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Pediatría > 14. Alergias alimentarias > Flashcards

14. Alergias alimentarias Flashcards

1
Q

que son los alergenos

A

suelen ser proteinas o glicoproteinas presentes de forma natural en los alimentos

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2
Q

de que depende la capacidad sensibilizante en alergenos

A

en relacion con su peso molecular

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3
Q

que es reaccion adversa a alimentos

A

reaccion causa efecto entre la ingestion de un alimento y una respuesta anormal

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4
Q

que es alergia a alimentos

A

reaccion adversa condicionada a respuesta inmune IgE o mediada por celulas

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5
Q

que es intolerancia a alimentos

A

cuando no existe evidencia de respuesta inmune pero si una relacion causal

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6
Q

que es sensibilizacion a alimentos

A

respuesta igE demostrable frente a un alimento que no corresponde necesariamente a manifestaciones clinicas de alergia

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7
Q

que es atopia

A

tendencia personal o familiar para desarrollar sensibilizaciones y producir Ac IgE en respuesta a alergenos

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8
Q

epidemiologia de alergia proteina de leche de vaca

A

IgE afecta a 2 a 5% de la poblacion infantil

no mediada por IgE 4% en el primer año

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9
Q

porcentaje de niños con atopia que pueden presentar alergia al alimento mediado con IgE

A

35%

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10
Q

alergeno mas frecuente implicado en alergia alimentos

A

alergia proteina de leche de vaca ya que es el primer alimento que se recibe

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11
Q

siguientes alimentos frecuentes implicados en alergia alimentos

A 
huevo
pescado
cereales
legumbres
frutos secos y frutas
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12
Q

etiopatogenia en alergia alimentaria

A

mediadas por IgE

no mediadas por IgE

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13
Q

generalidades de alergia alimentaria mediada por IgE

A

sintomas generalmente inmediatos (minutos u horas) tras ingesta
lesiones cutaneas habonosas
nausea
diagnostico de prick test
se relaciona con leche, huevo, frutos secos

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14
Q

en que consiste el prick test

A

maculopapula tras ligera puncion de piel de antebrazo sobre la que previamente se habia colocado una gota con extracto de proteina especifica

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15
Q

generalidades de alergia alimentaria no mediada por IgE

A

sintomatologia mas cronica (tras horas o dias)
ocurre en lactantes
principalmente leche de vaca
diagnostico dificil

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16
Q

porque es dificil el diagnostico en alergia alimentaria no mediada por IgE

A

los test cutaneos y los estuidos inmunologicos suelen ser negativos

17
Q

como se hace el diagnostico de alergia alimentaria no mediada por IgE

A

prueba de supresion provocacion

18
Q

que pruebas complementarios se pueden realizar en alergia alimentaria no mediada por IgE

A

endoscopia

biopsia gastrointestinal

19
Q

manifestaciones cutaneas de alergia a las proteinas de leche de vaca mediada por mecanismo IgE

A

hipersensibilidad cutanea
urticaria
aingioedema

20
Q

manifestaciones respiratorias de alergia a las proteinas de leche de vaca mediada por mecanismo IgE

A

rinitis

asma bronquial

21
Q

manifestaciones gastrointestinales de alergia a las proteinas de leche de vaca mediada por mecanismo IgE

A

vomitos
diarreas
dolor abdominal

22
Q

complicaciones de alergia a las proteinas de leche de vaca mediada por mecanismo IgE

A

anafilaxia

23
Q

diagnostico de alergia a las proteinas de leche de vaca mediada por mecanismo IgE

A

clinica
anticuerpos IgE especificos en sangre periferica
test prick positivo

24
Q

Ac positivos detectados en RAST en alergia a las proteinas de leche de vaca mediada por mecanismo IgE

A

caseina
betalactoalbumina
alfalactoalbumina

25
Q

tratamiento de alergia a las proteinas de leche de vaca mediada por mecanismo IgE

A

exclusion de las proteinas de la leche de vaca durante periodo variable de tiempo
continuar lactancia matera con suspension de proteinas de leche de vaca de la dieta materna o formula hidrolizada
antishistaminicos orales para alivio de sintomas cutaneos

26
Q

afectacion clinica mas frecuente en alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE

A

enteropatia alergica

27
Q

generalidades de enteropatia alergica en alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE

A

cursa de forma aguda
diarrea cronica
sindrome de mal absorcion
puede desarrollarse una enteropatia pierde proteinas

28
Q

generalidades de enterocolitis

A

aparece en niños muy pequeños

29
Q

cliica de enterocolitis por alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE

A 
diarrea
vomito inmenso mas tardios
perdida de peso
deshidratacion
acidosis
30
Q

generalidades de proctocolitis alergica en alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE

A

aparece en primeras epocas de la vida

se produce en niños alimentados al pecho

31
Q

clinica de proctocolitis alergica en alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE

A

sangrado rectal: hebras visibles de sangre mezcladas con moco
afectacion a estado general

32
Q

generalidades de esofagitis, gastritis y colitis eosinofilica en alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE

A

grupo muy heterogeneo pero con denso infiltrado eosinofilico

33
Q

clinica de esofagitis, gastritis y colitis eosinofilica en alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE

A

aparece de forma tardia
RGE que no responde a tratamiento convencional
disfagia con impactacion alimentaria en la esofagitis
cuadro de diarrea
dolor abdominal
malabsorcion en gastroenteritis
deposiciones sanguinolentas en colitis

34
Q

otras maniifestaciones gastrointestinales en alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE

A

estreñimiento
RGE
colico de lactante
hemorragia digestiva

35
Q

clinica de alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE

A

respuesta clinica a la eliminacion de las PLV en la dieta

posterior reaparicion de clinica tras reexposicion

36
Q

trtamiento de alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE en afectacion intestinal severa

A

L-aminoacidos

no se recomienda preparado de soya

37
Q

tratamiento de alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE en esofagitis eosinofilica

A

corticoides deglutidos

38
Q

tratamiento de alergia a las proteinas de leche de vaca NO mediada por mecanismo IgE en enteropatia e intolerancia a lactosa

A

retirar leche de la dieta

dar formulas hidrolizadas sin lactosa

Pediatría (14 decks)

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