Wasser

Question 1

Aufgabe der Wasser

Answer 1

-Aufrechterhaltung des Osmotischen Druck
-Kühlmittel bzw wärmeregulation
-Versorgung der Zellen mit Nährstoffen
-Lösungsmittel

Question 2

Leitzmann

Answer 2

„Vollwert-Ernährung ist eine überwiegend lakto-vegetabile Ernährungsweise, bei der gering verarbeitete Lebensmittel bevorzugt werden.
-Forderung: Lebensmittel so natürlich wie möglich zu belassen, da diese noch den “vollen Wert” besitzen

Question 3

Ernährungsformen

Answer 3

Vegetraismus
• Veganismus
• Ernährung nach den 5 Elementen
• Ernährung nach Ayurveda
• Ernährung nach Mazdaznan
• Makrobiotik
• Antrophosophische Ernährung
• Trennkost
• Waerland-Kost
• Vollwerternährung
• Schnitzer-Kost

Question 4

Oxidationswasser

Answer 4

-entstehen beim Abbau der makronährstoffe im Körper

Question 5

Isotone Dehydration

Answer 5

• Gleichgewicht von Wasser und Na,Verluste aus der EZR, der IZR bleibt unbeeinflusst.
  -Ursache: Blutung , Diarrhoe, polyurie, Schock, Verbrennung, verminderte Flüssigkeitaufnahme

Question 6

Hypertone Dehydration

Answer 6

-bezeichnet man durch Mangel an frei Wasser, der EZR verliert mehr H2O als Na,
-Folge: Flüssigkeitausstrom aus dem IZR in den EZR mit dem Konsequenz, dass sich beide Räume verkleinern, an Volumen verlieren.
-Ursache: osmotische Diurese bei DM,
Trinken der Salzen Wasserg Meerwasser)

Question 7

Hypotone Dehydration

Answer 7

-Salzverlust > Wasserverlust
-Folge: Absinken der Na in EZR, Abfall des Osmotischen Drucks gegenüber IZR, Verschiebung von Wasser vom EZR in IZR.
- Uesache: Renale Verluste, Osmotischen diurese, übermäßige waseraufnahme verminderte Na zufuhr.

Question 8

Wasserintoikation

Answer 8

-Absenkung des Serum Natriumspiegel Bade Unfall
-Ausbildung der hirnödeme mit krampfanfall

Question 9

Hypoosmolar

Answer 9

-geringere Osmolarität, als die vergleichflüssigkeit, geringere Anzahl gelöster Teilchen pro volumeneinheit der Lösung

Question 10

Isoosmolarität

Answer 10

-gleiche osmolarität wie die vergleichflüssigkeit, gleiche Anzahl gelöster Teilchen pro volumeneinheit der Lösung
-Hyperosmolar: hohe Osmolarität als die Vergleichflüssigkeit, Höhe Anzahl an gelöste Teilchen pro volumeneinheit der Lösung

Question 11

Hypotone Getränke

Answer 11

-leistungswasser
- Früchte,Kräuter Tee
-Mineralwasser
-süßmolke

Question 12

Isotone Getränke

Answer 12

-apfelschorle
-alkoholfreies Bier
-Bouillon
-Isotonisches Getränke

Question 13

Hypertone Getränke

Answer 13

-Früchte und gemüsesäfte
-Limonaden
-colagetränke
-energiegetränke
-Malzbier

Question 14

Wasserreiche LM
50-99%

Answer 14

-Gutke,Wassermelone.Milch Obst Gemüse Kartoffel Magerquark Fisch
-LM verdorben sehr schnell
-mikrobiell und Enzymatisch sehr instabil

Question 15

Halbfeuchte LM 20-50%

Answer 15

• Brot, Brötchen Käse Fleisch Konfitüre
  -mikrobiell enzymatisch mäßig stabil
  -begrenzte haltbar

Question 16

Trockene LM unter 20%

Answer 16

• Nüsse Getreide Zucker Schokolade Speisefett
  -sehr haltbar