Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Hälso- och träningsnutrition > Vitaminer & antioxidanter > Flashcards

Vitaminer & antioxidanter Flashcards

1
Q

Fettlösliga

A

A, D, E, K

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vattenlösliga

A

B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C

Tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyra, pyridoxin, biotin, folat, kobalamin, askorbinsyra

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Källa vitamin A

A

Lever, matfett, mejeriprodukter, grönsaker och rotfrukter (karoten)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Källa vitamin D

A

Fisk, mejeriprodukter, äggula, vissa svampar (berikning av mjölk)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Källa vitamin E

A

Vegetabiliska oljor, fullkornscerealier, frukt, bär, nötter, gröna bladgrönsaker

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Källa vitamin K

A

Produceras av tarmbakterier, mörkgröna grönsaker, vissa vegetabiliska oljor

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Källa tiamin/B1

A

De flesta livsmedel, dock inte polerat ris och siktat mjöl (om ej berikat)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Källa riboflavin/B2

A

Många livsmedel, mejeriprodukter, kött, ägg, ärter, bönor

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Källa niacin/B3

A

De flesta proteinrika livsmedel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Källa pantotensyra/B5

A

De flesta livsmedel, särskilt animaliska, fullkornsprodukter, baljväxter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Källa pyridoxin/B6

A

De flesta livsmedel men särskilt kött, fisk och fullkornsprodukter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Källa biotin/B7

A

De flesta livsmedel, produceras av tarmbakterier som vi kan ta upp, blandat kost ger tillräckligt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Källa folat/B9

A

Gröna bladgrönsaker, baljväxter, lever

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Källa kobalamin/B12

A

Endast animaliska livsmedel, extra mycket i lever, produceras av vissa bakterier

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Källa askorbinsyra/C

A

Frukt och grönsaker, rotfrukter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Funktion vitamin A

A

Retinal fungerar som ljusabsorberande pigment i ögonen och är nödvändigt för synen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Funktion vitamin D

A

Hormoner som påverkar kalcium- och fosfatmetabolism

Mineralisering av skelett och tänder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Funktion vitamin E

A

Antioxidant – skyddar bland annat fleromättade fettsyror i membranlipider

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Funktion vitamin K

A

Behövs bland annat för blodets koagulationsförmåga

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Funktion tiamin/B1

A

Behövs i flera dekarboxyleringsreaktioner (nödvändig för all katabolism)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Funktion riboflavin/B2

A

Behövs för att bilda FAD (och FMN) – koenzym i oxidation av pyruvat, B-oxidation av fettsyror, citronsyracyklen och andningskedjan

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Funktion niacin/B3

A

Behövs för att bilda NAD+ och NADP+

NAD är koenzym i glykolys, B-oxidation och citronsyracykeln

23
Q

Funktion pantotensyra/B5

A

Behövs för syntes av koenzym A (bärare av acetyl- och acylgrupper i citronsyracyklen)

24
Q

Funktion pyridoxin/B6

A

Behövs till koenzymet pyridoxalfosfat/ pyridoxaminfosfat – viktigt i aminosyrametabolism t.ex. transamineringsreaktioner

25
Q

Funktion biotin/B7

A

Koenzym för reaktioner som katalyserar karboxyleringar – överföring av en-kol-grupper i mest oxiderad form (CO2)

26
Q

Funktion folat/B9

A

Omvandlas till koenzymet tetrahydrofolat i kroppen – koenzym viktigt vid överföring av en-kol-grupper (viktig vid t.ex aminosyrasyntes)

27
Q

Funktion kobalamin/B12

A

Koenzym vid överföring av en-kol-grupper mellan molekyler (tillsammans med folat)

28
Q

Funktion askorbinsyra/C

A

Antioxidant

Kollagensyntes och för omvandling an prolin till hydroxyprolin

29
Q

Överdos vitamin A

A

Risk för benskörhet?

30
Q

Överdos vitamin D

A

Förkalkning av vävnader och organ

31
Q

Brist vitamin D

A

Rakitis hos barn och benuppmjukning hos vuxna

32
Q

Brist tiamin/B1

A

Beriberi

33
Q

Brist niacin/B3

A

Pellagra

34
Q

Brist folat/B9

A

Försämrad celldelning och rubbad proteinomsättning

Anemi och fosterskador

35
Q

Brist kobalamin/B12

A

Perniciös anemi beror på att “intrinsic factor” saknas vilket leder till dåligt upptag av B12

36
Q

Brist askorbinsyra/C

A

Skörbjugg (kollagen hydrolyseras inte)

37
Q

UV-ljus kan omvandlas till

A

Vitamin D

38
Q

Vitamin A olika former

A

Retinol, retinal, retinylester

39
Q

Beta-karoten kan omvandlas till

A

Retinol (vitamin A)

40
Q

Vitamin K1 från…

Vitamin K2 från…

A

K1 från växter

K2 från bakterier och djur

41
Q

Tiamin är förstadium till

A

Koenzymet tiamindifosfat

42
Q

Niacin kan syntetiseras från

A

Aminosyran tryptofan

43
Q

Niacin olika former

A

Nikotinsyra och nikotinamid

44
Q

Pyridoxin olika former

A

Pyridoxin, pyridoxal och pyridoxamin

45
Q

Vattenlösliga som lagras i levern

A

Mycket B12, lite folat

46
Q

Upptag vitamin B12

A

I tunntarmen av intrinsic factor

47
Q

Vitamin C kan inte tillverkas av

A

Primater och marsvin

48
Q

Syntetiseras av bakterier

A

Vitamin K & biotin

49
Q

Behövs till koenzymer

A

Typ alla vattenlösliga
Tiamin, Riboflavin (FAD), niacin (NAD), pantotensyra (CoA), pyridoxin, biotin, folat, kobalamin
(Alla förutom vitamin C)

50
Q

Vitaminer som är antioxidanter

A

Vitamin C & E

51
Q

Vitaminer är ofta förstadier till

A

Koenzymer

52
Q

Koenzymer är

A

Kofaktorer för enzymer

53
Q

Antioxidanter funktion

A

Förhindrar bildning av och skadeverkan från vissa reaktiva syre- och kväveföreningar (RONS), ofta fria radikaler

54
Q

Exempel antioxidanter

A

Glutation, koenzym Q

Hälso- och träningsnutrition (14 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions