VODA 1

Question 1

uloga vode u fiz. procesima?

Answer 1

1. Neophodna za rast
2. Univerzalno otapalo
3. Prenositelj tvari kroz biljku
4. Reaktant u biokemijskim reakcijama i medij u kojem se one odvijaju
5. Održavanje čvrstoće i oblika biljke
6. Sredstvo za hlađenje biljke
7. Činitelj kvalitete biljaka

Question 2

kakva je dipolna molekula vode?

Answer 2

Vodikovi su atomi u molekuli vode vezani kovalentnom vezom s kisikovim atomom, što uzrokuje asimetrični raspored elektrona.

Question 3

što je elektronegativnost?

Answer 3

Tendencija nekog atoma da privlači elektrone iz kovaletne veze k sebi.

Question 4

što je anomalija vode?

Answer 4

najveća gustoća vode pri 4 stupnja u tekućem stanju.

Question 5

što su vodikove veze?

Answer 5

veza između molekula vode koje imaju poz. i neg. naboj na krajevima.
ovise o temperaturi.
važne kao dio stukture bioloških molekula.

Question 6

agregacijska stanja vode?

Answer 6

Voda je jedina tvar koja se u prirodi nalazi istodobno u krutom, tekućem i plinovitom stanju.

Question 7

toplinska svojstva vode?

Answer 7

1. Visoko ledište i vrelište
2. Visoka latetna toplina taljenja i isparavanja
3. Najviša toplinska vodljivost
4. Visoka specifična toplina

Question 8

što je spec. toplina?

Answer 8

količina topline koju jedinica količine tvari treba primiti da bi mu se temperatura podigla za jedinicu temperature.

Question 9

što je visoka latentna toplina taljenja i isparavanja?

Answer 9

količina topline potrebna jediničnoj količini neke tvari da se u potpunosti rastali/ispari.

Question 10

što je pov. napetost?

Answer 10

je rezultat kohezije.

Question 11

što je kohezija?

Answer 11

privlačenja istovrsnih molekula.

Question 12

što je kapilarnost?

Answer 12

rezultat adhezije i pov. napetosti.

Question 13

što je adhezija?

Answer 13

privlačenja raznovrsnih molekula.

Question 14

što je hidratacija?

Answer 14

otapanje ionski ili polarni spojeva u vodi.
ovisi o veličini i naboju iona.

Question 15

opiši vodu kao otapalo?

Answer 15

Ako se prilikom otapanja toplina veže (endoterman proces) topljivost tvari raste s porastom temperature, a ako se oslobađa (egzoterman proces) topljivost tvari opada s porastom temperature.

Question 16

što je osmotski tlak?

Answer 16

snaga što tjera vodu kroz stan. membranu.
ovisi o konc. otopljenih tvari.

Question 17

kakva je voda?

Answer 17

ima veliki toplinski kapacitet.
ne postoji čista voda sve je otopljeno.
kukci mogu hodati po vodi.

Question 18

što je difuzija?

Answer 18

kretanje tvari iz veće konc. u manje.

Question 19

što je osmoza?

Answer 19

difuzija kroz polupropusnu membranu.

Question 20

što je brownovo gibanje?

Answer 20

slobodno gibanje čestica.