Vallée du Rhône Flashcards
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Cornas ?
Rhône septentrional, en rouge. (Syrah)
Nommez les 15 appellations du Rhône méridional et les types de vin que l’on y produit
- Vinsobres (Rouge)
- Rasteau (Rouge)
- Gigondas (Rouge, Rosé)
- Vaqueyras (Rouge, Blanc, Rosé)
- Beaume de Venise (Rouge)
- Lirac (Rouge, Blanc, Rosé)
- Tavel (Rosé)
- Côtes du Vivarais (Rouge, Blanc, Rosé)
- Grignan-les-Adhémar (Rouge, Blanc, Rosé)
- Luberon (Rouge, Blanc, Rosé)
- Costières de Nîmes (Rouge, Blanc, Rosé)
- Duché D’Uzès (Rouge, Blanc, Rosé)
- Clairette de Bellegarde (Blanc)
- Côtes du Rhône Village (Rouge, Blanc, Rosé)
- Châteauneuf-du-Pape (Rouge et Blanc)
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Côtes du Vivarais ?
Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé
Quelle est la taille de vigne typique du Rhône ?
Gobelet
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Luberon ?
Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé
Nommez la seule appellation régionale de la Vallée du Rhône
- Côtes du Rhône (Rouge, rosé, blanc)
Qu’est-ce qui différencie les AOC Côte du Rhône et Côte du Rhône Villages ?
- AOC Côte du Rhône 40% de Grenache, minimum 70 % de Grenache, Syrah, Mourvèdre - AOC Côte du Rhône Villages 50% de Grenache, minimum 80 % de Grenache, Syrah, Mourvèdre
Nommez 5 “Crus” en Côtes du Rhône Villages
- Séguret (Rouge, blanc, rosé)
- Sablet (Rouge, blanc, rosé)
- *Cairanne (Rouge, blanc, rosé)
- Plan de Dieu (Rouge)
- Signargues (Rouge)
Quels sont les cépages rouges de la Vallée du Rhône méridionale ?
- Grenache noir - Syrah - Mourvèdre - Cinsault* - Carignan* - Muscat noir* - Marselan* - Picpoul noir* - Counoise* - Terret noir* - Muscardin* - Grenache gris* - Vacarèse* - Clairette rose* - Calitor* * En assemblage
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Duché d’Uzès ?
Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Côte-Rôtie ?
Rhône septentrional, en rouge. (Syrah)
Quels sont les cépages blancs de la Vallée du Rhône méridionale ? (12)
- Grenache blanc
- Clairette
- Marsanne
- Roussanne
- Bourboulenc
- Viognier
- Ugni blanc*
- Muscat blanc*
- Maccabéo*
- Vermentino*
- Picpoul blanc*
- Picardan*
* En assemblage
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Clairette de Bellegarde ?
Rhône méridional, en blanc
Quels sont les cépages blancs autorisés en Châteauneuf-du-Pape ? (6)
- Grenache blanc
- Roussanne
- Bourboulenc
- Clairette
- Picpoul
- Picardan
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Saint-Joseph ?
Rhône septentrional, en blanc (Marsanne, Roussanne, 0-100%) en rouge. (Syrah, Marsanne, Roussanne)
Quel est le cépage rouge de la vallée du Rhône septentrional ?
- Syrah
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Château-Grillet ?
Rhône septentrional, en blanc. (Viognier)
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Costières de Nîmes ?
Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Gigondas ?
Rhône méridional, en rouge et rosé
Nommez 2 coteaux de Côte-Rôtie réputés
- Côte Brune, orientée sud et sud-ouest, sur sols d’argile et oxyde de fer, donne des vins plus sévères. - Côte Blonde, orientée sud-est, sur sols de sable, d’ardoise et de calcaire donne des vins plus tendres et plus élégants.
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Lirac ?
Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Tavel ?
Rhône méridional, en rosé
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Crozes-Hermitage ?
Rhône septentrional, en blanc (Marsanne, Roussanne, 0-100%) en rouge. (Syrah, Marsanne, Roussanne)
Nommez le vin produit et la région de l’AOC Vaqueyras ?
Rhône méridional, en blanc, rouge et rosé
