3º bim - transgênicos Flashcards
Alimentos Transgênicos
• São organismos que tem sua estrutura genética modificada, mediante técnicas de engenharia genética
→ é um aliado que foi modificado em lab
→ é alterado para que resista melhor ao meio-ambiente
→ Não aconteceria naturalmente
→ Só existe porque “eu” fiz em lab.
Como o alimento foi alterado?
Através da introdução de um gene.
• introdução de genes de outro organismo
Defina Organismo Geneticamente Modificado
• São Organismos Geneticamente Modificados que tem sua estrutura genética modificada, mediante técnicas de engenharia genética, sem a utilização de outro organismo.
Legalização dos Transgênicos no Brasil
• No Brasil, os alimentos transgênicos só puderam ser comercializados quando foram legalizados em 25 de março de 2005. (Lei 11.105)
Alimentos Transgênicos Legalizados BR
- Soja
- Milho
- Algodão
- Feijão
→ todos esses alimentos existem em modalidade transgênica.
Importância da Transgênia
→ contribui para o melhoramento genético de plantas visando a produção de:
→ alimentos, fibras e óleos
→ fármacos
→ outros produtos industriais
Transgenia é uma técnica que pode contribuir de forma significativa para o melhoramento genético de plantas visando a produção de alimentos, fibras e óleos como também a produção de fármacos e outros produtos industriais.
Vantagens dos Alimentos Transgênicos
→ Maior resistência a pragas;
→ Melhoria do conteúdo nutricional
→ Melhor qualidade
→ Desenvolvimento de nutricênicos (fins terapêuticos)
→ Maior resistência e durabilidade na estocagem e armazenamento
→ Aumento da produtividade;
→ Estabilidade dos preços e custos de produção
Desvantagens dos Alimentos Transgênicos
- Contaminação genética devido à polinização cruzada
- Maior resistência de ervas daninhas
- Mais agrotóxico no solo, água e alimento
- O lugar em que o gene é inserido não pode ser controlado completamente, o que pode causar resultados inesperados uma vez que os genes de outras partes do organismo podem ser afetados
- Monopólio de empresas sob pequenos agricultores
- Aumento da resistência gerando maior consumo deste tipo de produto
Transgênicos e Mudança Ecológica
Uma vez que a planta é geneticamente alterada, sua fisiologia é diferente, afetando outros seres vivos presentes no local, causando uma mudança ecológica.
Plantas não modificadas não resistem às pragas do mesmo jeito que as modificadas, pois as modificadas foram programadas para ter uma maior resistência.
- Apesar de eliminar pragas prejudiciais à plantação, o cultivo de plantas transgênicas pode, também, matar populações benéficas como abelhas, minhocas e outros animais e espécies de plantas.
- As plantas que não sofreram modificação genética podem ser eliminadas pelo processo de seleção natural, pois, as transgênicas possuem maior resistência às pragas e pesticidas
Transgênicos e Prejuízo à Saúde
• Possível prejuízo à saúde (cancerígenos ?)
• Aumento das reações alérgicas (?)
Prejuízo à Saúde → é o que importa para nós, na área médica
Só com o tempo que iremos saber os efeitos dos transgênicos na nossa saúde e no meio-ambiente.
Qual é a atuação desse gene fabricado artificialmente no meu organismo? Ninguém sabe. Iremos demorar de 1 a 2 séculos para termos certeza se irá causar danos à saúde.
O gene fabricado artificialmente causa aumento das reações alérgicas? Ainda não foi correlacionado aos transgênicos e, se fosse, poderia acabar com os mesmos.
Transgênicos e Possíveis Soluções
→ Proibição de aprovações de novas culturas transgênicas.
→ Rotulagem dos produtos transgênicos.
→ Fiscalização e cuidado na cadeia para que não haja contaminação.
Questões Éticas dos Alimentos Transgênicos
→ Saúde
→ Ciência
→ Economia
Será que já consumimos alimentos transgênicos sem saber ?
As empresas tem cumprido o Direito de Escolha do consumidor? (Decreto 4.680 - Rotulagem)
