Languedoc Roussillion Flashcards
Les sous appellations de l’AOP Languedoc 9
Cabrières Quatourze La Méjanelle Vérargues Montpeyroux Saint-George-d'Orques Saint-Drézéry Saint-Christol Saint-Saturnin
AOP Languedoc Terroir de qualité Règlementation plus stricte 6
La Clape Pic-Saint-Loup Pézénas Sommières Terrasse de Béziers Grès de Montpellier
Nommez les 18 AOP du Languedoc Roussillon et quels type de vins produits.
Rouge 100% (6) Corbières de Boutenac Fitou Terrasse du Larsac Minervois la Livinières Côtes du Roussillion Village Côtes du Roussillion les Aspres
Blanc 100% (2)
Limoux
Picpoul de Pinet
Rouge “style Bordelais” (2)
Cabardès
Malpère
Rouge - blanc - rosé (8) Languedoc Maury Saint-Chinian Côtes du Roussillion Collioure Corbière Faugères Minervois
IGP Languedoc 8 appellations
Pays d'Oc Côtes Catalanes Côtes de Thongue Cité de Carcassonne Saint-Guilhem-le-Desert Aude Cévennes Hérault
Nommez 9 cépages blanc du Languedoc Roussillion
Grenache blanc Roussanne Marsanne Piquepoul Chardonnay Mauzac Chenin blanc Macabeu Vermentino
Nommez 6 cépages rouge du Languedoc Roussillion
Grenache noir Syrah Mourvèdre Carignan Lledonner pelut Fer servadou
Qu’est ce qui différencie les vins du Languedoc ?
La diversité des sols
Nommez 4 terroir liés à l’appellation côtes du Roussillion Village.
Caramany Latour de France Lesquerde Tautavel
Cabrière c’est quoi ?
Une sous appellation de l’AOP Languedoc
La Clape c’est quoi ?
Terroir de qualité dans l’AOP Languedoc avec des Règlementation plus stricte
Latour de France c’est quoi ?
Un terroir lié à l’appellation côtes du Roussillion village
