EKOLOGIJA MIKROBA 6 Flashcards
što je ekologija mikroba?
proučava odnos mikroba i uvjeta okoliša te njihove prilagodbe.
ekološka organizacija?
- populacija - skupine jedinski iste vrste.
- biocenoza - životna zajednica.
- stanište ili biotop - prostor na kojem populacije žive.
zajedno s biocenozom čini ekosustav.
što je ekosusatv?
temeljni funk. sustav koji uključuje organizme u njihovom prirodnom zajedništvu i okolišu.
između žive i mrstve kompononte se vrši izmjena tvari.
utjecaj se izražava eko. valencom ili amplitudom.
značajke ekosustava?
- dinamični
- ne djeluju pojedinačno već u parovima (svijetlost i toplina)
- izravno ili posredno djelovanje
što je eko. valenca?
kolebanje 1 eko. čimbenika od minimuma preko optimuma do maksimuma.
u optimumu je najveći razvoj, au mini. i maks. su zaustavljeni procesi, ali je stanica još živa.
prema širini valence?
- eurivalentne - organizmi koji opstaju u uvjetima širokog variranja eko. faktora.
- stenovalentne - spe. za određene uvjete.
eko. čimbenici koji djeluju na mikrobe?
- abiotički - temperatura, voda, kisik, svijetlost, kemikalije, osmotski tlak, hidrostatski tlak i ph.
- biotički - međusobni odnosi mikroba.
uloga vode?
- bez prisustva vode mikroorganizmi se ne mogu hraniti, rasti, razmnožavati.
- voda omogućuje kretanje mikroorganizama, pronalaženje
hranjivih tvari. - otapanje hranjivih tvari u vodi.
opiši važnost vode?
voda može biti vezana i slobodna.
za život mikroorganizama značajnija je slobodna voda.
količina slobodne vode označava se kao aktivitet vode aw.
mikrobi mogu preživjeti aw od 1 do 0.7.
što je stanje anabioze?
usporeno stanje mikroba zbog smanjene kol. slobodne vode.
vrste anabioze?
- kseroanabioza - nastaje sušenjem.
- osmoanabioza - dodavanje šećera.
- haloanabioza - dodavanje soli.
primjena u zimnici.
mikrobi u odnosu na vodu?
- hidrofilni
- mezofilni
- kserofilni
važnost temperature?
povećava rast i razvoj mikroba (50 stupnjeva).
podjela mikroba s obzirom na eko. valencu?
- stenotermalni
- euritermalni
kakve su stenotermalne?
nastanjuju staništa s konstantnom temperaturom.
kakvi su euritermalni?
nastanjuju okoliš s promjenjivo temperaturom.
karak. 3 temperature?
- minimalna - mikrob ne može rasti i razvijati se.
- optimum - najveća brzina rasta.
- maksimalna - iznad koje rast nije moguć.
mikrobi s obzirom na temperaturu?
- psihrofilni - hladnoća
- mezofilni - sredina
- termofilni - toplina
kakve su termogene bakterije?
izazivači samozagrijavanje koje dovodi do procesa biotermogenaze.
djelovanje visokih temp.?
- inaktivacija enzima i rna
- oštećenje stan. membrane
- smrt stanice
što je sterilizacija?
uništavanje mikroba toplinom iznad 100 stupnjeva.
što je pasterizacija?
ispod 100 stupnjeva.
djelovanje niskih temp.?
- vitrifikacija - naglo hlađenje.
- kristalizacija - postepeno.
koja je količina o2 u atmosferi?
21%
podjela mikroba prema potrebama za kisikom?
- obvezatni aerobi - za rast potreban slobodan kisik.
- fakultativni aerobi - mogu rasti uz kisik i bez.
- anaerobi - ne toleriraju slobodan kisik.
- aerotolerantni anaerobi - mogu rasti uz kisik, ali im nije nužan.
- mikroaerofili - ne toleriraju atmosfersku konc. kisika već za njih malu određenu količinu.
važnost ph?
značajan za fiziološke procese (4-9).
podjela s obzirom na ph okolinu?
- alkalofilni - lužnata sredina (8-11).
- neutrofilni - neutralno.
- acidofilni - kiselo (4).
podjela mikroba koji mogu mijenjati okolinu?
- alkalogeni - povećavaju ph.
- acidogeni - snižavaju ph.
te promjene mogu dovesti do uginuća.
važnost svijetlosti?
nije nephodna za sve mikrobe.
podjela s obzirom na potrebe za svijetlošću?
- fotofilni - potrebna svijetlost.
- fotoindiferentni - nije potrebna svijetlost, ali im nešteti.
- fotofobni - svijetlost na njih djeluje inhibitorno.
što je osmotski tlak?
snaga što tjera vodu kroz stan. membranu.
ovisi o konc. otopljenih tvari.
što je osmoza?
proces prelaska tvari kroz polupropusnu membranu dok se tekućine ne izjednače.
vrste stanica?
- izotonične - ista konc. tvari s obje strane membrane.
- hipotonična - manja količina tvari od unutrašnjosti stanice.
- hipertonična - veća količina tvari od one u stanici.
što je plazmoptiza?
rasprsnuće stanice zbog prekomjernog ulaska vode u stanicu.
što je plazmoliza?
dehidracija stanice zbog izlaska vode.
podjela mikroba s obzirom na sredinu s osmotskim tlakom?
- halofilni - potreban nacl (sol).
- halotolerantni - veća konc. nacl.
- ekstremni halofili - do 30% nacl za rast.
- saharofilni - rastu u okolišu s visokim osmotskim tlakom.
važnost hidrostatskoh tlaka?
u vodama se povećava svakih 10m.
podjela s obzirom na hidro. tlak?
- barofilni - rastu pri tlaku od 1013hpa.
- barotolerantni - podnose visoki tlak iako žive u manjim ekstremnim uvjetima.
kakvi su barofilni?
rastu u tami, osjetljivi na uv.
mogu postati psihrofilni.
što je kemotaksis?
sposobnost kemikalija da privuče ili odbije mikrobe.
ovisi o kemikalijama, konc. i dužini djelovanja.
djelovanje kem. sredstava?
- stimulativno - hrana za mikrobe gdje se stimulira rast mikroba.
- mikrobistatično - inhibira se rast mikroba (bakteriostatici i fungistatici).
- mikrobicidno - ubijaju mikrobe (baktericidi, fungicidi i viricidi).
podjela biotičkih čimbenika?
- predatorstvo - jači mikrobi se hrane slabim mikrobima.
- antagonizam - sposobnost mikroba da izlučuju toksine i kontroliraju druge.
- kompeticija - konkurencija mikroba za hranom, prostorom.
- parazitizam - 1 organizam živi na račun drugog.
- sintrofizam - rast 1 mikroba je poboljšan radom drugog.
- simbioza - odnos od kojeg oba sudionika imaju korist.
vrste parazita?
- ektoparaziti
- endoparaziti
što je endosimbioza?
1 partner se nalazi u stanici drugog.
vrste simbioze?
- mutualizam - obostran koristan odnos (mikorize, lišajevi i fiksatori n)
- komesalizam - 1 ima korist , a drugi ni korist ni štetu (metabioza).
što su mikorize?
simbioza gljiva i biljaka.