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DDV1 - Découvertes du vin 1 - Aut 15 > Vallée du Rhône > Flashcards

Vallée du Rhône Flashcards

1
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Cornas ?

A

Rhône septentrional, en rouge. (Syrah)

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Q

Nommez les 15 appellations du Rhône méridional et les types de vin que l’on y produit

A
  • Vinsobres (Rouge)
  • Rasteau (Rouge)
  • Gigondas (Rouge, Rosé)
  • Vaqueyras (Rouge, Blanc, Rosé)
  • Beaume de Venise (Rouge)
  • Lirac (Rouge, Blanc, Rosé)
  • Tavel (Rosé)
  • Côtes du Vivarais (Rouge, Blanc, Rosé)
  • Grignan-les-Adhémar (Rouge, Blanc, Rosé)
  • Luberon (Rouge, Blanc, Rosé)
  • Costières de Nîmes (Rouge, Blanc, Rosé)
  • Duché D’Uzès (Rouge, Blanc, Rosé)
  • Clairette de Bellegarde (Blanc)
  • Côtes du Rhône Village (Rouge, Blanc, Rosé)
  • Châteauneuf-du-Pape (Rouge et Blanc)
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Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Côtes du Vivarais ?

A

Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé

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4
Q

Quelle est la taille de vigne typique du Rhône ?

A

Gobelet

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5
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Luberon ?

A

Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé

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6
Q

Nommez la seule appellation régionale de la Vallée du Rhône

A
  • Côtes du Rhône (Rouge, rosé, blanc)
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7
Q

Qu’est-ce qui différencie les AOC Côte du Rhône et Côte du Rhône Villages ?

A
  • AOC Côte du Rhône 40% de Grenache, minimum 70 % de Grenache, Syrah, Mourvèdre - AOC Côte du Rhône Villages 50% de Grenache, minimum 80 % de Grenache, Syrah, Mourvèdre
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8
Q

Nommez 5 “Crus” en Côtes du Rhône Villages

A
  • Séguret (Rouge, blanc, rosé)
  • Sablet (Rouge, blanc, rosé)
  • *Cairanne (Rouge, blanc, rosé)
  • Plan de Dieu (Rouge)
  • Signargues (Rouge)
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9
Q

Quels sont les cépages rouges de la Vallée du Rhône méridionale ?

A
  • Grenache noir - Syrah - Mourvèdre - Cinsault* - Carignan* - Muscat noir* - Marselan* - Picpoul noir* - Counoise* - Terret noir* - Muscardin* - Grenache gris* - Vacarèse* - Clairette rose* - Calitor* * En assemblage
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10
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Duché d’Uzès ?

A

Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé

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11
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Côte-Rôtie ?

A

Rhône septentrional, en rouge. (Syrah)

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12
Q

Quels sont les cépages blancs de la Vallée du Rhône méridionale ? (12)

A
  • Grenache blanc
  • Clairette
  • Marsanne
  • Roussanne
  • Bourboulenc
  • Viognier
  • Ugni blanc*
  • Muscat blanc*
  • Maccabéo*
  • Vermentino*
  • Picpoul blanc*
  • Picardan*

* En assemblage

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13
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Clairette de Bellegarde ?

A

Rhône méridional, en blanc

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14
Q

Quels sont les cépages blancs autorisés en Châteauneuf-du-Pape ? (6)

A
  • Grenache blanc
  • Roussanne
  • Bourboulenc
  • Clairette
  • Picpoul
  • Picardan
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15
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Saint-Joseph ?

A

Rhône septentrional, en blanc (Marsanne, Roussanne, 0-100%) en rouge. (Syrah, Marsanne, Roussanne)

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16
Q

Quel est le cépage rouge de la vallée du Rhône septentrional ?

A
  • Syrah
17
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Château-Grillet ?

A

Rhône septentrional, en blanc. (Viognier)

18
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Costières de Nîmes ?

A

Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé

19
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Gigondas ?

A

Rhône méridional, en rouge et rosé

20
Q

Nommez 2 coteaux de Côte-Rôtie réputés

A
  • Côte Brune, orientée sud et sud-ouest, sur sols d’argile et oxyde de fer, donne des vins plus sévères. - Côte Blonde, orientée sud-est, sur sols de sable, d’ardoise et de calcaire donne des vins plus tendres et plus élégants.
21
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Lirac ?

A

Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé

22
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Tavel ?

A

Rhône méridional, en rosé

23
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Crozes-Hermitage ?

A

Rhône septentrional, en blanc (Marsanne, Roussanne, 0-100%) en rouge. (Syrah, Marsanne, Roussanne)

24
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Vaqueyras ?

A

Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé

25
Q

Quelles sont les 8 AOC locales de la vallée du Rhône septentrionale et les types de vin que l’on y produit ?

A
  • Côte-Rôtie (Rouge)
  • Condrieu (Blanc)
  • Château-Grillet (Blanc)
  • Saint-Joseph (Rouge et Blanc)
  • Hermitage (Rouge et Blanc)
  • Crozes-Hermitage (Rouge et Blanc)
  • Cornas (Rouge)
  • Saint-Péray (Blanc)
26
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Beaume de Venise ?

A

Rhône méridional, en rouge

27
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Rasteau ?

A

Rhône méridional, en rouge

28
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Grignan-les-Adhémar ?

A

Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé

29
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Châteauneuf-du-Pape ?

A

Rhône méridional, en blanc et rouge

30
Q

Quels sont les cépages rouges autorisés en Châteauneuf-du-Pape ? (8)

A
  • Grenache
  • Syrah
  • Mourvèdre
  • Cinsault
  • Counoise
  • Vaccarèse
  • Muscardin
  • Terret noir
31
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Hermitage ?

A

Rhône septentrional, en blanc (Marsanne, Roussanne, 0-100%) en rouge. (Syrah, Marsanne, Roussanne)

32
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Condrieu ?

A

Rhône septentrional, en blanc. (Viognier)

33
Q

Quels sont les cépages blancs de la vallée du Rhône septentrionale ? (3)

A
  • Viognier - Marsanne - Roussanne
34
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Côtes du Rhone Village ?

A

Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé

35
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Saint-Péray ?

A

Rhône septentrional, en blanc (Marsanne, Roussanne, 0-100%)

36
Q

Nommez le vin produit et la région de l’AOC Vinsobre ?

A

Rhône méridional, en rouge

DDV1 - Découvertes du vin 1 - Aut 15 (13 decks)

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