10.2 - Microbio 5 (Bactéries entéropathogènes) Flashcards
Les bactéries entéropathogènes sont agents de quelle maladie connue?
Gastro-entérite.
Quelle est l’incidence des gastro-entérites?
▪ 1,8 milliards de cas de gastro-entérite annuellement dans le monde.
▪ Majorité dans les pays «en développement».
▪ 375 millions de cas/année aux États-Unis.
▪ 2,2 millions de décès/année.
Qu’est-ce que de la diarrhée?
Pas juste du caca mou.
≥ 3 selles molles ou liquides/jour.
V ou F : la diarrhée est toujours causée par une infection.
FAUX!!!
(ex : intolérances alimentaires, effets de médicament, côlon irritable, maladies inflammatoires de l’intestin, maladie céliaque).
Par quoi sont le plus souvent causées les diarrhées?
Des bactéries, des virus et des parasites.
Quelles bactéries gram négatifs (bâtonnets) sont responsables de gastro-entérites?
- Campylobacter spp.
- Escherichia coli (ETEC, EPEC, EAEC, STEC, EIEC).
- Salmonella spp.
- Shigella spp.
V ou F : E. coli fait partie de la flore normale des humains?
VRAI!!!!
Alors, qu’est-ce que les souches d’E. Coli qui causent la diarrhée ont acquis pour la causer?
Un plasmide ou un bactériophage (virus qui tue des bactéries)
Quels sont les 5 types de E. Coli pouvant causer la diarrhée?
▪ E. coli entérotoxinogène (ETEC) – diarrhée du voyageur.
▪ E. coli entéropathogène.
▪ E. coli entéroaggrégatif.
▪ E. coli producteur de Shiga Toxines (STEC) – maladie du hamburger.
▪ E. coli entéroinvasif.
Je pense qu’il faut connaître ceux en gras.
Quelles sont nos 5 bactéries enthéropathogènes vedettes du jour? + quels ont un un plus haut taux?
▪ Escherichia coli entérotoxinogène (ETEC).
▪ Escherichia coli producteur de Shiga toxine (STEC).
▪ Salmonella.
▪ Shigella.
▪ Campylobacter jejuni.
Décrire l’E. coli entérotoxinogène (ETEC) et ses particularités. (diarrhée où, responsable de quoi, acquise comment, incubation et combien de temps durent les diarrhée)
▪ Principale cause de diarrhée bactérienne dans les pays «en voie de développement» (840,000,000 de cas/année).
▪ Responsable d’environ 30% des cas de diarrhée des voyageurs.
▪ Acquis suite à l’ingestion d’un aliment ou d’eau contaminé (pas de transmission de personne à
personne).
▪ Après une incubation de 1 à 2 jours.
▪ Diarrhée sécrétoire qui dure de 3 à 5 jours.
Répondre à ces questions pour ETEC : Localisation, type de maladie, examen des selles, mécanisme, incubation, symptômes, traitement.
Quelle est la localisation d’ETEC?
Partie proximale du petit intestin.
Quel type de maladie cause ETEC?
Diarrhée liquide.
Quel est le mécanisme d’action d’ETEC?
- Médié par un plasmide.
- Entérotoxines qui stimulent l’hypersécrétion de liquide et d’électrolytes.
Quelle est la durée d’incubation d’ETEC?
1-2 jours.
Quelles sont les symptômes d’ETEC?
- Selles liquides (mais non sanglantes).
- Crampes abdominales.
Comment peut-on traiter ETEC?
Hydratation.
Bein du gatorade, pas ATB
Nommer 4 synonymes du E. coli producteur de Shiga toxine (STEC).
- E. coli entéro hémorragique.
- E. coli producteur de vérotoxine.
- E. coli O157 H7.
- Maladie du hamburger.
Épidémiologie de STEC (quand, réservoir, incidence, associé à quoi, ingestion de # de bactéries, transmission).
▪ Surtout l’été au Québec.
▪ Réservoir : ruminants (chèvre et vache)
▪ Incidence plus élevée chez les enfants ≤ 5 ans.
▪ Le plus souvent associé à l’ingestion de bœuf haché ou autre viande insuffisamment cuite, eau, lait non pasteurisé, légumes, cidre ou jus de pommes.
▪ L’ingestion d’aussi peu que 100 bactéries (comme Shigella) peut causer la maladie.
▪ Transmission de personne à personne possible (au contraire d’ETEC, pour Shigella c’est très fréquent).
Répondre à ces questions par rapport à STEC : Localisation, type de maladie, examen des selles, mécanisme, incubation, symptçomes, traitement.
Quelle est la localisation de STEC?
Côlon.
Quel type de maladie cause STEC?
Diarrhée liquide au début suivie de selles sanglantes (rectorragie).
Qu’allons-nous constater dans l’examen des selles d’une personne atteinte de STEC?
Selles polymporhonucléaires (PMN).
Les PMN sont un type de globules blancs qui sont produits par le système immunitaire en réponse à une infection ou à une inflammation. Normalement, il y a très peu de PMN présents dans les selles, car le tractus gastro-intestinal est habituellement stérile.
Cependant, si une infection ou une inflammation se produit dans le tractus gastro-intestinal, les PMN peuvent migrer vers la région affectée et être présents en quantités plus élevées dans les selles. La présence de PMN dans les selles peut donc être un signe de colite inflammatoire, de maladie inflammatoire de l’intestin ou d’une infection bactérienne.