lacticínios e cereais

70
Q

Número adequado de refeições diárias

A

5-6 refeições (intervalos máximos de 3h e regulares)

71
Q

Número de calorias diárias por grupo etário

A

3-6A: 1400; 6-10A: 1640; 10-15A: 2070; 15-18: 2380

72
Q

Número de porções indicado face aos limites inferior e superior

A

Limite inferior - indicado para crianças 1-3A; Limite superior - indicado para adultos e adolescentes rapazes (raparigas - intermédio)

73
Q

Número de porções de cada grupo

A

Cereais: 4-11; Hortícolas: 3-5; Fruta: 3-5; Lacticínios: 2-3; Carnes, pescado e ovos: 1,5-4,5; Óleos e Gordura: 1-3; Leguminosas: 1-2

74
Q

Percentagem por grupo da roda dos alimentos

A

Cereais - 28%; Hortícolas - 23%; Fruta - 20%; Gorduras - 2%; Carne e Pescado - 5%; Leguminosas - 4%; Lacticínios - 18%

75
Q

1 porção de cereais

A

Pão 50g; 6 bolachas tipo Maria; 4CSopa de Massa/Arroz; 5 CSopa (35g) de cereais de PA

76
Q

1 porção de hortícolas

A

Crus - 2 chávenas; Cozinhados - 1 chávena

77
Q

1 porção de fruta

A

1 peça média (160g)

78
Q

1 Porção de Lacticínios

A

250 mL (chávena) de leite; 1 Io líquido; 1+1/2 Io sólido; 1/4 QFresco; 1/2 Requeijão; 2 Fatias de Queijo (40g)

79
Q

1 porção de carne, pescados

A

1 ovo; Cru - 30g; Cozinhado - 25g

80
Q

1 Porção de Leguminosas

A

3 CSopa Cozinhado (80g); 1 CSopa secas (25g); 3 CSopa de frescas

81
Q

1 porção de Gordura e Óleos

A

1 CSopa de azeite/óleo 10g; 4 CSopa de natas; 1 CSobremesa de manteiga

82
Q

Que grupo etário toma menos o PA ?

A

Adolescentes

83
Q

Quem consome mais o lanche de meio da manhã ?

A

Crianças

84
Q

V/F

As crianças são as que bebem menos água (432 mL diários)

A

Verdadeiro

85
Q

V/F

Os adolescentes comem mais açúcares simples que as crianças

A

Falso (as crianças comem mais)

86
Q

Percentagem das necessidades energéticas para HC, Lípidos e Proteínas

A

HC - 55-75%; Proteínas - 10-15%; Lípidos - 15-30%

87
Q

Prevalência de Insegurança Alimentar

A

10% (+ quanto mais novos os filhos e 2,6% grave)

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