2. Structure et fonctions des protéines Flashcards
v ou f, les forces de VdW jouent un rôle essentiel dans l’empilement des acides nucléiques dans l’ADN
vrai
terme : mesure d’affinité d’un groupement pour un proton
pKa
a.a qui n’est pas un centre chiral
glycine
a.a qui a un pka près du pH physiologique
histidine
tous les a.a ont au moins combien de pka
2
pka du carboxyle
2
pka de l’amine
9,5
pka des deux a.a acides (aspartique, glutamique)
autour de 4
pka des deux a.a basiques (lysine, arginine)
lysine : 11, arginine : 12
3 a.a avec des groupements alcool
serine, thréonine, tyrosine
pourquoi est-ce qu’on parle de résidus lorsqu’on parle d’a.a liés ensemble
plus de fonction acide et de fonction amine
on peut ajouter des groupements chimiques aux résidus d’un peptide de manière ionique ou covalente
covalente
qu’est-ce qui dicte qu’elle modification covalente de la protéine est possible
la nature de la chaîne latérale
la phosphorylation survient habituellement sur quels a.a (particularité)
fonctions alcool (sérine, thréonine, tyrosine)
l’acétylation survient sur quels a.a
lysine et arginine
qu’est-ce l’hydroxylation
ajout OH (exemple proline)
la méthylation survient sur quels a.a
lysine et arginine (+CH3)
qu’est-ce que la carboxylation
ajout COO- (exemple glutamate)
quelles deux biomolécules peuvent être liées à des a.a et donne 2 exemples
addition de lipide (ex. liaison palmitate à un résidu cystéine)
addition de sucres (ex. liaison de mono ou polysaccharide à un résidu asparagine)
nomme quelques fonctions de la protéine biologiquement active (structure tertiaire - parfois ou quaternaire)
transport moléculaire, réplication ADN, production de biomolécules, catalyse enzymatique…
composant essentiel de la structure des cellules eucaryotes, composé de protéines qui forment des fibres
cytosquelette
nomme les 3 types de protéines de structure
microfilaments, filaments intermédiaires, microtubules
type de protéine de structure : polymères d’actine (cytoplasme)
microfilaments
type de protéine de structure : kératine (cytoplasme)
filaments intermédiaires